Мясорубка BOSCH MFW 68640 - супермощная модель с множеством различных насадок и высоким качеством исполнения. Обзор мясорубки, достоинства и недостатки.

Всем привет!

В этом отзыве я поделиться своими впечатлениями о мясорубке BOSCH MFW 68640.

ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ:

Полное наименование: МясорубкаBosch MFW 68640.Стоимость: от 17500 рублей (цена актуальна на декабрь 2025).Где купить: "МВидео", "ДНС", "Ситилинк","Ozon", "Wildberries".Страна производства: Китай.Мощность максимальная / Номинальная: 2200/800 Вт.Производительность: 4,3 кг в минуту.Количество насадок: 8.Количество скоростей: 1.Реверс: есть.Гарантия: 12 месяцев.ХАРАКТЕРИСТИКИ:

Бренд: BOSCH

Цвет товара: Серебристый/черный

Производительность: 4.3 кг/мин

Номинальная мощность: 800 Вт

Максимальная мощность (при блокировке мотора): 2200 Вт

Система реверса: есть

Максимальное время непрерывной работы: 15 мин.

Особенности: Отсек для хранения насадок, прорезиненные ножки

Материал корпуса: Металл

Длина сетевого шнура: 1 м

Материал лотка: металл; количество насадок для приготовления колбас: 1; количество насадок-терок: 2; количество насадок для шинковки: 1

Насадки: Насадка для приготовления колбас, насадка для шинковки, для кеббе

Количество перфорированных дисков: 3

Диаметр отверстий диска 1: 3 мм

Диаметр отверстий диска 2: 4.8 мм

Диаметр отверстий диска 3: 8 мм

Размеры и вес:

Высота: 295 мм

Ширина: 199 мм

Глубина: 254 мм

Вес: 6.6 кг

Количество скоростей: 1

УПАКОВКА:

Мясорубка продаётся в картонной коробке достаточно большого размера. Во всяком случае, в магазине из всех мясорубок у данной модели была, кажется, самая большая коробка. Ручки или отверстий для удобства транспортировки не предусмотрено. В целом коробка нормального качества, надёжная, не хлипкая, транспортировку выдерживает без проблем.

На передней стороне упаковки изображена мясорубка в полный рост, также здесь присутствует название бренда, мощность, производительность прибора и изображение аппетитных блюд, которые можно приготовить с его помощью.

Сзади опять же изображена мясорубка, а также все насадки, которые идут в комплекте к ней.

На боковых частях коробки снова изображены все насадки как отдельно, так и в применении. Таким образом, можно наглядно увидеть, что умеет данная модель.

Также на боковых сторонах имеется название модели, общие характеристики прибора: мощность максимальная и номинальная, производительность, различные маркировки и прочее.

На верхней части коробки мы видим уже вид мясорубки сверху. Также здесь снова продублировано название марки, максимальная мощность и производительность в минуту.

На дне коробки опять же есть всякие маркировки, из полезного здесь - контакты изготовителя.

Открыв коробку, мы наконец-то видим сам прибор, а также множество комплектующих и насадок к нему. Упаковано всё на совесть. Каждая деталь находится в отдельном пакетике, дополнительно всё надёжно проложено картоном.

Содержимое коробки упаковано плотно, при транспортировке ничего не болтается, что плюс. До меня моя мясорубка доехала в целости и сохранности, ничего не повредилось, не помялось, не порвалось, не испортилось. Слегка замялась коробка, но это, конечно, мелочи.

Также в комплекте есть достаточно толстая инструкция по применению на нескольких языках, включая русский. В ней можно найти множество полезной информации: подробнейшую схему сборки мясорубки, в том числе установки каждой из многочисленных насадок и правильного их использования. Также инструкция содержит: правила техники безопасности, советы по эксплуатации, включая советы по уходу и чистке мясорубки, и даже несколько рецептов.

КОМПЛЕКТАЦИЯ:

Моторный блок;Насадка-мясорубка в сборе (корпус, шнек с захватом, нож, формовочный диск, кольцо с резьбой);Загрузочный лоток;Толкатель;Три формовочных диска;Насадка "колбасный шприц";Насадка "кеббе";Насадка-шинковка (корпус, толкатель, вставка);Три вставки для насадки-шинковки.ВНЕШНИЙ ВИД МЯСОРУБКИ:

Корпус мясорубки достаточно симпатичный и стильный, но весьма громоздкий, выглядит серьёзно и надёжно. Основная часть корпуса выполнена из пластика хорошего качества. Со временем он не зацарапывается и сохраняет товарный вид.

