Ich habe mich zweimal mit der kettogenen Diät beschäftigt, jeweils für einen Monat. Für die kettogene Diät ist das viel zu kurz, der Organismus braucht mehr Zeit, um sich an die neuen Bedingungen zu gewöhnen. Viele Menschen halten sich an diese Diät ihr ganzes Leben lang. Für mich ist ein Monat mein Limit, wenn es um Ernährungseinschränkungen geht. Trotzdem hat die kettogene Diät in dieser Zeit einen guten Erfolg gezeigt.
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Ketogene Diät - was ist das?
Da es im Internet bereits viel über die kettogene Diät zu finden ist, werde ich mich nicht auf die Theorie einlassen, sondern lieber von meinem persönlichen Erlebnis berichten.
Die kettogene Diät ist eine Ernährungsweise, bei der der Körper auf Fett als Energiequelle zurückgreift, wenn er auf Kohlenhydrate eingeschränkt wird. Dadurch bilden Fette die Grundlage der Ernährung, Proteine stehen auf dem zweiten Platz und Kohlenhydrate auf dem dritten.
Die kettogene Diät ist eine gute Gelegenheit, den Stoffwechsel zu durchschütteln und hat positive Auswirkungen auf die Gesundheit im Allgemeinen. Diese Diät wird sogar bei bestimmten Krankheiten eingesetzt, wie z.B. bei Insulinresistenz und erhöhtem Blutzuckerspiegel. Als Person, die eine genetische Veranlagung zu Diabetes Typ 2 und Übergewicht hat, interessierte mich die kettogene Diät sehr.
Andererseits gibt es auch Kontraindikationen und viele Nuancen. Es gibt auch Menschen, die die kettogene Diät ablehnen und ihre Schädlichkeit beweisen wollen. Deshalb ist es wichtig, sich vor der Anmeldung für eine kettogene Diät gründlich zu informieren oder sich an Experten zu wenden. Ich habe mich für den zweiten Weg entschieden und bin nicht enttäuscht worden. Mit diesem Erfahrungsbericht beginne ich...
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Mein Erlebnis mit Keto
In meiner Stadt hat sich eine Diätprogramm sehr schnell verbreitet. Ich war nicht sofort begeistert, aber schließlich habe ich mich entschieden, daran teilzunehmen, weil ich einige Gründe hatte. Einerseits war ich immer ein bisschen zu viel am Bauch gewesen, seit ich mich erinnern kann. Ich habe mich mein ganzes Leben lang entweder auf eine Diät oder eine besondere Ernährung konzentriert oder ich habe mich an die Regeln gehalten und dann wieder abgenommen. Andererseits kenne ich die Organisatoren persönlich, obwohl ich sie nicht sehr gut kenne, aber ich vertraue ihnen. Ich habe mich auch von der vielversprechenden Werbung mit Erfahrungsberichten und Ergebnissen anderer Teilnehmer überzeugen lassen.
Alles zusammen hat mich überzeugt. So bin ich auf die katabole Diät gestoßen. Ich bin überrascht, dass ich davon noch nie gehört hatte, denn es scheint, als wäre sie schon lange bekannt.
Ich musste nicht viel recherchieren, um zu wissen, was ich essen soll (und dann noch darüber nachdenken, ob ich es glauben soll), ich hatte ein vollständiges Menü und konnte mich jederzeit an die Kuratoren wenden, auch wenn es um mein Wohlbefinden ging. Und natürlich die täglichen Berichte, die mich auf dem richtigen Weg hielten. Ich habe mich entschieden, es nicht aufzugeben, weil ich es für wichtig hielt.
Ich habe zwei Mal am Tag gegessen (so wurde mir empfohlen und erklärt, warum), etwa zur gleichen Zeit: Mittagessen um 12.30 Uhr und Abendessen um 17.30 Uhr. Das ist auch ein Grund für das Intervallfasten. Die Nahrung auf Keto ist sehr sättigend und man möchte sogar nicht mehr oft essen. Darüber hinaus werde ich unten erläutern, was ich gegessen habe.
