Mi experiencia con la dieta de yogur: cómo perder peso de manera saludable y sin perder músculo

¡Hola a todos!

Un viaje a Tailandia y Turquía

Después de mi aventura en Tailandia en abril, dejé de ir al gimnasio por varias razones. Luego, en junio, decidimos ir a Turquía de repente, y la cerveza y el plan de comidas todo incluido hicieron su trabajo - era verano, calor, y en mi báscula pesaba +4kg, mi cintura había engordado y mis nalgas habían perdido firmeza. En resumen, de mi viaje a Turquía no tengo ni una sola foto en bikini, y me arrepiento de no haberme fotografiado en la peor postura para colgarla en el frigorífico y motivarme a no comer tanto.

En realidad, no puedo decir que tenga sobrepeso, pero en ropa interior puedo parecer delgada. Sin embargo, en un bañador, todo se ve muy desafortunado. La zona que me preocupa más es la cintura. No solo es que no tenga cintura por naturaleza, sino que se engorda primero y me hace aún más ancha.

Me preocupa tener caderas y vientre grasos, así como piernas flácidas.

Además, al llegar a mi edad, me doy cuenta con horror de que es cada vez más difícil perder kilos. Si hace cinco años podía perder unos kilos en una semana, ahora puedo ganarlos en dos días, pero perderlos es casi imposible.

La dieta de yogur: mi elección

Al principio, mi plan para bajar de peso era perfecto: volvía a ir al gimnasio, mantenía un déficit calórico ligero, excluía el alcohol y seguía cuidando mi dieta. Eso era exactamente lo que hacía durante unos días, pero mi plan no funcionó como esperaba, me desarrollé un quiste en un ovario y mi ginecóloga me prohibió hacer ejercicio físico durante dos semanas. En ese tiempo, el déficit calórico ligero y la falta de ejercicio no dieron absolutamente ningún resultado. Solo después de que el quiste se resolvió y me conecté a unas entrenadoras de 10 minutos en forma de Hilo Tingga, pude lograr desplazar mi peso de la zona muerta. Sin embargo, al calcular el resultado final a ese ritmo, me di cuenta de que no perdería nada en absoluto en agosto, lo que me desanimó mucho y me hizo querer comer aún más.

En resumen, por casualidad, encontré un comentario sobre la dieta de queso y ahí estaba la luz - ¡esto es exactamente lo que necesito! La dieta implica consumir grandes cantidades de proteínas y prácticamente eliminar grasas y carbohidratos de mi dieta. Todo esto me permitiría perder peso de manera saludable y sin perder músculo.

La dieta de queso: qué es y cómo funciona

Todo es muy simple: comemos queso en el desayuno, comida y cena. Para mí, este es mi primer experimento con una dieta monodiética y, en general, soy un opositor a estas dietas estrictas. Sin embargo, si se aborda correctamente, se puede lograr el éxito con pérdidas mínimas.

En realidad, la dieta de queso tiene muchas variedades. Y esto es un gran beneficio, porque puedo adaptarla a mis necesidades.

Al principio, lo que me pareció interesante fue la duración de esta dieta. Según la información en línea, podrías seguirla durante un mínimo de tres días y un máximo de catorce días. Sin tener en cuenta la transición suave al inicio y al final, mi objetivo personal fue hacerla durante siete días, aunque considero que logré mantenerla durante diez días, teniendo en cuenta mi preparación física.

En segundo lugar, no puedo imaginar comer solo queso durante varios días seguidos. Me decidí por la dieta de queso y kéfir con frutas y frutos rojos. También compré un edulcorante con sabor a 'caramelo salado' que puse en casi todo: el queso, el kéfir y el café por la mañana.

La transición suave: cómo empezar

No puedes simplemente pasar de tu dieta habitual a la de queso y kéfir. En ese momento, ya estaba en una dieta de balance y seguía un plan de alimentación saludable, pero aún así, entendía que sería difícil pasar de inmediato a una dieta monodiética. Por lo tanto, mi transición suave a esta dieta duró tres días. En el primer día, reemplacé mi cena habitual por queso, y en los días dos y tres, decidí seguir comiendo mi desayuno habitual, pero reemplazar mi comida y cena por queso.

