¿Es una buena opción comprar una mejoradora de carne asequible?

Para mí, no hay una vida sin una buena mejoradora de carne, y mi mamá siempre decía que era imposible vivir sin ella cuando venía a visitarnos y se ponía a cocinar en la cocina.

Después de años sin una, decidí comprar una que no fuera un lujo para mí. Me fijé en una de las más económicas, ya que sabía que no la usaría con frecuencia. La probé y estoy lista para compartir mi opinión: ¿vale la pena comprar una mejoradora de carne económica?

Entonces, la mejoradora de carne PMG 1872 de Polaris.

Precio. 3412 rublos (en la tienda oficial hay un precio de 4990, pero hay descuentos en el club de fidelidad y con la tarjeta de crédito)

Ubicación de compra. [enlace]

Proveedor. Rusia.

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¿Por qué precisamente esta?

Como mi cocina es pequeña, con solo 6 metros cuadrados, el producto debe ser compacto y no muy pesado. Aunque esta mejoradora de carne es económica, no es la más barata en su categoría, y me ha gustado por sus características. Además, la descuento y la entrega gratuita por parte del vendedor decidieron el tema... En la tienda oficial, el precio resulta incluso más asequible que en otros lugares. No sé si siempre hay descuentos y entrega gratuita con Polaris, ni cuántas veces ocurren.

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El paquetería llegó en el plazo acordado, unos días después de la compra. Todo estaba intacto, sin daños y en perfecto estado.

Me enamoré de Polaris por la carta que llegó con un cubo que estoy completamente feliz con, y ya tengo confianza en la marca. ¿Obrará esta barra de carne económica la voluntad o no? Veremos.Descripción

La barra de carne POLARIS PMG 1872 está hecha de plástico de alta calidad y completamente seguro para la salud, y acero inoxidable. No contienen componentes dañinos y no reaccionan con sustancias químicas agresivas. La alimentación del dispositivo es de la red de electricidad doméstica, conectado con un cable de red. Para prolongar la vida útil, cuenta con protección contra sobrecalentamiento y sobrecarga. Además, tiene compartimentos especiales para la guarda de accesorios y cable.

Alta productividad: hasta 2 kg de carne molida en un minuto. Función de reversa. Tecnología PROtect+. Protección adicional del motor contra sobrecarga. Puntas antideslizantes. Potencia de 1800 vatios.

Montar la barra de carne es fácil - hay una instrucción detallada de cómo y qué hacer, cómo utilizar los accesorios. La tecnología no es mi fuerte, pero incluso yo pude hacerlo. La mayor complicación es insertar el bloque de trabajo removible, y para eso hay un botón especial.

Y el resto es como cualquier barra de carne.¿Qué entra en el paquete?

2 tamices de acero inoxidable (5 mm, 7 mm);

- un recipiente de carne de plástico de alta calidad;

- un empujador de plástico;

- la accesorio para hacer salchichas;

- la accesorio para hacer kebbeh.

Me quedé un poco confundida con la kebbe, pero resulta que es un tipo de tubo árabe relleno de carne con una deliciosa tapa dentro. Aunque es un poco complicado llenarlo, especialmente si se está solo, es un accesorio que viene con muchas de las modernas máquinas de picar carne.

En cuanto a las salchichas y los embutidos, esta herramienta puede resultar útil. La calidad de las salchichas compradas en tiendas es simplemente pésima. Me gustaban las salchichas blancas de Bielorrusia, pero ahora ni siquiera ellas son tan buenas como antes. Sin embargo, para hacer salchichas y embutidos de verdad, necesitaré comprar envolturas de colágeno o intestinos.Los accesorios de acero inoxidable parecen bastante robustos. El cuerpo de plástico, sin embargo, parece un poco débil. Pero esperemos que se vea mejor en uso. La máquina de picar carne también cuenta con patas anti-deslizantes y una función de "reversa" para...

