Mi procesadora de carne favorita: ¡una verdadera revolución en la cocina!

¡Hola a todos!

Recuerdo aquel viejo y manual que mi esposo siempre burlaba, diciéndome que no jugaba conmigo en mis 'juegos' de cocina. Pero un día, fuimos al centro comercial de electrodomésticos y compramos una eléctrica decente. ¡Puedo decir que me ha ahorrado mucho tiempo y esfuerzo!

Moulinex no era el modelo más barato cuando lo compramos, cinco años atrás, ya que costaba aproximadamente 8000 rublos. Sin embargo, ese día había una oferta especial en una sola modelo, así que la compramos con un 50% de descuento.

Título: Moulinex HV 4 ME452839 País: Francia Donde comprar: En cualquier tienda de electrodomésticos o M-Video, creo que lo compramos allí. Precio: Actualmente cuesta 6350 rublos

Características técnicas:

Producción: 2,3 kg/min

Potencia nominal: 700 W

Potencia al bloqueo del eje: 2000 W Número de accesorios: 5

Diseño: La máquina se desmonta hasta los tamaños mínimos, en estado desmontado ocupa muy poco espacio, la guardo dentro del diván de la cocina.

El cuerpo está hecho de plástico negro, no mate, pero no se mancha mucho. Hay un bolsillo adicional, donde puedes meter las rejillas. En total hay 2: una pequeña para carne picada y una grande para picada. Yo siempre uso la pequeña.La tecla de encendido/apagado está en el cuerpo.

El paquete de montaje básico se ve así:

En su forma montada, la trompa es la pieza más pesada de la procesadora de carne, mientras que el cuerpo con el motor es más ligero.

La procesadora de carne viene con un completo conjunto de accesorios que te permiten hacer prácticamente cualquier cosa. Tiene cuchillos para vegetales - puedes hacer rápidamente una zanahoria o una papa a la coreana.

Y aquí está la lista completa:

Una rejilla grande;Una rejilla media;Una cuchilla grande para cortar;Por cierto, si compras cada una de ellas en tiendas especializadas, cada una cuesta casi 1500 rublos.También hay un accesorio para hacer salchichas, para crear salchichas huecas que puedes rellenar con cualquier relleno.

Bajo la procesadora de carne puedes ver los datos mínimos y todos los números de serie.

La correa es más bien corta, menos de un metro de largo. Pero a mí me alcanza.

Expectativas de la procesadora de carne:

La velocidad de procesamiento de carne;La facilidad de uso;El tamaño de las partículas de carne debe ser muy pequeño;La facilidad de montaje.Uso. Montar la máquina de picar carne no es complicado.

Todo es muy sencillo: se inserta el cuchillo, se ajusta la vaina, se coloca la rejilla y se ajusta todo con el mango.

Para insertar la carne en el cuerpo de la máquina, debemos alinear los pares de forma diagonal, no en línea recta.

Una vez que todas las piezas estén en su lugar, debemos girar el mango hasta que la máquina esté en posición vertical, lo que requiere un movimiento en sentido antihorario.Por supuesto, la mayoría de las veces hago el mismo tipo de carne. Siempre me aseguro de limpiar bien la carne antes de procesarla, cortando cualquier exceso de grasa o tejidos fibrosos. Debo admitir que, al principio, perdí algunas piezas. Sin embargo, cuando compramos un nuevo cuchillo y una nueva vaina, el problema desapareció. El resultado es un producto suave y ligero, con partículas muy pequeñas, pero no tan finas como para ser una pasta. Cuando mi hijo era pequeño, procesábamos la carne dos veces para que fuera lo suficientemente suave para él.Este proceso es muy rápido, solo toma segundos para procesar cada pieza de carne. En promedio, tarda unos 7-10 minutos procesar un kilogramo de carne (con el ajo, hierbas y pan incluidos). Esto es mucho más rápido que la máquina de picar carne manual. Sin embargo, la ranura para introducir la carne es un poco más estrecha que en otra máquina, por lo que debemos cortar la carne en trozos más pequeños.

La verdad es que el proceso es bastante ruidoso y ensordecedor.

Para hacerlo aún más fácil, hay un especializador que te permite no presionar el carne y no bloquear el "carne conductor". Esto te permite procesar la carne en porciones pequeñas.

Es cómodo que el recipiente se pueda llenar con carne en porciones, lo que hace que el proceso sea más fácil.

Para usar la procesadora, hay que cambiar el tubo metálico por uno de plástico, al que se conectan directamente los cuchillos de vegetales. Debo decir que la he utilizado solo unas pocas veces en mi vida. Pero es indudablemente más cómodo que picar kilogramos de zanahoria para un plato coreano. Resultan un poco más cortos, pero no afectan la calidad del plato.

En mi modo normal con una malla fina, suelo procesar frutas para mermelada (por ejemplo, grosella, arándano o frambuesa).

O preparo conservas, especialmente la ají. Es por lo que la compré. Procesa con facilidad las tomates, el ajo, el pimiento, y machaca las cáscaras sin que se atafen en el agitador.

La limpieza. No requiere mucho esfuerzo, solo necesito pasarla por un detergente suave después de cada uso. Una vez que se seca completamente, la recojo para evitar perder piezas.

Ventajas e inconvenientes.

+:

Me ha sorprendido su velocidad;Es ligera y compacta;Viene con un buen número de accesorios, lo que me permite preparar todo tipo de verduras y embutidos;Me gusta cómo corta con precisión;Es muy fácil de ensamblar y mantener;-:

Es un poco ruidosa;El orificio para introducir la carne es un poco pequeño;Conclusión. Estoy muy contenta de haber comprado esta procesadora de carne. Cumple con todas mis expectativas, me ahorra tiempo y esfuerzo, tiene una gran variedad de accesorios y posibilidades de preparación de platos.