¿Necesito un aire friador si tengo una estufa? ¿Es seguro que se cocina más rápido y qué platos se pueden hacer además de las papas fritas?

Buenos días!

Desde hace un año, he estado fascinado por la idea de comprar un aire friador, leyendo reseñas y opiniones aquí en el sitio, pero nunca pude decidir si realmente necesitaba uno.

Tengo una estufa que me permite hornear, freír y cocinar de diferentes maneras, pero he pensado en comprar un aire friador para tener más opciones.

Algunos amigos me han recomendado que lo compre, pero otros dicen que no es necesario, así que he estado indeciso.

Finalmente, decidí comprar el Demiand LEO MAX DK-2500 5-en-1 y pedirlo como regalo para Navidad, y después de casi un mes de uso, puedo compartir mis impresiones y conclusiones.

El Demiand LEO MAX DK-2500 5-en-1 es un aire friador multifuncional Con una potencia de 1500 vatiosY una capacidad de 6 litrosControlado mediante pantalla táctilCon regulación de temperatura entre 80 y 200 gradosY un tiempo de cocción que varía entre 1 y 60 minutos8 programas preestablecidosCon un cable de 1,2 metros de largoComprado en WB por alrededor de 7 000 rublosAspecto y características de uso

El aire friador llegó en una caja bien protegida, por lo que llegó en perfectas condiciones.

La caja incluye:

Una cubeta con superficie antiadherenteUna rejilla de sostenimiento con superficie antiadherenteUna shashlikera - soporte con pinzasUn libro de recetas

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Según el fabricante

Este aire friador es un dispositivo multifuncional que combina las funciones de una friturera, una microondas (sin emisiones de microondas), un horno de gas, una parrilla y una mini parrilla (rostíer).

"Me encantó la tecnología de circulación de aire caliente, que ya ha conquistado a miles de nuestros clientes. Ofrece un aire caliente que circula por completo en 360 grados desde todos los lados, lo que permite cocinar con una velocidad 30% mayor que las hornos tradicionales y freidoras, con una reducción de 70-80% en el consumo de energía. Puedes preparar platos deliciosos y saludables con un efecto piruleta, ahorrando electricidad.

El control de la aergrija es sencillo y fácil de usar, con botones sensibles de encendido y apagado, inicio y selección de programas.

Los programas automáticos están diseñados para diferentes tipos de cocina, con opciones de tiempo y temperatura preestablecidas.

Si prefieres, también puedes elegir el tiempo y la temperatura manualmente, lo que es útil cuando las opciones preestablecidas no se ajustan a tus necesidades. Hasta ahora, solo he utilizado esta función unas cuantas veces, ya que me gusta utilizar los programas preestablecidos.

La ventana de control te permite supervisar el proceso de cocción, y puedes encender la luz para mayor comodidad.

El aergrija también emite señales sonoras cuando es hora de revolver o sacudir los alimentos, y cuando finaliza el tiempo de cocción.

Lo que me encantó al principio fue que si retiraba la bandeja en medio de la cocción y la volvía a colocar, el aérogriól no se detenía en nada. Es muy práctico no tener que apretar nada ni que se desestabilice.

La parte trasera del aparato se ventila durante la cocción del plato, por lo que no se puede colocarlo cerca de la pared. Recomiendo que antes de comprarlo, pienses en dónde lo vas a colocar, y lo mejor es determinar un lugar fijo para evitar cambiarlo de lugar constantemente.

El cuerpo del aérogriól se calienta muy poco, y la manija con la que retiras la bandeja ni siquiera se calienta. La manija es muy cómoda y la bandeja entra y sale con facilidad.

Al trabajar con el aérogriól, emite un ruido, pero en mi opinión es muy suave. Este ruido nunca me ha molestado, por ejemplo, puedo hablar normalmente sin aumentar el volumen.

El control es muy intuitivo y sencillo, puedes aprender a usarlo en poco tiempo.

Lo que me encantó en cuanto a la limpieza es que la bandeja, la rejilla y la parrilla para asar pueden lavarse en la lavavajillas. Sin embargo, me parece más sencillo limpiar la bandeja con un trapo de papel y luego un poco de agua. El revestimiento antiadherente no permite que se ensucie demasiado, por lo que no veo razón para lavarlo en la lavavajillas.

Impresiones desde que lo uso

Para resumir un poco y no tomar mucho de tu tiempo, te diré que, aunque han pasado casi un mes desde que me lo dieron, todavía me encanta usarlo.

