Meine neue Selbstbau-Platte - ein unvergleichliches Kocherlebnis

Kurzwaren sind für mich ein fester Bestandteil unseres Menüs. Ich bereite regelmäßig Hähnchenfleisch zu, denn es ist lecker, erschwinglich und vielseitig. Ich kaufe immer 2-3 Tiere, teile sie in kleinere Portionen auf und stelle sie in verschiedenen Beuteln zur Verfügung. Das Filet in einem Beutel, Flügel und Hinterhuhn in einem anderen, die Oberseite des Skeletts in einem dritten und die Oberschenkel in einem vierten. Mit dieser Selbstbau-Platte kann ich genauso viele Gerichte aus Hähnchenfleisch zubereiten wie ich aus Kartoffeln in den "Dutch Girls".

Persönlich habe ich mich für diese Hähnchenfleisch-Doske entschieden, weil ich sie direkt für das Hacken von Hähnchenfleisch gekauft habe. Ich habe immer separate Dosken für verschiedene Produkte, ich würde nie Hähnchenfleisch und Gemüse auf derselben Doske hacken. Allgemeine Informationen

Kaufort - Fix Price (Fiks Preis) Preis - 279 Rubel Zweck - Doske für das Hacken von Hähnchenfleisch Name - Sverkaetschaja Hersteller - OOO "Terraplast" Vertreiber - OOO "Fiks Frais" Größe - 24,5x34,5 cm

Außenansicht

Als ich sie im Laden sah, konnte ich sie nicht ignorieren, weil sie mich mit ihrem Glanz auf der Oberfläche einfach fesselte. Ich habe viele Dosken, aber so eine Sverkaetschaja habe ich noch nie gesehen. Ich wollte ursprünglich eine neue Doske kaufen, aber die, die ich hatte, war uneben und machte das Hacken etwas schwierig. Ich hatte die Idee, sie als Fotodose zu verwenden, aber ich konnte keine neue Doske finden, um sie zu ersetzen. Deshalb habe ich sie weiterhin auf der Küche verwendet: Review über eine große Doske, Review über eine kleinere Doske mit gleicher Farbe, Review über eine braune Doske.

Die halbtransparente Tischplatte in einer cremegelben Farbe, auf der Website sind noch weitere Farbvarianten erhältlich, aber in dem Geschäft war diese Tischplatte in einer Einzelstücke vorrätig, und ich habe mich für diese Farbe entschieden, da sie sich im Interieur sehr gut integriert.

Das Foto zeigt, dass die Tischplatte aus einem durchsichtigen Material gefertigt ist, was sich sehr interessant und einzigartig anfühlt.

Ursprünglich war auf der Tischplatte eine Etikette mit allen notwendigen Informationen zum Produkt und einem Barcode angebracht, der für die Kassierung verwendet werden konnte.

Beim Entfernen dieser Etikette habe ich mich geärgert, da sie sich zunächst leicht von der Oberfläche lösen ließ, aber dann einen Teil des unteren Schichtes hinterließ, den ich mit meinen Fingernägeln entfernen musste. Nach dem Entfernen der Klebereste blieb keine Spur auf der Oberfläche.

Die Tischplatte hat zwei Seiten, eine davon hat an den Rändern spezielle Kanäle, um Flüssigkeiten zu sammeln. Bei meiner alten Tischplatte hatte ich solche Kanäle nicht, was sehr unpraktisch war, da der Wasser und Saft einfach über die Oberfläche liefen, aber diese Tischplatte sammelt alles auf der Oberfläche.

Die gegenüberliegende Seite ist absolut glatt und eben.

Ich möchte betonen, dass diese Tischplatte jetzt eben ist, ich habe sie sogar in dem Geschäft auf dem Boden gelegt, um ihre Ebenheit zu überprüfen, um nicht wieder auf die gleichen Probleme zu stoßen, wie bei meiner alten Tischplatte.

Die Tischplatte ist von guter Qualität, ich habe keine Beanstandungen hinsichtlich ihrer Verarbeitung. Die Oberfläche auf beiden Seiten ist absolut glatt und ohne jegliche Fehler oder Unebenheiten.

Am oberen Ende der Tischplatte befindet sich ein Loch, das dazu geeignet ist, sie an einem Haken zu befestigen.

Ich habe mich auch für den Vorschlag interessiert, die geschnittenen Gemüse/Früchte über die Glasplatte zu streuen, wie es im Internet gezeigt wird, aber ich habe es selbst ausprobiert und festgestellt, dass diese Idee für mich nicht geeignet ist.

Die Glasblöcke sind jedoch sehr zahlreich und liegen in einem chaotischen Zustand vor, und wenn man genauer hinsieht, sieht man, dass einige von ihnen auf der Oberfläche der Platte liegen, während andere innerhalb der Platte belegt sind, ohne zu ragen oder zu kleben. Dazu kommt ein dünner Schutzschicht, der verhindert, dass die Glasblöcke abfallen oder in die Nahrung geraten.