Mi ración diaria: qué comer y cómo

Los siete días restantes de esta dieta, mi dieta fue similar, y mi ración diaria se parecía a esto:

✓ Desayuno

Podéis llamarme débil, pero me encanta el desayuno y es mi comida favorita. Por eso, a veces me permitía comer algo que normalmente como, pero solo la mitad de la cantidad habitual.

Me encantó dividir este panqueque de avena (¡con un huevo, una proteína y dos cucharadas de avena molida!) con la merluza y las espinacas en dos desayunos. Creo que esta estrategia me ayudó a no caer en el desánimo y a mantenerme durante los siete días enteros. También me gusta acompañar mis desayunos de café con azúcar y 10 ml de leche vegetal Planto. Pero en algunas ocasiones me limité a comer yogur.

✓ Almuerzo

100 gramos de yogur (sin grasa o con un máximo del 2% de grasa) dos cucharadas de yogur griego frutas o verduras azúcar o edulcorante

✓ Merienda kefir (sin grasa o con un 1% de grasa) + azúcar o edulcorante + frutas (opcional) fibra

Me encantó la idea de reemplazar el kefir con una exponencia de proteínas, como la que te muestro a continuación.

✓ Comida para cenar

100 gramos de queso crema descremado o con un 2% de grasa 2 cucharadas de yogur griego Frutas o verduras Edulcorante

Me gusta agregar un poco de pasas o frutas a mi racion A veces, en lugar de queso crema, utilizo queso blanco para variar la dieta

Al final, mi racion diario se vea así como lo muestro a continuación.

A veces, realizo algunas modificaciones a mi dieta. Por ejemplo, en lugar de solo queso crema, agrego un poco de ensalada de verduras frescas y un chorrito de aceite de oliva.

En los días en los que me desayunaba principalmente con queso fresco, algunas veces en la cena tenía un ligero hachapuri de queso fresco con tomate. También me aseguraba de consumir chlorella constantemente: o la agregaba a mi kefir o simplemente la bebía con agua. Siempre me gusta la de Siberia, la que se vende en P5.

En resumen, procuraba variar lo más que podía mi nutrición. Honestamente, no sé cómo alguien podría estar todo el día comiendo solo queso fresco. Por lo tanto, no puedo decir que mi dieta fuera muy estricta. Pero sí tenía una regla fundamental que siempre seguía: no comer nada dos horas antes de dormir.

Como me sentí durante la dieta

La saciedad. Al principio, me costaba entender cómo un simple yogur griego podría generar saciedad. Pero, después de probar 100 gramos de yogur con frutas y yogur griego, descubrí que el hambre desaparecía durante un buen rato. Mi cuerpo podía sustituir la comida completa por el yogur. Los sentimientos de hambre prácticamente desaparecieron. Solo cuando sentía que necesitaba comer, me preparaba un vaso de kefir, agregaba un poco de azúcar, lo bebía caliente y, ¡listo! El hambre desaparecía. La única complicación que encontré fue durante mi período menstrual, cuando los síntomas de hambre eran verdaderamente intensos. Pero, simplemente aumenté la cantidad de yogur y frutas que consumía. En cuanto a la fatiga, ya noté sus efectos en el primer día de la dieta. Si antes podía hacer ejercicio sin problemas después de una comida ligera, en esta dieta apenas podía hacer 10 minutos de abdominales. Durante los primeros dos días, me sentía muy cansada, apenas tenía energía para hacer algunas tareas básicas, como limpiar, pasear al perro, cocinar y, además, me sentía constantemente cansada y tenía sed. Pero, en el tercer día, mi cuerpo se adaptó y la fatiga disminuyó. Empecé a hacer algunas actividades físicas, como mi habitual rutina de ejercicios de Chloe Ting. Claro que no podía esforzarme al máximo y la fatiga volvía rápidamente, pero al menos tenía un poco de energía y ya no me sentía como una persona agotada. El exceso de proteínas puede causar constipación. En los primeros días, noté este problema, pero pronto se resolvió. Creo que la gran cantidad de fibra que consumo (unos 30 gramos al día) gracias a las frutas y la Sibírica, ayudó a aliviar esta molestia.

Lo cierto es que mi estado de ánimo era un poco volátil, pero creo que se debía a la falta de hierro durante mi período menstrual.

La cronología de mi pérdida de peso

Empecé a notar la diferencia en el peso apenas empezé a seguir la dieta. Sí, cambiar mi cena habitual por yogur también hizo maravillas, en los primeros tres días (y solo era un paso suave hacia la dieta) en la balanza apareció un peso de 61,9 kg.