La máquina de picar carne en acción

Me puse a experimentar con mi nueva ayudante para hacer ají, y decidí probarla con la preparación de esa delicia. Como no tenía experiencia con una mecateadora eléctrica, solo tenía la de mi abuela, que es de hierro, pensé que sería divertido intentarlo. Me imaginaba que solo tendría que colocar los ingredientes encima y ayudar un poco con un tenedor. ¡Eso es todo! Pero, ¡hasta ahí llegó mi ingenuidad!Corté los tomates "en rodajas" (de tamaño medio) por la mitad, pero la mecateadora no los aceptó. En la instrucción de uso, se especifica que los trozos de carne deben ser de unos 2 x 2 x 6 cm. Bueno, eso es más o menos lo que tuve que hacer con los tomates.

La carne también tenía que ser cortada en pequeños trozos, para evitar que se atorara. (Y, por cierto, es importante que esté completamente descongelada). El resultado fue un excelente puré - aunque no me di cuenta de cuánto tiempo me llevó procesar todo. El fabricante promete que la mecateadora puede procesar 2 kg de carne por minuto.

Además, la mecateadora no le gusta cuando hay demasiados productos en su entrada. Es mejor agregarlos uno a uno, en lugar de colgarlos todos a la vez, como yo solía hacer con mi vieja mecateadora de hierro.

Restricciones sobre los productos:

No proceses en la mecateadora el jengibre y otros productos con fibras duros, porque no se procesan bien. Los frutos secos y las raíces deben ser previamente remojados.

No encontré ningún otro inconveniente en su uso - procesa todo muy rápido y fino, hasta que no puedes agregar los productos rápidamente. Incluso elegí la malla más grande para probarla.

Se desmonta y limpia con facilidad todo el equipo, incluso el estrecho tubo del bloque de trabajo. No hay que dedicar mucho tiempo a limpiarlo de restos de ingredientes.

¿Es buena opción comprar una mecateadora asequible?

En la instrucción de mi mecateadora, se especifica:

El tiempo de funcionamiento continuo no debe exceder de 3 minutos. Después de cada 3 minutos, se necesita un descanso de 10 minutos para que el motor se enfríe.

La verdad es que cada tres minutos necesitas parar la máquina para que se enfríe - de lo contrario, la procesadora de carne puede sobrecalentarse y empezar a despedir un olor a plástico desagradable. En cambio, las procesadoras de carne más potentes pueden trabajar durante 10-15-20 minutos sin parar, y las profesionales pueden hacerlo durante hasta 50 minutos.

No es un problema tan grave que cada tres minutos tengas que parar, si solo necesitas procesar una pequeña cantidad de carne o verduras. Repito, debería poder procesar hasta 2 kg de carne en un minuto. Entonces, en tres minutos debería poder procesar una cantidad decente de carne o verduras. Pero si necesitas procesar algo para una gran familia, ¿qué sentido tiene parar cada tres minutos durante diez minutos? ¿Es eso una economía de tiempo? Por eso compramos estas máquinas.

Personalmente, cuando primero procesé mis tomates me encontré con que la máquina se sobrecalentaba - porque no había podido terminar de procesarlos en los tres minutos. Y el sobrecalentamiento puede provocar una avería, como todos sabemos.

En las ocasiones siguientes, intenté ser más rápida. Sin embargo, no conocía ese detalle sobre el tiempo de trabajo continuo y no lo había tenido en cuenta al elegir la procesadora de carne - y si lo hubiera sabido, tal vez habría comprado una modelo más potente. Porque es importante leer las reseñas antes de comprar.

Así que la procesadora de carne eléctrica PMG 1872 de Polaris:

+ precio asequible

+ procesa todo muy rápido

+ tiene la función de "reversa"

+ viene con varias cuchillas

- tiempo de trabajo continuo: tres minutos

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En resumen, la procesadora de carne es buena, pero su problema es el tiempo de trabajo continuo, que complica las cosas. Si necesitas procesar una gran cantidad de productos, tendrás que hacer paradas. Si hubiera sabido eso antes, habría elegido una modelo más potente.

Y eso es todo de mí. ¡Que disfruten de sus compras!