Mi experiencia con la máquina de picar carne Polaris PMG 2584 Silver Collection: una herramienta indispensable en mi cocina

¡Hola! Cada Navidad siempre me sorprende con alguna novedad en la cocina.

Y este año, la aparición de la máquina de picar carne Polaris PMG 2584 Silver Collection ha sido una de las más destacadas. Me encantó descubrirla. Es una herramienta muy útil y necesaria, una verdadera joya en la cocina.

«La tecnología PROTech ofrece una mayor potencia y eficiencia. La tecnología PROtect+: protege adicionalmente el motor de sobrecarga. Alta productividad: hasta 2,7 kg/minuto! »

Y mi reseña de hoy está dedicada a la máquina de picar carne Polaris PMG 2584 Silver Collection .

Información general:

País de origen: China ;Potencia: 2500 Vt;Productividad: 2,7 kg/minuto;Precio: 7990 rub.;Donde comprar: en el sitio web de POLARIS, OZON , M-Video, etc.Empaquetado:

La máquina de picar carne está perfectamente empaquetada en una caja compacta y elegante. La caja tiene una asa, lo que facilita su transporte. En la caja hay una imagen de la máquina de picar carne y su completa configuración, así como los datos técnicos:

- Productividad hasta 2,7 kg/minuto

- Función de "Reversa"

- Sistema de fijación en acero Prometal

- Potencia de 2500 Vt

Al abrir la caja, puedes ver todo el contenido, perfectamente ordenado y protegido. Además, hay una capa de cartón adicional que sirve como protección durante el transporte. La caja está completamente llena, cada pieza tiene su lugar.

La caja de la máquina de picar : Hay un talón de garantía y una instrucción detallada con ilustraciones.

El cuerpo El bloque de trabajo está hecho de plástico negro con insertos plateados.

Me encantó la idea de tener un botón que fija el bloque de trabajo adicional. Resulta muy útil para evitar que se vuelque o se dañe. La forma en que lo han diseñado es genial, con un bloque de trabajo metálico que se fija con un conector de plástico. Detalles y accesorios:

Me gustó mucho el set de accesorios que viene incluido, como el bloque de trabajo adicional, el shnec, el cuchillo, la malla y la corona.

El bloque de trabajo adicional es muy útil y viene con todos los accesorios necesarios, como el shnec, el cuchillo, el disco y la corona.Me encantó ver que el soporte del accesorio tiene un seguro que lo mantiene firme en el cuerpo.El tallo y el cuchillo son piezas clave de la máquina. El tallo, con su forma en espiral, ayuda a empujar la carne hacia adelante, mientras que el cuchillo, con sus hojas afiladas, la desmenuza.El conjunto incluye dos discos de acero inoxidable, con agujeros de 5 mm y 7 mm.

La construcción de la máquina de picar carne:

Antes de usarla, es indispensable limpiar todas las piezas bajo el chorro de agua y engrasarlas. La construcción es tan sencilla como fácil. Primero debes tomar el bloque de trabajo extraíble, introducir en él el taladro, el cuchillo, la rejilla y apretar con la tuerca circular.

Para darle la vuelta a la carne (le di una ternera) corté la carne a trozos de tamaño mediano para que cupieran en el agujero. Y luego, ¡la magia de la tecnología hace el resto! Solo tienes que echar la carne en la máquina, ¡rápida como el rayo! La carne meca es muy potente. También le agregué cebolla picada y un trozo de pan remojado en agua o leche. La velocidad de procesamiento es realmente impresionante. Me tomó solo unos minutos procesar 2 kilos de carne.

La máquina procesa con un nivel de ruido medio. Me sorprendió la calidad del producto final. El resultado fue un producto homogéneo y suave.

Con el producto final, preparé unas deliciosas albóndigas para un sopa.

Me encanta usar este delicioso filete de ternera para hacer no solo empanadas y fritangas, sino también para preparar paninis calientes con carne picada. Estos paninis calientes son una excelente opción para una merienda festiva o un desayuno sencillo.Para esto necesito:

-Un pan (prefiero uno ya picado);

-Carne picada;

-Salsa de ajo (o mayonesa);

-Mantequilla;

-Ajo picado;

-Queso

Coloco rebanadas de pan en un molde, las cubro con salsa de ajo o mayonesa, coloco un poco de mantequilla y encima coloco una capa fina de carne picada. Horneo en el horno a 220 grados hasta que esté listo.

Ya casi listo, le pongo queso y ajo picado por encima. Los paninis calientes resultan deliciosos, sabrosos, con una corteza crujiente y un aroma exquisito!

Colas de puerco en su jugo: Ingredientes:

-Cuerpo de cerdo - 2 kg;

-Salmuera - 400 g

-Sal - 1 cucharada

-Pimienta negra molida - 2/3 Cucharaditas

-Ajo -2-3 cabezas

-Ajo - 2 dientes

-Cuerpo de cerdo - aproximadamente 1.5-2 metros

Preparación de la envoltura:

Me aseguré de limpiar bien las cintas de colgar antes de usarlas. Primero, las sumergí en agua tibia y luego en agua fría. Compré las cintas de colgar en OZON. Después de eso, las dejé sumergidas en agua tibia durante unos horas y luego las cambié a agua fría. Una vez que estuvieron listas, podía empezar a usarlas.

Para poner la cinta de colgar en la herramienta para hacer salchichas, dejé unos 10 centímetros libres de la cinta. Al llenar la cinta con la mezcla de carne, evité usar la máquina de picar carne a velocidad alta. La mezcla de carne debe ser distribuida de manera suave. Si no, las salchichas pueden reventar durante el proceso de cocción. Para evitar que se formen burbujas de aire, debí distribuir la mezcla de carne de manera que la cinta se fuera enrollando poco a poco. Después de enrollar las salchichas, las dejé reposar un rato antes de colocarlas en el refrigerador durante 12 horas. Preparación:

Una vez que el agua esté hirviendo, debí pinchar las salchichas con un palillo para evitar que se reventen. Luego, las dejé cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.

Después de eso, pude cocinar las salchichas a la parrilla o en una sartén.

Desmontaje de la maquinilla de picar carne:Después de terminar de trabajar, desactivo la maquinilla de picar carne de la red. La desmontaré en orden inverso. Para quitar el bloque de trabajo, solo tengo que apretar el botón y girarlo en sentido horario. Limpio todas las piezas a mano.

El accesorio de empuje, la brocha para embutir y la preparación de koftas – todas las piezas plásticas del aparato son ligeras. La brocha para embutir y koftas aún no las he utilizado, pero quizás las pruebe pronto.Almacenamiento: Almaceno la maquinilla de picar carne en la caja original, todas las piezas están en un lugar y están compactas, no ocupan mucho espacio.

Ventajas:

producción alta.fácil de usar.componentes de alta calidad.diseño eleganteinclusión de accesorios.inclusión de reversa.Resumen:

En general estoy muy satisfecha con la maquinilla de picar carne Polaris PMG 2584 Silver Collection. Es potente, cómoda y fácil de usar. Cumple con su función con éxito. Ahora estoy segura de la composición del picadillo. Es cuestión de tiempo para saber si su construcción es confiable.

Estoy absolutamente encantada de tener mi nueva carne picadora en la cocina. Sin duda recomiendo su compra!