Ich habe in den ersten Tagen nach dem Wechsel auf die ketonische Ernährung mich nicht gerade wohl gefühlt. Es war, als hätte ich eine leichte Grippe: Schwäche, Schwindelgefühl, sogar ein leichtes Brechreizgefühl und Muskelkater. Das ist ein klassisches Symptom, wenn der Körper plötzlich auf Kohlenhydrate verzichten muss, seinen Lieblingsenergieträger. Der Körper muss sich anpassen und nach neuen Energiequellen suchen. Mit der Zeit adaptiert er sich jedoch an die neuen Bedingungen und ich merkte, dass mein Wohlbefinden stark verbessert wurde. Ich fühlte mich plötzlich viel energiegeladener und meine Gedanken waren klarer. Ich konnte schneller reagieren, mehr erreichen und sogar besser schlafen! (Zum Glück nicht, dass mein Baby mich oft nachts geweckt hat.) Und das Wichtigste: Ich hatte keinen Hunger. Die Gedanken "Was kann ich essen?" oder "Ich will etwas Leckeres" kamen mir nicht mehr in den Sinn. Essen war plötzlich nicht mehr mein Hauptanliegen.
Leider plagte mich die Durst. Auf der ketonischen Diät hatte ich ständig Durst. Ohne Kohlenhydrate bleibt Wasser im Körper nicht lange, daher musste ich viel trinken. Eine Mineralwasser ohne Kohlensäure half mir, meine Durst zu stillen und half auch dabei, den unangenehmen Geschmack im Mund zu loszuwerden, der auf der ketonischen Diät auftreten kann. Viele Leute beschwerten sich über den unangenehmen Geruch aus dem Mund, der durch die veränderten chemischen Prozesse im Körper entsteht. Ich habe mich jedoch nicht daran erinnern können.
Ergebnisse
Mein Körpermaszindex beträgt 27. Das bedeutet, dass ich tatsächlich überflüssiges Fett habe. Die Diät dauerte 3 Wochen. In dieser Zeit habe ich 6 kg abgenommen. Ich habe die ketonische Ernährung noch eine Woche fortgesetzt, ohne jedoch weitere Gewichtsverlust zu erreichen.
Keto. Davor
Ketozis nach dem * Als die Batterie der elektronischen Waage leer war, war ich ehrlich gesagt sogar mehr auf die mechanischen Waagen angewiesen.
Der Gewinn in Kilogramm war nicht gerade beeindruckend, aber dennoch zufriedenstellend. Die Hauptmasse, wie immer, ist in den ersten 1,5 Wochen abgebaut worden. Natürlich war ein Großteil davon überschüssige Flüssigkeit und Entzündungen. In den darauffolgenden 2-3 Tagen war dann etwa 100 Gramm abgesunken, oder sogar nichts.
Im Gegensatz dazu war der Gewinn in Volumen deutlich sichtbar. Mein Gesicht sah besser aus. In Brust, Hüften und Taille waren jeweils 3-5 Zentimeter abgebaut worden, und von meinem Bauch waren sogar 9 Zentimeter abgebaut worden! Meine Kleidung passte wieder, und ich fühlte mich leichter.
Mein Gesichtsbezirk sah auch besser aus, und die Pickel waren verschwunden. Ich denke jedoch, dass dies auf jede Diät zutrifft, und dass mein Hauttyp nicht von dem Zucker in meinem Ernährungsplan beeinflusst wird.
Es hat mich jedoch etwas entmutigt, dass mein Gewicht wieder gestiegen ist. In den letzten zwei Wochen habe ich praktisch nichts abgesunken. Nach einem Beerdigungsschmaus, der mich natürlich aus dem Ketozis geworfen hat, habe ich mich entschieden, nicht wieder zur Diät zurückzukehren. Ich habe mich entschieden, alles zu essen, aber in Maßen, und ich habe mich auf zwei Mahlzeiten pro Tag beschränkt. Tatsächlich habe ich keine Brotprodukte, Fastfood und andere schädliche Lebensmittel gegessen. Zu meiner Überraschung und Freude ist mein Gewicht wieder abgesunken! Langsam, aber ohne allzu viel Anstrengung oder Einschränkungen. In einem Monat habe ich weitere 2,5 Kilogramm abgesunken. Das ist zwar nicht viel, aber der Tatsache, dass ich nach der Diät nicht wieder zugenommen habe und sogar noch weiter abgenommen habe, bin ich sehr dankbar. Für meinen Organismus ist das ein kleiner Wunder.
