Набор ножей O'Kitchen для сыра, 3 шт. - Очень хотела этот набор увиденный однажды в Фикс прайсе, но применяю не всё и от случая к случаю.

Доброго времени суток всем!

Первый специальный нож для сыра у меня появился несколько лет назад и был он куплен в наборе с очень вкусным сыром.

И загорелась я тогда купить и другие ножи, их ведь много видов. Цена различалась, но я зациклилась не просто на ножах, а на наборе "доска-менажница плюс набор ножей".Но всё звёзды не сходились. А потом я увидела в магазине сети Фикс прайс интересный наборчик и всё как закрутилось!

В тот год, а дело было перед Новым годом, купить ножи я не успела, а потом они пропали. Я вздохнула, смирилась, но перед следующим Новым годом увидела этот набор в продаже вновь!

Я сразу же заказала парочку менажниц и праздник встречала уже во всеоружии.

🔪🧀 Цена: в Фикс прайсе была 149 рублей, на маркетплейсах и небольших магазинах оффлайн обычно дороже.

🔪🧀 Производитель: Китай.

🔪🧀 Состав: лезвие - нержавеющая сталь, рукоятки - бамбук.

🔪🧀 Мой набор состоит из трех ножей:

🧀 вилка для сыра;

🧀 нож для твердого сыра; 🧀 нож для мягкого сыра.

Находятся они на картонной подложке под пластиком. Можно внимательно разглядеть их и оценить.

На обратной стороне полезная, нужна и не очень информация.

Комплектация таких наборов может различаться, так что расскажу конкретно про те, что есть у меня.

Вилка для сыра.

Ручка из бамбука - 6 см., каплевидной формы. Её удобно держать в руке. Но в руке женской.

Для мужчины такой формат оказался некомфортным, проверено на муже и на брате. Но так как ножики брались не для них, а для меня любимой, то могу сказать - мне всё нравится!

Лезвие - 7 см. Для сервировки, или подачи этого достаточно.Вилочкой можно придержать общий кусок сыра, пока от него отрезается часть,

но чаще всего использую её для сервировки, или достаю оливки с маслинами.

Нож для твердого сыра.

С ним я уже знакома и он мне нравится. Но увы, лучше всего подходит для твердых сыров. Причём не условно твердых, а для настоящего пармезана. Вот именно с помощью этого ножа с листовидным лезвием легко откалывать ароматные куски настоящего, вызревшего пармезана, удерживая шести сантиметровую бамбуковую ручку. Да, твёрдые сорта сыров он тоже режет, и за счет острого кончика легко фиксируется. Например качотта с мятой (отзыв на этот сыр обязательно будет!) я без проблем резала лишь этим ножом.

Из МИНУСОВ: если не колоть, а резать, то лезвие коротковато - 6 см.

Увы, сейчас сложно купить по-настоящему твердый сыр (неправильное хранение в расчёт не берём 😂), так что пользуюсь сейчас этим ножом наверное реже всех остальных.

Нож для мягкого сыра.

Максимально приближённый к классическому, "универсальному". Если такое можно сказать о ножах для сыра. Ведь сорта сыра сильно различаются по твердости и консистенции, поэтому универсального прибора для резки нет.

Лезвие из трёх предоставленных ножей самое длинное - 8 см., при стандартной для данного набора 6 см. ручки.

Имеет грантоны или сквозные «окна»,

но острие хоть и раздвоенное, но не имеет ничего общего с двузубой вилкой, которой накладывают в тарелку отрезанные ломтики.

Но как бы то ни было, это один из регулярно используемых ножей набора: хорошо подходит для мягких сыров с плесенью.

"Кротон"

К сожалению, я не знаток в этом вопросе. Возможно те, кто регулярно ходит по ресторанам и пользуется такими предметами или полностью одобрят, или напрочь раскритикуют этот набор.

Спорить не стану ни с первыми, ни со вторыми.

Где-то он меня реально выручает.

Где-то просто предмет интерьера.

Но он отчасти полезный, забавный и греет мне душу.

Обязательно докуплю к нему еще несколько ножей и буду радоваться тому, что они у меня есть 🤗.

Ну и пользоваться периодически! Ведь за год с лишним эксплуатации ножи не потеряли остроту и блеск лезвия, а бамбуковая рукоятка не растрескалась и не расклеилась.

🔪🧀 Уход за ножами не сложный, если соблюдать главное правило: мыть лезвие сразу после использования и насухо вытирать как нержавейку, так и бамбуковую ручку.

Набор Kitchen "Ножи для сыра" имеет массу ПЛЮСОВ:

✅ интересные;

✅ полезные в сервировке;

✅ эстетически приятные как на вид так и в использовании;

✅ за год с лишним эксплуатации не потеряли ни во внешнем виде ни в работе;

✅ доступная цена.

Из МИНУСОВ лишь то, что не всегда востребованы.

🔪 Нож для твёрдого сыра требует твердый сорт, который мне сейчас редко попадается.

🔪 Классический-универсальный имеет короткое лезвие и от стандартного бруска нарезать не очень удобно, хотя для мягких сыров с плесенью подходит только он.

🔪 Регулярно использую вилку для перемещения компонентов сырной тарелки и сопутствующих продуктов.

Но набор недорогой, качественный и интересный, так что от меня пять звезд и рекомендую 👍

Сыр твёрдый, выдержанный Sardo Excelsior + нож - Очень вкусный сыр, а в подарок ещё и нож для колки!

Bonfesto Cream Cheese творожный, воздушный прошутто и грибы - Вкус раскрывающийся от дополнений 🥪

Сыр "Кротен" ООО "Городецкая сыроварня" - Самый неоднозначный сыр в моей гастрономической коллекции. С резким, козьим ароматом и ярким вкусом, что понравятся не всем.

"Belster Parmesan" - Вкусный сыр, но до пармезана не дотягивает, а из-за ожидания слегка разочаровывает реальность.

А это так, к сыру.

"Хлебцы рисовые Dr.Korner. Пармезан и песто" - Одни из лучших хлебцов, где вкус и аромат дополняют друг друга и помогают лучше раскрыться.