Передняя часть корпуса и ручка для переноски выполнены из металла, тоже хорошего качества. Ручка для транспортировки мясорубки большого размера, удобно лежит в руке, перемещать мясорубку с её помощью очень комфортно.

На передней части прибора стандартно находится привод для насадки-мясорубки. Крепление металлическое, что считается плюсом. Над креплением находится кнопка для снятия насадки-мясорубки. Механизм стандартный, на большинстве мясорубок он именно такой. Также на передней части мясорубки выгравированы название марки и максимальная мощность.

На боковой части корпуса находятся кнопки управления мясорубкой, их всего две: вкл/выкл и реверс. Кнопки большого размера, нажимаются легко достаточно плавно, в применении удобны. Кнопка включения и выключения нажимается до щелчка , а кнопка реверса работает лишь при нажатии. Это оправданно, поскольку включать реверс дольше, чем на несколько секунд не рекомендуется. Рядом с кнопками также есть контрольная лампочка. Она горит, когда прибор включён в розетку и гаснет, когда выключен.

На другой стороне и задней части мясорубки ничего интересного нет, просто чёрный гладкий пластик.

На верхней части корпуса расположилось отделение для хранения насадок. Очень удобное решение, так насадки всегда на своём месте и не теряются. На крышке отделения есть специальная выемка для пальца, так что открывается и закрывается всё удобно. Закрывается отделение плотно, до щелчка, самопроизвольно никогда не открывается, так что за транспортировку можно быть спокойным.

На дне корпуса есть информационная наклейка, на ней можно ознакомиться со следующей информацией: номинальной мощностью мясорубки, названием модели, контактами изготовителя, различными маркировками.

Также здесь расположились ножки мясорубки, две из которых присоски. Это очень большой плюс, так как мясорубка мгновенно присасывается к любой поверхности, на которую Вы её установите, и во время работы стоит недвижимо. Некоторые модели подобных приборов буквально скачут по столу во время работы, здесь же благодаря ножкам-присоскам такой вариант событий полностью исключён. На мой взгляд, это большой плюс данной модели.

Также на нижней части мясорубки есть отсек для хранения шнура, что тоже очень удобно. Так шнур всегда на своём месте, а не волочится за мясорубкой.

Насадка-мясорубка у данной модели достаточно увесистая. Она традиционно состоит из: корпуса, шнека, ножа, формовочного диска, и кольца с резьбой. Все составляющие хорошего качества, со временем металл не темнеет, не ржавеет, и выглядит практически как в день покупки.

В целом вся конструкция выглядит очень добротной, качественно сделанной и более массивной, чем в большинстве моделей, которые мне встречались. Ножи очень острые, формовочное кольцо по резьбе ходит гладко, не прокручивается, закручивается плотно.

Отверстие для загрузки продуктов имеет диаметр чуть меньше среднего, это никак не отражается на удобстве использования. Также я отметила, что сама конструкция насадки мясорубки достаточно длинная, Так что мыть её губкой не всегда бывает удобно, не везде достанешь. Это нюансы, но считаю важным их отметить. Загрузочный лоток здесь также выполнен из металла. Для меня это не плюс и не минус, скорее просто визуально мясорубка с таким лотком смотрится более дорого.

Толкатель у данной модели модели выполнен из пластика и состоит из двух частей: сам толкатель и крышка. Сняв крышку мы видим, что внутри есть место для хранения насадок: кеббе и колбасной. Скажу честно, я не в восторге от такого решения.

Во-первых, толкатель получился достаточно крупного размера, в руке лежит не очень удобно. Во-вторых, при использовании в нём постоянно гремят эти насадки, что слегка раздражает. По моему мнению, лучше бы толкатель был классический: пластиковый и полный внутри, без отсека для хранения.

Шнур здесь стандартной длины, около метра. Это не плюс и не минус, сейчас такая длина шнура стандартна для большинства подобных электроприборов. В целом никакой проблемы в этом я не вижу, длины шнура мне всегда хватает.

