Meine Erfahrungen mit der Fleischwolfmaschine Polaris PMG 2584 Silver Collection

Ein wichtiger Neujahrsgeschenk auf meiner Küche ist die elektrische Fleischwolfmaschine Polaris PMG 2584 Silver Collection geworden. Sie ist eine sehr nützliche und notwendige Sache. Ich denke, dass eine Fleischwolfmaschine auf der Küche eine von den notwendigen Haushaltsgeräten ist.

«Technologie PROTech: Steigerung des Drehmoments und Erhöhung der Effizienz. Technologie PROtect+: zusätzliche Schutzfunktion für den Motor vor Überlastung. Hohe Leistungsfähigkeit: bis zu 2,7 kg pro Minute! »

Und mein heutiger Testbericht wird sich mit der Fleischwolfmaschine Polaris PMG 2584 Silver Collection beschäftigen.

Überblick:

Herstellerland: China;

Leistung: 2500 W;

Produktivität: 2,7 kg/Minute

Preis: 7990 Rubel;

Wo kaufen: im Internetshop von POLARIS, OZON, Mvideo und ähnlichen

Verpackung:

Die Fleischwolfmaschine ist sicher in einer dichten und stilvollen Karton verpackt. Die Karton hat eine Handhabung, was beim Transport sehr praktisch ist. Auf der Karton ist die Fleischwolfmaschine und ihre komplette Ausstattung abgebildet, sowie die technischen Daten:

- Produktivität bis 2,7 kg pro Minute

- Funktion «Rückwärts»

- Stahl-Sicherungssystem Prometal

- Leistung 2500 W

Wenn ich die Verpackung öffne, sehe ich, dass alle Komponenten sorgfältig und sicher verpackt sind. Darüber hinaus befindet sich eine spezielle Kartonpufferung im Inneren, die als Schutz gegen Beschädigungen während des Transports dient. Die Verpackung ist so konzipiert, dass jede Komponente ihren festen Platz hat und es keinen freien Platz gibt. Die Lieferumfänge der Fleischwolfmaschine: ✍ Es ist ein Garantieschein und eine detaillierte Bedienungsanleitung mit Abbildungen enthalten.

✍Der Korpus Der Arbeitsblock ist aus schwarzem Kunststoff mit silbernen Einlagen gefertigt.

Ich bin beeindruckt von der kleinen, aber wichtigen Details, wie der Klemme auf dem Gehäuse, die den auswechselbaren Arbeitsblock fixiert.

Der Arbeitsblock selbst wird an seinem Platz gehalten durch einen metallenen Füßer, während der Plastikanschluss das Gehäuse hält.

Details und Zubehör: ✍️

✔️ Der auswechselbare Arbeitsblock, ✔️ der Schraubenzieher,

✔️ der Messer,

✔️ die Siebe,

✔️ der Ring-Schraubstock.

Der auswechselbare Arbeitsblock enthält den Schraubenzieher, das Messer, den Scheiben und den Ring-Schraubstock.

Der Arbeitsblock ist mit einem sicheren Schloss versehen, das ihn sicher mit dem Gehäuse verbindet. Der Schneidbalken und der Schneidknopf sind wichtige Teile der Fleischwolfmaschine. Der Schneidbalken hat eine spiralartige Form und wirkt sich positiv auf die Verarbeitung des Fleisches aus, während der Schneidknopf mit seinen Lappen das Fleisch fein zerkleinert. Im Lieferumfang sind zwei Scheiben aus Edelstahl enthalten, mit Durchmessern von 5 mm und 7 mm.

Es ist ein praktischer Metallbehälter zum Einwerfen von Fleischstücken in die Fleischwolfmaschine. Ein Plastikschaber hilft dabei, das Fleisch zu drücken. Er ist leicht, bequem zu halten und nicht rutschig. Der Körper hat nicht rutschende Beine (Klebeaufsätze), die die Fleischwolfmaschine sicher auf der Arbeitsfläche fixieren. Eine Standardsteckdose, mit einem Netzstecker von etwa 90 cm Länge. Wenn man den kleinen Knopf rechts oben auf dem Gerät drückt, aktiviert man die Maschine und sie beginnt zu arbeiten. Wenn man ihn in die andere Richtung dreht, schaltet man den Rückwärtsmodus ein, damit man die Maschine leichter wieder aus der Verstopfung befreien kann. Wie bei jeder elektrischen Maschine ist auch diese ziemlich schnell, aber leider auch sehr laut.

Schaltung der Maschine:

Bevor man die Maschine zum ersten Mal benutzt, sollte man alle Teile gründlich unter fließendem Wasser spülen und mit einem bisschen Öl einreiben. Die Montage ist sehr einfach und unkompliziert. Man benötigt nur den ausklappbaren Arbeitskopf, den man mit Schneideklinge, Rast und Sieb einsetzt und dann mit einem Ringverschluss fixiert.

