Hola a todos!
Creo que muchos ya han escuchado hablar de este lugar o han visto publicaciones en Instagram sobre él. En Instagram prometen que todos los platos cuestan 350 rublos rusos, y después de las 17:00, 400 rublos por cualquier plato. Pero ¿es cierto? Yo tuve la oportunidad de visitar este lugar durante mi viaje a Moscú y quiero compartir con ustedes mis impresiones.
Primero, reservar una mesa.
Pueden reservar una mesa en el bot de Telegram, pero solo aceptan reservas para mesas de seis personas o más. Necesitábamos una mesa para dos y no pudimos hacer la reserva a través del bot. Al final, decidimos hacerlo en vivo, escaneando el código QR en el restaurante y esperando en la fila. Pudimos pasear mientras esperábamos, ya que la fila no era muy larga. Estamos hablando del restaurante ubicado en Vétoshny Pereulok, 13, justo enfrente del GUM. Nuestra fila no era muy larga, así que decidimos entrar y explorar.
Segundo, estudiar el menú mientras esperamos.
Mientras esperábamos, revisamos el menú en el sitio web y descubrimos que no todos los platos cuestan 350 rublos rusos. De hecho, durante los fines de semana, los precios son un poco más altos, 400 rublos por plato. Además, hay una sección del menú llamada "Primero", donde se encuentran los platos más caros, como los steaks, que cuestan más de 400 rublos.
Tercero, esperar a nuestra vez y ocupar nuestra mesa.
Lo primero que nos pasó fue que nos quedaron pocos camareros y nos pidieron que regresemos a la mesa a dejar las cosas en el guardarropa. Cuando volvimos, la encargada nos llevó a nuestra mesa y nos dijo que teníamos un tiempo de espera de 1,5 horas. Luego, nos llamaron para que nos levantáramos y nos pidieron que dejáramos el lugar. Bueno, al menos sabíamos qué íbamos a pedir.
El proceso de pedir y esperar.
Hicimos muchos pedidos, pero no llegamos a acabarlos todos. Como habíamos estado caminando por Moscú desde la mañana y no habíamos comido nada, este plato de comida fue tanto el almuerzo como la cena. La comida iba llegando según iba listo. Los estofados nos llevaron un tiempo, pero en general, no tuvimos que esperar demasiado.
Pedimos un estofado, un salteado y una ensalada. El tiempo de espera se vio afectado por la falta de camareros.
La realidad.
La ensalada estaba deliciosa, me gustó mucho. Sin embargo, hay que tener en cuenta que el sabor de la ensalada depende del sabor del carne. A mí me dieron una carne suave y tierna, pero a mi amiga le dieron trozos más duros y eso hizo que la ensalada no fuera tan sabrosa. Pueden verlo en la foto de comparación.
El sopa de tomate estaba delicioso, el tiempo de espera se vio afectado por la falta de camareros.La realidad.
Para mí, el tomate fue demasiado picante y no lo pude terminar.
Mi amiga se llevó un sopa de champiñones y le gustó mucho.
La espera por la tortilla de papas fue larga.
La realidad
Este plato también era muy picante, lo pedimos para dos y ni una de nosotras pudo terminarlo - estaba demasiado picante.
La espera por el filete de ternera fue larga.
La realidad
Imposible tomar una foto del filete en su estado original, ya que el camarero nos pidió que comprobáramos la cocción y para eso teníamos que cortarlo.
La pregunta fue si queríamos la versión de hierbas o la de 400 o 700 rublos, nos decidimos por la primera y le pedimos a la camarera que la hicieran al punto medio.
Me sorprendió que la comida que me trajeron no estuviera a la altura de la que trajo mi amiga. Aunque la mía parecía igual a la foto, la de mi amiga estaba quemada. Me pregunté si esto no sería un problema de discriminación por parte del personal. La camarera se dio cuenta de que mi amiga la estaba observando de manera extraña y luego le trajo platos diferentes, incluso en términos de presentación.
Le pedimos a la camarera que nos trajera una respuesta, pero ella se limitó a decir que haría algo y luego nada más. Fue un poco frustrante. Al final, nos llevamos la mitad de nuestros steaks, pero no nos trajeron nada para llevar. Solo después de que pagamos por el postre nos dieron la cuenta.
El postre que pedimos fue un rollo de pistacho. Esperábamos algo así...
La realidad...
El rollo de pistacho resultó ser muy delicioso. Me encantó, especialmente por la textura de la merengue. Mi amiga ya había probado algo parecido antes y dijo que la merengue era de verdad auténtica.
Resumen
La verdad es que solo me gustaron el salado y el postre, todo lo demás no me impresionó mucho. El precio del filete fue bastante agradable, pero no me hizo mucha mella. Además, la actitud del personal arruinó la experiencia en el lugar. Quizás si volviera a estar en Moscú, me acercaría de nuevo, pero ahora que conozco los detalles.
No nos echaron del restaurante, pero salimos justo a los 1,5 horas. Le doy 3 estrellas debido a la situación extraña con el personal, pero sí recomiendo ir para probar el salado y el postre. Sin embargo, para eso tendrán que esperar en la cola.