В целом внешний вид и качество исполнения мясорубки меня устроили. Сделано добротно, качественно, заметно, что без халтуры. Пластик и металл хорошего качества, металл обработан добротно. Тактильно и визуально мясорубка выглядит очень приятно и достойно, а в применении вызывает лишь положительные эмоции. Отдельно хочу отметить, что данная модель очень увесистая, в сравнении со всеми мясорубками, которые я видела ранее. Её вес составляет 6,5 кг, и по ощущениям она действительно тяжёлая.

НАСАДКИ

Данная модель укомплектована целой кучей самых разных насадок.

Их можно разделить на 4 категории. Во-первых, это несколько формовочных дисков, они отличаются диаметром отверстий:Мелкий 3 мм;Средний 4,8 мм;Крупный 8 мм.Я обычно пользуюсь насадкой с диаметром отверстий 4,8 мм. На мой взгляд, это оптимальный вариант для измельчения большинства продуктов: свинины, говядины, курицы, индейки, рыбы, овощей и прочего.

Также в комплекте есть интересная насадка под названием "колбасный шприц". С её помощью можно делать колбаски, сардельки, шпикачки и тому подобные блюда. Иногда я ей пользуюсь, штука удобная и полезная. Когда надоедают привычные котлеты, то мы с помощью этой насадки делаем колбаски, получается что-то новенькое и не менее вкусное.

Ещё в комплекте есть насадка для "кеббе". Тоже, кстати, полезная штука, хоть большинство людей ей и не пользуется. Я использовала её один раз, всё понравилось.

И ещё одна очень полезная штука в комплекте - насадка-шинковка с тремя вариантами вставок:

Вставка-тёрка мелкая;Вставка-тёрка крупная;Вставка-шинковка.

Первые две я использую для измельчения моркови, кабачков, дайкона и прочих твёрдых овощей и фруктов. Измельченный продукт получается в точности такого помола, как на обычной механической тёрке.

С помощью вставки-шинковки легко делать тонкие ломтики и слайсы. Огурцы, редис, морковь и похожие по консистенции продукты отлично подходят для измельчения при помощи этой насадки.

МОИ ВПЕЧАТЛЕНИЯ:

МОЩНОСТЬМясорубка очень мощная. Я долго её выбирала и одним из главных критериев выбора была именно высокая мощность. Мне было важно, чтобы мясорубка без проблем перерабатывала любое мясо, в том числе и с жилами, пленками и тому подобным. Дело в том, что у меня есть пёс, для него я покупаю говяжью диафрагму. Мясо очень непростое в переработке, с большим количеством жил и плёнок. На ручной мясорубке такое вообще очень трудозатратно крутить, моя старенькая Мулинекс тоже плохо справлялась. Так что запрос был таков - крутить всё!

И данная модель его полностью удовлетворяет. Она легко и быстро перерабатывает мясо любой сложности, в том числе и ту самую диафрагму. Свинина, говядина, баранина, курица, рыба - всё это и любое другое мясорубка с лёгкостью превращает в нежный фарш. Прокручивает очень легко, даже ни на секунду не застопорившись. Если честно, то я даже толкателем практически никогда не пользуюсь, мясо само засасывается в мясорубку и уже через долю секунды появляется в виде фарша. Никогда ничего не застревает, не накручивается, даже жилы и плёнки перекручивает в ноль. Если честно, то я даже функцией реверса пока ни разу не пользовалась.

Производитель обещает, что данная модель способна переработать 4,3 килограмма фарша в минуту. Я это проверила и скажу так: всё зависит от того, насколько быстро вы сможете закидывать мясо в мясорубку. Я проводила опыт на свинине и говядине, старалась запускать мясо в мясорубку как можно скорее и у меня получилось 2 кг за минуту. Но я считаю, что мясорубка переработала бы и больше, если бы я успевала быстрее закидывать кусочки. В общем, по мощности это настоящий зверюга, десятка по десятибалльной шкале!

КАЧЕСТВО ПОМОЛАКачество фарша из этой мясорубки мне нравится. Помол получается не грубый, фарш нежный, сочный, качественно и тщательно переработан. Крупных кусочков в общей массе фарша не попадается, в том числе это касается лука и картофеля. Бывают мясорубки, в которых мясо хочется прокрутить дважды, поскольку помол получается грубым. Здесь же с первого раза фарш такой как надо: нежный, сочный, равномерно и качественно переработанный.