Para mí, este aparato es tan útil y me da tanta alegría como una lavavajillas. No es algo imprescindible, pero una vez que lo tienes, te das cuenta de lo mucho que lo necesitas y de lo cómodo que es usarlo. Lo mismo me ha pasado con el aérogríl: no es lo primero que necesitas, pero ahora no puedo imaginarme sin él.

Quiero resumir los motivos por los que estoy tan encantado con el aérogríl.

En primer lugar y lo más importante: no sé por qué, pero cualquier carne (cerdo, pollo, pato) o producto a base de carne (salchichas, koftas, albóndigas) sale del aérogríl 100 veces más sabrosa, jugosa, tierna, dorada y menos grasosa que si la cocinas en el horno o en una sartén.

Después de usar el aérogríl durante una semana, he preparado todos los cortes de pollo: muslos, alas, pechugas y piernas, y la mitad de un pollo. Todo ha salido delicioso. Un churrasco hecho en el aérogríl es igual a uno hecho al aire libre, pero sin el humo.

Y no me puedo quejar de los vegetales asados en el aérogríl. He asado patatas, berenjenas y pimientos.

Me llama la atención que la función de auto-preparación (como la opción de estofado) no siempre logra la perfección que busco. A veces, necesito agregar un poco más de tiempo para que el plato esté listo. Esto sucede cuando el volumen de los ingredientes es demasiado grande, es decir, cuando se coloca demasiada comida y el aire caliente pasa por encima de algunos lugares sin llegar a cocinarlos. Lo soluciono simplemente reubicando los alimentos y agregando un poco más de tiempo de cocción.

Lo segundo que me gusta de la cocina en el aérogríl es la falta de efectos secundarios - el olor y el humo. Nada se quema, no hay explosiones, ni esa niebla en la cocina que no logra eliminar la ventilación, incluso cuando cocinas pollo o pato en el horno. No necesito controlar la temperatura, ni mojar la comida para evitar que la piel se queme o se sequede. Puedo irme y mirar el reloj, y el aérogríl me avisa cuando es hora de dar vuelta a la comida.

Lo tercero es la facilidad de limpieza. No necesito limpiar los platos, basta con un par de minutos para limpiar el aérogríl. Solo dejo correr el exceso de aceite, limpio la bandeja con papel toalla y lo echo a la lavadora.

Lo cuarto es que la cocción es más rápida en comparación con otros métodos, especialmente después de las fiestas de fin de año y mi regreso a la rutina laboral.

El quinto- aérogríl Demiand es verdaderamente versátil y puede reemplazar a varios dispositivos en la cocina: horno, microondas (los productos calentados en el aérogríl son mucho más sabrosos que en el microondas, y la descongelación también es posible), tostador, parrilla, freidora, y parrilla de asar!

Y para terminar, los platos preparados en el aérogríl no solo son deliciosos, rápidos, sino también más saludables, ya que se utiliza menos aceite en la cocción. Me sorprende la cantidad de grasa que contiene la carne y los productos cárnicos...

Además de la carne y los productos cárnicos, los vegetales, la pizza, la lasaña, la churros, los paninis calientes y los panqueques... y la pescado - los filetes de salmón.

Aún no he probado preparar dulces en el aérogríl, espero poder compartir mi experiencia positiva sobre este tema.

Por cierto, para las aérogríles Demiand hay una aplicación con recetas, donde los usuarios comparten su experiencia. Me gusta más esta aplicación que la recetario oficial del fabricante. En la aplicación, encontrar cualquier receta es cosa de unos segundos, y además, en la sección de noticias, se publican nuevas ideas para usar el aérogríl cada día.

Lo único que cambiaría ahora que tengo experiencia con el aérogríl, es que tal vez hubiera elegido un modelo con un volumen un poco mayor, de 7-8 litros. Nuestra familia de tres personas se las arregla con el aérogríl de 6 litros, pero un modelo ligeramente más grande sería más práctico.

Resumen

Si estás pensando en comprar un aérogríl, pero dudas si te será útil teniendo una cocina de gas - mi opinión es que sí. Desde que tenemos el aérogríl, la cocina de gas apenas la hemos utilizado, y nos hemos acostumbrado a usar el aérogríl, a pesar de que su tamaño es relativamente pequeño. Este es un moderno y cómodo ayudante de cocina, con él los platos salen realmente deliciosos, más rápido y más sencillo de preparar. Mi puntuación es de 5 estrellas, y te la recomiendo al 100%.