Mi desastroso encuentro con la salchicha Bezlyudivsky: la verdad, una experiencia decepcionante

Recuerdo que, al principio, me impresionó su color oscuro, casi rojo. Me esperaba una salchicha con un acabado más suave, pero resultó ser un poco más difícil de cortar que la que compré antes. No obstante, mi falta de habilidad con el cuchillo me hizo una ampolla en el dedo, algo que nunca había experimentado antes. La piel es como un capullo que se puede quitar fácilmente, sin dejar la carne, y es tan fuerte que es difícil romperla. A pesar de que el interior es suave, necesitaba un poco de esfuerzo para sacar la piel.

Un aroma a carne, pero no muy apetitoso, más bien desagradable y nada atractivo. No me gustó el sabor de la salchicha. Me había llamado la atención el contenido, con mucho cerdo y un poco de ternera, al leer la etiqueta. Sin embargo, al morderla, lo único que sentí fue el sabor del salchichón con sal, y un regusto a grasa que me dejó un poco insatisfecho. Aunque el salchichón era suave y no muy grande, después de un rato, sentí la carne, pero sin disfrutar de ella. Las especias prácticamente no se percibían, lo que me llevó a pensar que estaba perdiendo el tiempo. La relación calidad-precio, a mi juicio, no es buena.

La fábrica de carnes 'Combinado Bezlyudivsky', en Ucrania, región de Jarkov, pueblo de Komunar.