Um die Masse zu zerkleinern, habe ich sie in Stücke geschnitten, die durch das Loch passten. Das Wunder der Technik macht den Rest, während du lediglich das Fleisch hineinwirfst! Die Fleischwolf ist sehr leistungsfähig. Ich habe auch Zwiebeln und Brot in den Mixer gegeben, ein kleiner, in Wasser oder Milch getauchter Brocken. Die Geschwindigkeit der Zerkleinerung ist wirklich beeindruckend. Insgesamt benötigte ich etwa 5 Minuten für 2 kg Schweinefleisch.

Die Lautstärke der Fleischwolf ist mittel. Ich bin von der Qualität des zerkleinerten Fleisches begeistert. Der Fertigfleisch war gleichmäßig und weich.

Mit dem hergestellten Fertigfleisch habe ich Frikassee für den Suppe zubereitet.

Ich verwende den Hackfleisch auch, um nicht nur Koteletts und Frikassee zu zubereiten, sondern auch heiße Brötchen mit Hackfleisch zu machen. Diese Brötchen mit Hackfleisch im Ofen sind eine gute Vorspeise für einen Feiertag oder ein einfacheres Frühstück. Das ist nötig:

-ein Brot (ich nehme bereits geschnittenes);

-Hackfleisch;

-Sahne (Mayonnaise);

-Butter;

-grüner Lauch;

-Käse

Ich lege auf den Backblech kleine Brotstücke, bestreiche sie mit Sahne oder Mayonnaise, lege ein kleines Stück Butter drauf und decke sie mit einem dünnen Hackfleischschicht ab. Im Ofen bei 220 Grad bis zum Aufbacken.

Ich bestreue sie dann mit Käse und grünem Lauch. Die Brötchen werden lecker, satt, mit einer knusprigen Kruste und einem wunderbaren Aroma!

Heimische Wurst in der Schale: Zutaten:

-Schweinefleisch - 2 kg;

-Schmalz - 400 g

-Salz - 1 EL

-Pfeffer - 2/3 TL

-Lauch -2-3 Köpfe

-Knoblauch- 2 Zehen

-Schalen - etwa 1,5-2 Meter

Die Schalen vorbereiten:

Bevor ich die Füllhülsen verwende, wasche ich sie gründlich mit warmem und kaltem Wasser. Ich habe diese Füllhülsen auf OZON bestellt. Anschließend lassen sie einige Stunden in warmem Wasser einweichen, um sie dann abzufließen und mit kaltem Wasser zu spülen. Danach sind sie bereit für die Verwendung.

Richtig verteile den Fleischfars auf die Hülse und ziehe gleichzeitig die Hülse von der Verarbeitungseinheit ab, um zu vermeiden, dass sich Luftblasen bilden. Die Füllhülsen sollten erst nach dem Füllen mit einem Schnürsenkel verschlossen werden, um Luftblasen zu vermeiden. Die Füllhülsen sollten dann 12 Stunden in den Kühlschrank gelegt werden.

Herstellung: Wenn das Wasser kocht, müssen die Füllhülsen mit einem Zahnstocher gestochen werden und weitere 10 Minuten auf kleiner Flamme gekocht werden.

Als nächstes können sie auf der Pfanne oder auf dem Grill gebraten werden.

Die Demontage der Fleischwolfmaschine:Beim Abschalten der Fleischwolfmaschine schalte ich sie aus und demontiere sie im umgekehrten Prozess. Um den Arbeitsblock zu entfernen, muss ich auf die Taste drücken und ihn im Uhrzeigersinn drehen. Alle Teile wasche ich gründlich mit der Hand.

Der Fleischpresseknopf, die Wurst- und Kebbe-Verarbeitung - alle Teile der Fleischwolfmaschine sind aus Plastik und daher sehr leicht. Die Wurst- und Kebbe-Verarbeitung habe ich noch nicht ausprobiert, aber ich werde sie in Zukunft vielleicht einmal testen.Der Lagerort:: Ich lagere die Fleischwolfmaschine in der Originalverpackung, alle Teile sind in einem kleinen Raum und sind kompaktes und nehmen nicht viel Platz ein.

Die Vorteile::

Hohe Leistung.Leicht im Umgang.Qualitativ hochwertige Komponenten.Stilvolle OberflächeDie Verfügbarkeit von Zubehörteilen.Die Verfügbarkeit der Rückwärtsfunktion.Die Zusammenfassung::

Ich bin insgesamt sehr zufrieden mit der Fleischwolfmaschine Polaris PMG 2584 Silver Collection. Sie ist leistungsstark, benutzergerecht und einfach zu bedienen. Sie erledigt ihre Aufgabe hervorragend. Jetzt bin ich sicher, dass der zubereitete Hackfleisch eine gute Qualität hat! Wie zuverlässig ihre Konstruktion ist, wird sich im Laufe der Zeit zeigen!

Ich bin begeistert von meiner neuen Fleischwolf-Maschine. Sie hat sich bereits in der ersten Woche als wahre Bereicherung meiner Küche erwiesen. Die Verarbeitung ist einfach erstklassig und ich bin nicht enttäuscht worden.