Mi experiencia con la ikrá de calabacín de Día Vanya: una triste sorpresa

Hace unos días me decidí a probar la ikrá de calabacín de la marca Día Vanya, que había comprado en un supermercado "Pétrovka" a un precio muy atractivo de 89 rublos 99 kopeks por una botella de 460 gramos.

La ikrá de calabacín de Día Vanya viene en una botella de vidrio transparente con forma cilíndrica y con una tapa de aluminio. En el lateral de la botella hay una etiqueta con toda la información sobre el producto y su fabricante.

Lo que me llamó la atención fue la facilidad con la que la tapa se abría, sin necesidad de esfuerzo. Me pareció un poco extraño, ya que normalmente las tapas se cierran con un tapón.

La ikrá de calabacín consiste en calabacines, zanahorias y ajo picados, cocidos al horno con aceite de solana y sal, con la adición de pasta de tomate y especias. La textura es homogénea y un poco espesa.

El olor es tenue y similar a la cocción de calabacines y pasta de tomate. Sin embargo, el sabor es un poco salado, sin un ligero sabor dulce, característico de las ikrás de calabacín, pero un poco ácido y, por lo tanto, no muy agradable. Después de comer, me quedó una sensación incómoda, como si la pasta de tomate no fuera de buena calidad, y los calabacines y zanahorias no estuvieran completamente cocidos. Luego apareció la acidez, y eso es un signo de que el producto no es bueno (mi cuerpo reacciona así a la pasta de tomate con almidón).

Me encanta comer ikrá de calabacín con pan negro, cubriéndolo con ella. Pero en este caso ni siquiera eso me gustó.

La composición del producto es la siguiente: calabacines frescos, aceite de solana, pasta de tomate, zanahoria fresca, ajo fresco, sal, azúcar, pimienta negra molida, pimienta de jengibre molida. Cada botella tiene una masa de 460 gramos y contiene 90 kcal/kg. La fecha de caducidad es de 3 años.

Una cosa que me sorprendió fue que la marca Día Vanya pudiera producir algo así. Quizás el problema fue la calidad de esta lote y la decidieron vender a un precio rebajado. No lo sé.

La relación calidad-precio no es buena, a mi criterio. Si buscan una opción mejor, pueden considerar otras marcas o productos.

Es importante mencionar que la calidad de los productos puede variar dependiendo de la lote y la cadena de suministro. Quizás esta lote fue un error, pero no creo que sea una excepción.

En cualquier caso, espero que mi reseña les haya sido útil. Si tienen alguna pregunta o comentario, no duden en preguntar.