Ich habe mich über diese einzigartigen Formen für mein Rezept für Imbircookies sehr gefreut, als ich sie auf AliExpress entdeckt habe.
Meine Recherche führte mich zu diesen Formen, die mich sofort interessierten. Ich dachte mir: 'Das muss ich haben!'
Sie sind nicht nur originell, sondern auch sehr detailgetreu gestaltet. Die Formen werden entweder in einem Set oder einzeln verkauft.
Da das Set nicht den gewünschten Inhalt hatte, entschied ich mich für den Kauf einzelner Formen. Der Preis für eine Form beträgt 97 Rubel. Nachdem ich sie bestellt hatte, dauerte die Lieferung 14 Tage, was länger als erwartet war.
Die Verpackung ist sehr einfach: eine Pupyrke und ein transparenter Plastikbeutel um jede Form herum.
Formen in der Verpackung und ohne
Die andere Seite der Formen
Die Formen sind weiß und bestehen aus dichtem Plastik, das sich leicht biegen lässt, sodass sie nicht während des Formens brechen.
Ich bin von der Detailgetreue der Formen begeistert – sie zeigen sehr genau die verschiedenen Windungen im Gehirn, die Zähne im Schädel und die Arterien am Herz.
Detailgetreu
Ich werde meinen Rezept für Imbircookies teilen, bei dem ich diese Formen ausgewählt habe, da das Pochen nicht aufgeht und sich nicht dehnt, was es ermöglicht, die Form zu halten.
Durchmesser
Ich habe mich für die Zutaten entschieden, die in der Rezeptbeschreibung angegeben sind: 125 Gramm Mehl, 50 Gramm Butter, ein Ei, zwei Teelöffel Ingwer, sowie 30 Gramm Zucker, ein Teelöffel Nelken oder Nelkenzucker und 40 Gramm Honig.
Das Mehl wird mit Ingwer und Nelken vermengt, in einer separaten Schüssel wird das warme Butter mit einem Ei, Zucker und Honig gerührt, bis es cremig ist.
Dann wird das Ganze mit der vorbereiteten Mehlmasse vermengt und das Teig wird geformt.
Es sollte nicht zu fest oder zu weich sein, sondern eher von der Konsistenz eines weichen Brotteigs.
Wenn man es mit den Händen bearbeitet, sollte es sich nicht an den Händen festhalten und seine Form halten, wie auf dem Foto zu sehen ist.
Teig
Ausgeformte Kekse
Wenn man das Teig mit den Händen bearbeitet und es auf der Oberfläche reißt, ist das völlig normal.
Ich habe es eine Stunde im Kühlschrank gelassen, da ich es abends gemacht hatte und dann schlafen gegangen bin.
Dann wird das Teig einfach auf eine Oberfläche gelegt und mit einem Rollenpins ausgerollt, bis es etwa 8 Millimeter bis 1 Zentimeter dick ist.
Es ist wichtig, die Dicke des Teigs zu beachten, da ein zu dünner Teig keine detaillierten Formen aufweisen wird.
Die Kekse, die ich gemacht habe, waren am schönsten, wenn sie etwa 1 Zentimeter dick waren.
Ein Tipp: um das Teig nicht an den kleinen Details wie z.B. den Zähnen auf dem Schädel zu hängen, sollte man ein wenig Öl in eine flache Schüssel geben, in die die Form passt und dann die Form in das Öl tauchen, bis sie vollständig im Öl steckt.
Dann sollte man das Öl ablaufen lassen und das Teig mit der Form bearbeiten.
Das hat mir super funktioniert und ich habe keine Probleme mit den kleinen Details gehabt.
Größe
Form in Fett
Es ist wichtig, stark zu drücken, da man sonst die Form ruinieren könnte.
Nachdem man die Formen verwendet hat, können die Kekse für 5-10 Minuten bei 180° im Backofen gebacken werden.
Ich habe mich bei der Arbeit mit den Formen sehr wohl gefühlt und habe keinen einzigen Fehler gemacht.
Die fertigen Kekse sehen fantastisch aus, insbesondere die Details wie Herz und Gehirn haben mich sehr beeindruckt.
Fertige Kekse
Es gibt auch noch andere Optionen für innere Organe, wie Magen und Darm, die ich nicht bestellt habe.
Ja, ein wichtiger Punkt: die Entfernung der Formen sollte besser direkt auf Alufolie oder Pergamentpapier erfolgen, da das Übertragen auf eine andere Oberfläche zu Deformation oder Beschädigung des Teigs führen kann.
Ich empfehle allen, die sich für solche thematischen Feiern interessieren, diese Formen zu kaufen.
Mein Vater hat gerade seinen 60. Geburtstag gefeiert und ich habe ihm diese Kekse zum Geburtstagstee gebacken.
Er liebt es, wenn wir in unserer Familie solche thematischen Feiern haben, und diese Kekse haben ihn sehr beeindruckt.
Es ist auch eine gute Idee, solche Formen für thematische Feiern zu verwenden, wie zum Beispiel für Halloween, da viele Jugendliche diesen Feiertag feiern.
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