Ein ungewöhnlicher asiatischer Alkohol, der es wert ist, probiert zu werden.

Ein herzliches Willkommen!

Ich war von den russischen Herstellern überrascht, als ich erkannte, wie traditioneller asiatischer Alkohol sein kann.

Sodju ist ein traditioneller koreanischer Alkohol, der die koreanische Kultur widerspiegelt, mit ihrer reichen Geschichte, Traditionen und Moderne. Dank seiner Zugänglichkeit, Universalität und der koreanischen Welle wurde Sodju weltweit beliebt.

Er wird hauptsächlich aus Süßkartoffeln oder Getreide hergestellt; es handelt sich um eine klare Flüssigkeit mit einem charakteristischen Spiritusgeruch, süßlich im Geschmack. Der Alkoholgehalt kann zwischen 13% und 45% liegen.

Es wäre natürlich besser, ihn anhand des Originalprodukts zu bewerten, aber in unserem Land gibt es keine solchen Lieferungen, also trinken wir koreanisches Sodju von belarussischen Marken.

Aperitif Minisky Vinny Zavod ChINGU. Sodju so vkusom sakuryAperitif Radamir/Radamir "Vayb Sodju s vkusom chernoy smorodiny"Die Flasche hat den Standardmaß von 375 ml. Die Flüssigkeit wird in grüne Gläser gefüllt (die kanonischen Regeln werden eingehalten). Der Preis liegt bei +/- 5,00 BY pro Flasche.

Ich habe derzeit nur von der Produktion in Minsk und Gomel erfahren. Der lokalen vietnamesischen Restaurant mit asiatischer Küche bevorzugt Sodju von Gomel Radamir/Radamir.

Da ich keine Expertin in diesem Bereich bin, habe ich auf drei Personen je drei Flaschen mit 375 ml bestellt, dachte, sie würden wie Bier in Gläser gefüllt werden. Aber sie brachten uns die Flaschen mit je 50 ml und Röhrchen. In Filmen habe ich gesehen, dass die Koreaner aus Röhrchen trinken, also muss der Drink nicht so harmlos sein wie Bier.

Glücklicherweise habe ich mit den Zutaten nicht geirrt. Sodju eignet sich hervorragend zu Gemüse, Hähnchenfleisch, Soßen und Suppen wie Tom-Kha oder Tom-Yan.

Aperitif Radamir/Radamir "Vayb Sodju so vkusom feyxo"

Zutaten:rein gewaschene Wasser, Spirituose rektifiziert aus Lebensmittelverarbeitung "Lux", Zuckersirup, Lebensmittelzusatzstoff: Regulierer für Säure - monohydratisierte Säure aus Zitronen, natürlicher Aromatisierer "Feyxo", natürlicher Aromatisierer "Tonic"

Sodju hat ein interessantes Beerenaroma mit einer feinen Bitterkeit, das ein bisschen nach Ananas oder Guave riecht. Der Drink ist eher süß. Die Säure ist fast nicht zu bemerken, in Sodju "Schwarze Johannisbeere" waren die sauren Anklänge jedoch deutlicher. Man kann ihn rein trinken. Aber in Sodju "Feyxo" ist der Geschmack des Alkohols am deutlichsten, und ich habe das Gefühl, dass ich etwas essen sollte. Der Oberkellner schlug vor, ein Glas Wasser zu nehmen, aber ich bin kein Fan davon, weil ich nach dem Wasser schwindelig werde. Ich habe den Drink mit einem scharfen, aromatischen Suppe getrunken, und das war richtig. Ich hatte keine Kopfschmerzen von dem Zucker, und der "Sushniak" hat mich nicht geplagt.

Die Stärke des Getränks beträgt 15%, was der minimale Wert ist, da die Sodaju bei maximaler Konzentration bis zu 45% erreichen kann. In der Originalversion enthielt sie 18g/100ml Kohlenhydrate, während in diesem Produkt die Hälfte dieser Menge, nämlich 9g/100ml, ausreicht.

Der Hersteller empfiehlt mehrere Rezepte für die Herstellung von Cocktails. Ich habe das aktuellste und am besten verträgliche Rezept in meinem Review für die Sodaju "Schwarze Brombeere" (mit Kaffee, Bier und Cola) veröffentlicht. Hier sind drei ungewöhnliche Rezepte, die ich unter Zitat aufgeführt habe:

1. Sodaju mit Joghurt (sanft und erfrischend) Zutaten: · 50 ml "VAIB SODJU" (jeglicher Geschmack); · 100 ml pflanzlicher Joghurt (ohne Zucker oder süß, je nach Geschmack); · 30 ml Sodawasser; · 1 TL Sirup; · Eis. Zubereitung: 1. Füllen Sie den Cocktail-Shaker oder das Glas mit Eis. 2. Füllen Sie "VAIB SODJU", Joghurt und Sodawasser ein. 3. Fügen Sie den Sirup hinzu, wenn Sie Süße benötigen. 4. Rühren Sie das Ganze gründlich ein (wir können ihn auch in einem Shaker schütteln). 5. Gießen Sie das Getränk in das Glas, dekorieren Sie es mit Früchten oder Mohnblättern. Dienstleistung: Koreaner-Is-Drink.

2. Sodaju mit Gummibärchen (unterhaltsame und leckere Cocktail-Erfindung). Produkte: · 50 ml "VAIB SODJU" (jeglicher Geschmack); · Gummibärchen; 100-150 ml Sodawasser oder Tonic; · Eis. Zubereitung: 1. Füllen Sie einen hohen Cocktail-Shaker mit Eis. 2. Legen Sie eine Handvoll Gummibärchen in den Shaker. 3. Füllen Sie 50 ml "VAIB SODJU" in den Shaker ein. 4. Füllen Sie Sodawasser auf, um den Rest des Shakers zu füllen. 5. Rühren Sie das Ganze vorsichtig ein. Dienstleistung: Perfekt für eine originelle Party.

3. Mojito mit Sodaju Produkte: · 50 ml "VAIB SODJU mit Limetten-Mohn-Geschmack"; · Halber Limette, in Scheiben geschnitten; · Frische Mohnblätter; · 2 TL Zucker; · 100 ml Sodawasser; · Eis und ein Scheibchen Limette. Zubereitung: 1. Legen Sie Mohnblätter und Limettenscheiben in einen hohen Cocktail-Shaker. 2. Streuen Sie Zucker auf die Mohnblätter und Limetten aus. 3. Mit der Rückseite der Löffel zerdrücken Sie Mohnblätter und Limette, um Säfte freizusetzen. 4. Füllen Sie "VAIB SODJU" in den Shaker ein und rühren Sie gründlich ein. 5. Füllen Sie den Shaker mit Eis auf, bis zum Rand. 6. Füllen Sie Sodawasser auf, um den Shaker zu füllen und rühren Sie gründlich ein. 7. Dekorieren Sie mit einem Scheibchen Limette und einem Mohnblatt. Dienstleistung: Ein Getränk, das echten Gourmets gefallen wird.

Die Dosierung der Zutaten kann improvisiert werden.

Der Geschmack der Sodaju verändert sich stark, wenn sie zubereitet wird. Dies ist nicht über "trinken und betrunken werden", sondern über die Kultur des Trinkens.