İstanbul'da Kaşık Mamasına Para Kesmek İsteyenler İçin Balcan Lokantası'ndan Kaçın!

Seyahatler öncesinde, özellikle de İstanbul'da, güvenilir restoranlar aramak hep benim için bir endişe kaynağı. Potada görülen restoranlar dışında, ucuz ve lezzetli yemekler arıyorsak, daha sıradan yerlere de gidebiliriz. Arkadaşlarım bana Balcan Lokantası'nın stadyumuna gitmemizi tavsiye etti. Dedi ki, burada ucuz ve lezzetli yemekler var. Ben de aynı fikirde oldum ve birkaç kere oraya gittim.

Bu stadyumun birkaç şubesi var, ama biz en yakın olanını, Fatih bölgesindeki şubeyi tercih ettik. Çünkü bu stadyumdan birçok turistik yere yakın ve hem Gülhane tramvay durağından hem de Sirkeci Garı'ndan yürüyüş mesafesindeydi.

Lokanta dışarıdan bakıldığında çok sıradan görünüyor. Kırmızı renkli ve büyük bir tabelası var, ama pencereleri ve tabelası çok fazla dikkat çekmiyor. Ama lokantada ve dışarıda hep çok kalabalık. Özellikle öğle saatlerinde çok kalabalık oluyor.

Lokantaya geldikten sonra ilk iş, bir tabak almanız ve yemeklerin dağıtımında beklemektir. Ama yemek seçmek çok zor. Benim için en büyük zorluk, yemeklerin hangi türden olduğunu ve nasıl adlandırıldığını anlamaktı. Her zaman gösterdiğim parmakla ve portyondaki yemek miktarını göstererek, bir şeyler seçmeye çalıştım. Çorbaları da, sadece dış görünüşlerine bakarak seçmek zor.

İlk ziyaretimizde, sadece çorbasını seçtik. Çorbaya da bir parça limon ekleme önerdiler. Biraz garip göründü, ama niye hayır?

Sonra, tatlı ve içecekler için gittiğimiz masa. Biraz düşününce, çok lezzetli görünen ve bana çok tanımadığım bir tatlı seçtim. Önemli bir nokta, tüm tatlılar ve içecekler fiyatları ile birlikte liste halinde sunuluyor. Sadece beğendiğiniz tatlıyı seçip, kasiyerliğe gidiyorsunuz.

Bir kafenin önünden bile aldığımız ekmek, kase, çatal, kaşık ve bıçaklar, ayrıca bir fincan çay sipariş edebilirsiniz. Ama biz her defasında farklı içecekler seçtik.

Ödeme kısmında parayla ödemeyi seçtik ve fiyatlar gerçekten çok düşük çıktı. Sonra sadece masayı seçmek kaldı. Salonun dolu olmasına rağmen, her defasında masalar boştu.

Her masada tuz, karabiber ve kâğıt havlu var. Dolayısıyla yemek yemeyi çok keyifli buldum. Masalarda papyon veya süslemeler yok, ama masalar ahşaptan, plastikten değil. Ayrıca, yemeyi masada yiyip gitmeyi de tercih edebilirsiniz. Bunun için birkaç çeşit kutu seçeneği var.

Menü fiyatları da duvarda ilan edilmiş. Eğer birkaç kez gidecekseniz, bu menüyü dikkatlice inceleyebilirsiniz.

Lokanta da tuvalet var. Tuvaletin olduğu yer, -1 kattaki merdivenlerden inmek gerekiyor. Ama tabelayı gördüğünüz için bulmakta bir problem yok. Tuvalet iki kabinlı. Erkekler için bir kabin, kadınlar için bir kabin var. Orada da çok temiz ve tuvalet kâğıdı bile var.

İkinci ziyaretimizde de çok kalabalık olmasına rağmen, insanlar çok hızlı hareket ediyordu. Beklemek zorunda kalmadık.

Güneşli bir gün olduğu için sıcak içeceklerden pek istifade edemedik. Ama dizi dizi tatlılar karşısında elimizi tutamadık. Hatta bazı ziyaretçiler sadece tatlılar için geliyordu. Onların da haklı olduğunu anlıyorum.

Benim ve arkadaşımın seçimi pahlağa yaptı. Bu kadar lezzetli bir tatlıyı İstanbul'da daha önce denemedim. Pahlağımın katmanlı hamuru, içi cevizle dolu, ideal bir arası şekerle kaplı. Üstüne de bir tür tatlı olmayan yoğurtlu krema konmuş. Lezzetleri bir araya getiren bu kombinasyon, beni şaşırttı. Hamurun hafifliği, cevizin zenginliği ve kremanın lezzeti, armoni oluşturuyor. Pahlağın klasik versiyonu, güneyde daha çok medyenin kurabiyesine benzeyen bir lezzete sahip.

Sonra Balcan Lokantası'na tekrar gittik, ancak bu sefer etli bir yemek, bir soup ve iki tatlı seçtik. Bildiğim kadarıyla Balcan Lokantası'nın menüleri, farklı ve yeni lezzetler sunuyor. Etli yemek ve soup'leri denedik, ancak lapa patates ve domatesi beğenmedik.

Tatlılar, bu sefer de farklıydı. Bir tanesi, şokola musu, kırık kuru kakaolu peynire serpilmiş. Kakaolu peynir, musun lezzetinden bile daha az tatlıydı. Ancak, en azından, şokola musu, fazla tatlı değildi. Diğeri, kakaolu bisküviyle kaplı ve koko süflüsüyle doldurulmuş. Lezzetliydi, ancak, bir hayli garip. Bu ziyaretimiz, en pahalıydı, ancak, en başarılı değildi. Şanslıydık ki, öğle yemeği arasında gitmiştik, öyle ki lokantada çok az müşteri vardı.

Bu lokanta zinciri, ekonomik olarak iyi bir seçenek. Eğer sizin için, lezzetli bir yemek ve uygun fiyat arasındaki dengenin önemi daha yüksek ise, buraya uğramanızı öneririm.

İncelikler burada yok, ancak, çeşitli soup'ler ve tatlılar deneme fırsatı bulabilir, ayrıca, başka satın almalar için para tasarrufu da yapabilirsiniz.