ANWENDUNG Wie ich bereits erwähnt habe, habe ich diese Glasplatte ausschließlich für die Zubereitung von Hähnchen gekauft, da ich diese immer nach dem Einkauf oder Einkaufsbesuch zerteile. Eine ganze Hähnchenbrust wird nur selten zubereitet, außer wenn es sich um ein Hähnchen-Taco handelt, das auf der Pfanne gebraten wird, bis es eine goldene Kruste hat. In diesem Fall benötige ich jedoch ein kleineres Hähnchen, das manchmal im Laden erhält, und dann kaufe ich zwei bis vier Stück und friere sie ein, da ein kleineres Hähnchen nur selten im Laden erhältlich ist.

Der Schnitt durch die Holzplatte verläuft reibungslos und ohne Risse. Die Messer verlieren nicht an Schärfe durch den Kontakt mit der Holzplatte.

Ich schneide die Hähnchenportionen sofort in kleinere Stücke und verpacke sie in Beutel, die ich in den Gefrierschrank stelle. Aber an diesem Tag wollte ich ein besonderes Festmahl zubereiten, also verteilte ich die Hähnchenstücke in Plastikbehälter, die ich im Kühlschrank bis zum nächsten Tag aufbewahrte, als meine Gäste kamen. Und aus einer Hähnchenbrust kann man vier verschiedene Gerichte zubereiten, ein Teil blieb übrig für einen anderen Anlass.

Aus der Brust zubereitete ich Naggets. Ich schneide das Hähnchen in wilden Stil in Stücke, salze und pfeffere sie. Ich rühre das Ei an und pflanze den Brotkrumen in den Mixer, ich kaufe keine Brotkrumen. Ich erhitze die Pfanne mit etwas Öl und tauche ein Hähnchenstück in das Ei und dann in die Brotkrumen, brate es von beiden Seiten an und fertig sind meine Naggets.

Ich schneide eine kleine Menge der Hähnchenbrust in kleine Stücke und brate sie in der Pfanne, füge Shampinonen hinzu, die ich ebenfalls in kleine Stücke geschnitten habe. Dies wird die Füllung für meine Tartlets "J" sein. Ich füge das gebratene Hähnchen mit den Shampinonen in die Tartlets, gieße Milch darüber und bestreue alles mit geriebenem Käse. Ich schicke sie für 10 Minuten in den Backofen. Ich habe kein Foto von der Vorspeise, weil ich sie fertiggestellt habe, als meine Gäste kamen und ich keine Zeit zum Fotografieren hatte, aber ich habe ein Foto vom Tisch gemacht und in der rechten oberen Ecke des Bildes, über den Alkohol, sieht man eine Teller mit Tartlets.

Ich verwende die Knochen und einen Oberschenkel, um einen Hähnchensuppe zuzubereiten und bereite damit gleich den S up. Ich füge ein Teil des Hähnchens in den Suppe, ein Teil für ein anderes Gericht. Ich werde den Supperezept nicht schreiben, ich denke, dass viele wissen, wie man Suppe zubereitet, und jeder hat seinen eigenen Ansatz, ich kann nur sagen, dass ich nichts anbrate, hier ist der PPK-Ansatz.

Das vierte Gericht, das man aus dem Hähnchen zubereiten kann, ist der Salat "Sonnenblume", der aus Blattsalat, ich verwende Aïsberg, Hähnchen, marinierten Champignons, Käse, Mais und Mayonnaise besteht. Ich lege den Salat in einem Kreis auf den Teller, darauf das Hähnchen, das ich mit den Fingern zerreiße, Ich habe den Salat so zubereitet: zunächst habe ich nicht geschnitten, sondern den Salat mit Mayonnaise bestrichen, dann folgten die Pilze mit Mayonnaise, die geriebene Käse mit Mayonnaise und schließlich die Kuvertüre ohne Mayonnaise. Und so habe ich einen leckeren und einfachen Salat zubereitet, der wie ein Sonnenblumenblüten aussieht.

Der Umgang mit der Platte ist einfach

Die Platte ist leicht zu reinigen mit Spülmittel, sie trocknet innerhalb von wenigen Minuten, und wenn Sie sie schnell trocknen müssen, können Sie sie mit einem Papiertuch abwischen.

Die Gesamteindrücke Ich bin ein großer Fan von Kochen und ich liebe es, wenn neue Küchenutensilien auf der Szene erscheinen, sei es eine Platte oder eine Pfanne. Sobald etwas Neues aufgetaucht ist, beginne ich, aktiv zu kochen. Dies ist wirklich für mich diese Selbstbau-Platte, da die Zubereitungszeit fast unbemerkt vergeht, da die Zeit für das Schneiden irgendwie auf magische Weise verschwindet. Ich schneide die Hähnchen in wenigen Minuten, da der Messerblatt auf der Oberfläche der Platte glatt ist und nicht in den Plastik hineinsinkt, nicht verhakt und nicht das Schneiden behindert.

Ich hoffe, die Platte hält lange, da ich bis jetzt keine Risiken auf der Oberfläche entdeckt habe.

Ich kann die Kaufempfehlung ohne Bedenken geben!

Die Vorteile

schöne Farbgebung gutes Qualität die Messer bleiben scharf zwei Arbeitsflächen sind verfügbar leicht zu pflegen

Ein Minuspunkt kann ich nur die Preis sein, aber ich denke, eine gute Sache sollte nicht zu günstig sein.

Viel Dank für Ihre Aufmerksamkeit ^-^