Und dann kam der neue Jahr. Gäste kamen zu uns, wir gingen zu unseren Gästen... Mein Magen war total aus dem Gleichgewicht. Ich konnte mich einfach nicht von dem Essen abwenden, das ich während der letzten 2 Monate abgelehnt hatte. Ich habe sogar doppelt gefrühstückt. Es dauerte drei Wochen, bis ich mich endlich wieder auf die Waage setzte und beschloss, mit dem Fressen aufzuhören. In dieser Zeit waren die 2,5 Kilogramm, die ich verloren hatte, wieder da.
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Ketodiet. Mein zweiter Versuch
Ich hatte mich entschieden, wieder in den Ketozustand zu wechseln.
Ich war entschlossen und hatte mich moralisch auf den Ketogrippe vorbereitet. Aber zu meiner Überraschung war er nicht so schlimm, wie ich gedacht hatte. Mein Körper wusste sofort, wo er die Energie finden musste, und litt nicht unter den verlorenen Kohlenhydraten.
Ich habe wieder eine Monat lang eine ketogene Ernährung geführt. Ich habe erneut 2,5 Kilogramm abgenommen. Die Umfangsabnahme war auch nicht schlecht, ich habe etwa 1-2 Zentimeter pro Woche verloren.
Mein zweiter Versuch war nicht so erfolgreich wie der erste. Vielleicht lag es daran, dass mein Ausgangsgewicht niedriger war. Oder vielleicht lag es daran, dass ich kein fertiges Menü aus den Kuratoren genommen habe, sondern meine eigenen Rezepte ausgewählt und mich mit besonderer Backware und Süßigkeiten belohnt habe, die ich im ersten Mal abgelehnt hatte.
Trotzdem ging das Gewicht langsam, aber sicher ab. Und ich habe mich sehr satt und lecker gefühlt. Es ist Zeit, mehr darüber zu erzählen...
Ketodiet. Was man isst
Auf dem Internet gibt es viele interessante Rezepte für eine ketogene Ernährung. Für mich wurde diese Diät zu einem Erlebnis in Bezug auf Sättigung und Vielfalt des Menüs. Ich habe noch nie so gut abgenommen!
Was ich aß:
- Gemüse: Blattkohl, Brokkoli, Zucchini, Gurken, Tomaten, Karotten, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, grüne Bohnen... Wir legen großen Wert auf grüne Gemüse. Rote Gemüse sind auch erlaubt, aber in Maßen.
Keto-Steak mit Käsesauce - Pilze
- Früchte: Zitronen, Limetten, Avocados
- Kräuter: Petersilie, Dill, Salat, Rucola und mehr. Ich liebe es, wenn es viel Grün gibt!
- Eier. Keto-Eier und Salat - Fleisch. Ich liebe es, wenn es dick und saftig ist. Ich backe, grillen und brate Steaks und Koteletts und mache auch Teigtaschen.
- Wurst und Käse. Aber halte dich von billigen Produkten fern.
- Fettige Fischsorten. Ich bin auch sehr verrückt nach der Leber von Thunfisch. Keto-Fischsteak - Hartkäse. Meistens Parmesan.
- Milchprodukte mit hohem Fettgehalt: Quark, Sahne, Schmand, Butter, Kefir, Joghurt, selbstgemachter Mayonnaise.
- Nüsse und Samen. Keto-Nüsse - Brot aus Leinsamenmehl und Psyllium. Ich backe es selbst. Es ist sehr einfach, wenn man einen Rezept für den Mikrowellenofen hat, dann dauert es nur 5 Minuten. Keto-Brot aus Leinsamenmehl - Gebäck. Und das ist kein Witz! Ich trinke dazu Tee und esse Pizza, Kekse, Muffins und Kekse. Aber alles nach speziellen Keto-Rezepten, meistens mit Mandelmehl.Ich habe auch schon einige spezielle Backwaren aus der kohlenhydratarmen Kokosmehl-Produktnutzung getestet. Zum Beispiel habe ich ein "Kartoffelkuchen"-Torte gebacken - es schmeckte sehr lecker.
Ketopizza Keto. Kekse aus Kokosmehl Keto. Torte "Kartoffelkuchen" Gelegentlich habe ich mir auch spezielle "zuckerfreie" Süßigkeiten erlaubt (z.B. Stangen, Schokoladenstücke und Stevia-Bonbons).
Was ich getrunken habe:
- Wasser (manchmal mit Apfelsäure oder Zitronensaft). Ich trinke jeden Tag mindestens 1,5 Liter.
- Mineralwasser.
- Grüner und schwarzer Tee ohne Zucker.
