Mi decepción con el Franziskaner Weissbier

Me compré una cerveza llamada Franziskaner Weissbier en Magenta, y logré comprarla por un precio muy atractivo: 89 rublos por una botella de 0,5 litros, que es una gran rebaja con respecto al precio original de 140 rublos.

La botella es de un vidrio muy oscuro, casi negro. Me gustó la presentación, a pesar de que no es muy llamativa. La verdad es que si no hubiera tenido la rebaja, es probable que no me hubiera fijado en la cerveza, ya que parece que está destinada a los expertos en cerveza.

La parte superior de la botella está cubierta con una capa de oro, debajo de la cual hay una tapa de latón, que es bastante elegante.

La cerveza es de origen alemán, y eso es algo que siempre me llama la atención.

La composición es:

Traduzco el contenido de la composición a continuación:

agua, malta de cebada, malta de centeno, extracto de lúpulo, levadura.

La composición es natural, aunque no se indica el tipo de extracto de lúpulo utilizado, que suelen omitir. Me parece que eso es algo que se podría mejorar en la etiqueta de la cerveza.

El Franziskaner Weissbier es una cerveza de trigo, de baja densidad y sin filtrar, con un contenido alcohólico del 5%. Eso es algo que siempre me gusta en una cerveza.

La cerveza tiene un color dorado y brilloso con una ligera turbiedad, que es un poco inusual.

Forma una espuma abundante y suave que se desvaneció lentamente, dejando un resto en las paredes del vaso. Me parece que eso es algo que se podría mejorar en la cerveza.

El aroma es suave, pálido y a malta, lo que me parece un poco aburrido.

En el sabor la primera impresión es de trigo, con una ligera acidez y una moderada amargura. La cerveza es fácil de beber, con un sabor intenso y sin sentir el alcohol.

En el posgusto queda la sensación de malta y amargura, que es algo que no me gusta mucho.

Me gustó la cerveza, aunque encontré que era un poco seca y hubiera querido algo más suave. Pero la cerveza Franziskaner Weissbier me decepcionó, ya que después de beber una botella no tuve ningún problema, pero después de varias horas, cuando el efecto del alcohol ya había desaparecido, me dolía la cabeza. Para mí, eso es un test para determinar la calidad de la cerveza: si después de una cantidad moderada de alcohol no me duele la cabeza, entonces es una buena cerveza. Si sí me duele, entonces es una cerveza de baja calidad.

Por eso, le doy a la cerveza Franziskaner Weissbier una puntuación de 4, pero no la recomendaría para comprarla de nuevo.