Также хочу упомянуть о качестве измельчения продуктов разными насадками. Насадка-тёрка легко и быстро измельчает различные продукты. Мощности мясорубки с лихвой хватает на то, чтобы прокручивать всевозможные овощи и, при желании, фрукты при помощи этой насадки. Помол получается точь-в-точь как на обычный механической тёрке.

Насадка-шинковка нарезает продукты слайсами. Кусочки получаются тоненькие, ровненькие, оптимального размера. Я не часто пользуюсь этой насадкой, но в целом она удобна, в том числе для приготовления салатов из свежих овощей (огурцы, редис, дайкон и тому подобное).

УРОВЕНЬ ШУМАКак и все мясорубки данная модель, естественно, издаёт определённый шум. В сравнении с моделями, которыми я пользовалась ранее, шум, воспроизводимый данной моделью, я могу охарактеризовать как средней громкости. По шкале от 1 до 5 это тройка, не больше. И, что наиболее важно - звук не слишком противный, не визгливый, не лязгающий.

Во время использования мясорубки её шум меня вообще не раздражает, у меня нет желания поскорее прокрутить все и выключить её. Поверьте, мне есть с чем сравнить. Например, моя дачная мясорубка Аксион издаёт просто нечеловечески омерзительный визг, настолько противный, что пользоваться ею можно только в наушниках. Здесь же всё вполне сносно и терпимо.

КОМФОРТНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯВ применении мясорубка очень удобна и комфортна, мне всё нравится. Ощущается высокое качество и добротность исполнения. Все детали хорошего качества, отличная сборка, ничего нигде не скрипит, не люфтит, все кнопки работают плавно, а механизмы как часы. Весь пластик и металл очень приличного качества, тактильно приятный. Со временем металл не темнеет, не ржавеет, а пластик не зацарапывается.

Измельчать продукты на этой мясорубке - одно удовольствие. Мясо проходит сквозь её корпус как по маслу, ничего не застревает, прокручивается быстро и не слишком шумно.

Моется мясорубка в целом легко. Есть только два нюанса. Как я писала выше, корпус насадки-мясорубки достаточно длинный и немного узковатый, за счёт чего не любая рука с губкой туда пролезет. Я мою её спокойно, а вот крупная мужская рука может и не достать до самого конца корпуса. И второе: формовочные диски здесь достаточно толстые, за счёт этого мясо и прочие продукты не вымываются из отверстий дисков струёй воды, как это было на всех моих предыдущих мясорубках. Приходится прочищать их подручными средствами. Например, я делаю это палочкой для суши. А в остальном мясорубка моется легко. Но я пробовала только ручную мойку, не знаю, как поведёт себя металл в посудомоечной машине.

Также хочу отметить, что данная модель прилично большего размера, чем среднестатистическая мясорубка. За счёт этого она занимает многовато места. Ну и она довольно тяжёлая, весит около 6,5 килограммов. Но зато модель оснащена кучей удобных отсеков для хранения насадок и шнура, что большой плюс, поскольку так они не теряются, а всегда лежат на своём месте.

ДОСТОИНСТВА:

Очень мощная, перемалывает любое мясо, в том числе и с жилами, плёнками;Хорошее качество помола, фарш получается нежный и сочный;Хорошее качество деталей и сборки;Симпатичный дизайн;Много насадок в комплекте;Есть отсеки для хранения шнура и насадок;Есть реверс;Ножки-присоски обеспечивают неподвижность мясорубки во время работы;В меру шумная, звук не слишком громкий и не противный;НЕДОСТАТКИ:

Толкатель большеват, не очень удобно лежит в руке;Есть нюансы с мытьём формовочных дисков и корпуса насадки-мясорубки.ВЫВОД:

Мясорубка нравится мне абсолютно по всем параметрам. Она очень мощная, качественно выполнена и удобна в применении. От меня данной модели твёрдая пятёрка и однозначно Рекомендую!

Спасибо за внимание к моему отзыву! Надеюсь, он был Вам интересен и полезен)))

___________________________________

Возможно, Вам также будет интересно:

Мясорубка АКСИОН М 31.01 - тоже очень мощная и очень бюджетная модель, но не без минусов

Сушилка для овощей и фруктов StarWind SFD3630

Пылесос Samsung VC2500 petcare edition (SC20M2589JD)

Мультиварка Polaris PMC 5017 Wi-Fi IQ Home

Электрический чайник SCARLETT SC-EK21S26