- Kaffee mit fetten (mindestens 20 %) Sahne. Ich habe ihn sehr gerne entdeckt! Früher war ich kein großer Kaffeetrinker.
Ich trinke Tee und Kaffee bereits seit vielen Jahren ohne Zucker, also musste ich keine Gewohnheiten ändern.
Nun zu den Dingen, die ich vermeiden sollte. Der Liste der Tabus ist ziemlich lang, also werde ich mich nicht auf alle Einzelheiten einlassen. Hauptsächlich geht es darum, dass ich mich von hochglykämischen Lebensmitteln fernhalten muss. Das bedeutet nicht nur Brote, Kuchen und Torten, sondern auch Nudeln, selbst wenn sie aus Hartweizen hergestellt sind, und Grünkohl, der normalerweise auf Diäten so beliebt ist. Ich habe es besonders schwer gehabt, mich von Kartoffeln zu verabschieden, die ich in meiner Küche immer gerne verwendet habe. Wer denkt an 'Die Drei von der Müllabfuhr'? Kartoffeln lassen sich ja so viele leckere Gerichte machen. Auf der Diät fehlten mir die Beilagen, die ich gewohnt war. Meistens waren es Salate, Gemüseragouts oder Blattkohlgerichte.
Keto. Teigtaschen und Salat Bei Keto-Brot und Süßigkeiten muss man vorsichtig sein. Der Gewichtsverlust war langsamer, wenn ich mich mit ihnen tröstete, oder er blieb sogar stehen, obwohl ich immer noch im Ketonzustand war.
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Ich habe spezielle Teststreifen verwendet, um den Ketonspiegel in meiner Urinprobe zu bestimmen. So kann man überprüfen, ob man im Ketonzustand ist oder nicht. Sie funktionieren ähnlich wie Schwangerschaftstests.
Ketozertester. Teststreifen Ich habe mich geärgert, als ich las, dass diese Streifen nichts wert sind. Doch ich habe festgestellt, dass der Teststreifen immer hell blieb, wenn ich mich an die kohlenhydratarme Ernährung hielt. Sobald ich jedoch etwas verbotenes aß, wurde er wieder dunkel.
Ich habe sie verwendet, als ich neue Rezepte ausprobieren wollte und mich fragte, ob sie mich aus dem kohlenhydratarmen Zustand bringen würden. Für diesen Zweck halte ich die Teststreifen durchaus geeignet.
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Mein Fazit
Das kohlenhydratarme Essen hat meine Vorstellungen von Diäten auf den Kopf gestellt. Es ist mir ein Auge geworden, dass man so satt, lecker und vielfältig essen kann und trotzdem abnehmen kann.
Ketozertester. Gemüseragout mit Herz Mein Mann hat sogar gebeten, dass ich ihm nicht mehr separat esse. Und am Ende hat er in den zwei Wochen fast 18 Kilo abgenommen! Einige Leistungskennzahlen sind sogar verbessert worden (Übergewicht ist nicht gesund). Deshalb danke ich dem kohlenhydratarmen Essen herzlich! Männer sind normalerweise nicht so leicht zu überzeugen, dass sie eine Diät anfangen, aber in diesem Fall hat es sogar funktioniert!
Keto. Grüne Bohnen.
Als mein Gewicht stagnierte, konnte mein Mann trotz gleicher Ernährung weiter abnehmen. Offensichtlich haben die körperlichen Belastungen und individuellen Verhältnisse meiner Physiologie eine Rolle gespielt. Es ist jetzt schon fast ein halbes Jahr her, und er hält seinen Gewichtsverlust aufrecht, obwohl wir längst wieder ohne Einschränkungen essen.
Ich komme zurück zur Thematik des Menüdivers. Auch auf Keto gibt es zwar Möglichkeiten, sich zu verwöhnen, aber nach einer Weile sehnte ich mich doch nach verbotenen Lebensmitteln wie Früchten, Kartoffeln, Nudeln und Getreide. Alles, was aufgrund der hohen Kohlenhydratmenge verboten war. Ich will gar nicht von Eiscreme, Schokoladen und anderen Süßigkeiten sprechen, obwohl ich eine unglückliche Süßigkeitenliebhaberin bin. Auf Keto kann man sich jedoch mit speziellen Alternativen verwöhnen, und das ist ein großer Vorteil, meiner Meinung nach. Bei normaler Ernährung würde ich jede Süßigkeit auf meine Hüften abladen, aber auf Keto kann man essen und trotzdem abnehmen! Zwar nicht so schnell wie ohne, aber immerhin.