Día 4 - 61,1 kg

Día 5 - 60,5 kg

Día 6 - 60,1 kg

Día 7 - 59,8 kg

Día 8 - 59,1 kg

Día 9 - 58,4 kg

Día 10 - 57,9 kg

En el día 8 empecé a notar que el peso no bajaba. Tenía dos explicaciones posibles. La primera es que en los primeros días de cualquier dieta, el cuerpo elimina líquidos, por lo que se pierde peso rápidamente, pero luego se pierde mucho más lentamente. La segunda es que estaba en pleno período menstrual, y en ese momento la maternidad aumenta y surgen los edemas. Probablemente sea una combinación de ambas causas, porque después de ese ciclo el peso comenzó a bajar normalmente. De ahí saco la conclusión de que planifiquen su dieta para que no coincida con su período menstrual y su ciclo menstrual.

Mis resultados

Los parámetros después de la dieta (01.08.2025):

peso - 57,9 kg (-5,1kg) volumen de caderas - 96 cm (-6 cm) volumen de cintura - 74 cm (-5 cm)

Para visualizar los resultados, veamos lo que obtuve después de 10 días de dieta de yogur.

Me encanta ver que ya no tengo esa curva en las caderas

He perdido volumen en las caderas, ya no se me ajustan igual los shorts que antes. Me sorprende la cantidad de espacio que hay entre mis muslos ahora

La depresión entre mis muslos es más notable, y mis piernas se ven más delgadas. Y lo mejor de todo: mis caderas se han aplanado mucho, y mi abdomen ha disminuido de tamaño.

No piensen que el primer fotograma es de mi abdomen relajado, y el segundo es de mi abdomen en tensión

En ambos casos, mi abdomen está en tono.

Claro que no he eliminado todo el exceso de grasa en 10 días, eso es imposible. Mi abdomen sigue siendo un problema para mí, especialmente después de mi cesárea. Es un dolor constante Sin embargo, puedo ponerme unos shorts que antes no me quedaban bien, y mis caderas ya no se ven tan prominentes. Es un gran logro para mí

El fin de mi dieta El final de mi dieta

Lo cierto es que no puedes simplemente dejar todo y esperar a que las cosas vuelvan a su lugar. Cualquier dieta estricta tiene sus consecuencias. Si seguimos comiendo como antes de iniciada, no solo nos deshacemos rápidamente de los progresos logrados, sino que también podemos ganar peso, algo que todos conocemos. Por eso, es importante salir de la dieta de manera gradual, como entró. En mi caso, al llegar al día 11, volví a incluir mi desayuno habitual, al día 12 agregué una comida ligera, pero la cena fue igualmente saludable.

Pero, ¿por qué no me asusta recuperar peso? Mi entrenadora favorita saldrá de la maternidad el 4 de agosto y ya hemos planificado nuestro calendario de entrenamientos, por lo que bajo su estricto control, volveré a trabajar en el gimnasio como lo hacía hace seis meses.

Y es que he aprendido que incluso después de un año de entrenamiento y una dieta saludable, si permitimos algunos excesos en la alimentación y dejamos de entrenar durante algunos meses, es solo cuestión de tiempo antes de recuperar nuestra figura inicial. Por supuesto, los retrocesos son más rápidos después de una dieta, pero el concepto de retroceso se aplica en cualquier situación. Como se dice, para ser una persona en forma, debes SIEMPRE entrenar y comer de manera adecuada, no solo durante un año o dos.

Conclusión

Claro, una dieta demasiado restrictiva puede ser peligrosa para la salud. Entiendo que no hay nada bueno en perder peso de manera rápida. Lo más recomendable es mantener un equilibrio saludable y mantener un ligero déficit calórico. Sin embargo, para lograr esa figura de 'skinny fat', no basta con un buen plan de alimentación, es necesario incluir ejercicios de fuerza en el gimnasio. Fue gracias a ellos que me recuperé después de dar a luz. Si tienes acceso a entrenamiento de fuerza, no necesitas recurrir a dietas estrictas. Sin embargo, si necesitas un poco de estimulación para perder unos kilos de más y reducir la capa de grasa, la dieta de queso es una buena opción porque aporta una cantidad adecuada de proteínas. Por eso la recomiendo, pero con precaución.

Gracias por tu interés!