Ketomousse aus Kokosmilch Keto. Wiener Wafeln aus MandelmehlNein, mir war plötzlich nach herzhafter Küche: Reis, Kartoffeln und sogar Graupen... Offensichtlich ist das so mit dem Menschen: was man nicht essen darf, das muss man unbedingt haben. Ich habe zwar nicht extra für meinen Mann gekocht, sondern nur für mein kleines Kind, das zu diesem Zeitpunkt auch ein eigenes besonderes Menü hatte, das ihm die Schleimhäute nicht fehlten. Aber ich war immer sehr gestresst, wenn es um Essen ging. Bei Geburtstagen, damit ich nicht mit leeren Händen sitzen musste, brachte ich einen Salat oder etwas anderes mit und aß nur das. Erklären zu müssen, warum ich keinen Kuchen haben wollte ('aus einem Stück wird ja nichts'), war ein Martyrium! Ich denke, bei einer Pflanzenbasierten Ernährung oder bei der Kalorienzählung ist das einfacher. Hier reicht es, wenn man ein kleines Stück verpasst, und schon ist man aus dem Ketonzustand heraus und muss von vorne beginnen. Mein Organismus kann solche Sprünge nicht gebrauchen. Bei Festen fühlte ich mich nicht in meiner Haut, und bei Beerdigungen war ich sogar schamrot, weil ich alles aß, was mir angeboten wurde.
Auf Keto habe ich wie nie zuvor gespürt, wie häufig es gibt Anlässe, um sich zu versammeln. Ich weiß nicht, wie sich die echten Keto-Anhänger da auskennt. Ich wiederhole mich, bei der Kalorienzählung war es für mich einfacher.
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Ich muss zugeben, dass ich bei der Umstellung auf ein kohlenhydratarmes Ernährungsprogramm auch mit einigen unangenehmen Nebenwirkungen zu kämpfen hatte. Einer davon war eine Verstopfung, die ich auch bei vielen anderen Menschen beobachtet habe. Zunächst half mir ein sehr guter Probiotikum (mehr dazu hier), aber später entdeckte ich auch die Vorteile von Psyllium (die Samen von Plantago major). Es kann in Joghurt, Kefir oder fertige Gerichte wie Salate hinzugefügt werden. Man kann sogar Brot aus Psyllium backen. Es ist sehr reich an Ballaststoffen und hilft, die Verdauung zu normalisieren.
Keto. Brot aus Psyllium Durch mein kohlenhydratarmes Ernährungsprogramm habe ich auch andere interessante und leckere Produkte kennengelernt, die ich vorher noch nicht probiert hatte. Ich habe angefangen, auf Kokosöl zu backen, probierte Kekse aus Mandelmehl und machte Eis aus Kokosmilch... und das sind nur einige Beispiele.
Aber es gibt auch einen dunklen Schatten: die Kosten. Ein kohlenhydratarmes Ernährungsprogramm kann sehr teuer sein.
Keto. Steak aus Fisch Ein weiteres Problem ist, dass ein kohlenhydratarmes Ernährungsprogramm nicht ausgewogen ist und wasser in unserem Körper nicht richtig aufgenommen wird. Deshalb ist es unbedingt notwendig, Vitamine einzunehmen. Es ist absolut wichtig, dass Sie gute, hochwertige Vitamine wählen, ansonsten können Sie sogar Ihr Gesundheitsrisiko erhöhen.
Ich ziehe nun meine Schlussfolgerung: Das Keto-Programm ist definitiv eine funktionierende Diät. Ich bin froh, dass ich diese Erfahrung gemacht habe, sie hat mir viel gebracht. In gewisser Weise hat sie sogar mein Verhältnis zur Nahrung geändert. Das Keto-Programm hat ohne Zweifel viele Vorteile, aber es gibt auch einige erhebliche Nachteile. Vielleicht werde ich eines Tages wieder den Entschluss fassen, meinen Körper in den Keto-Zustand zu versetzen, aber ich bin mir nicht sicher.
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Meine Bewertungen anderer Diäten:
"6 Blätter" - wie schnell kann man 2-3 kg in nur 6 Tagen abnehmen
"Graupen-Diät" - ich habe sie mal sehr geliebt! Sie ist einfach und effektiv.