La sorpresa de un pergamino para cocina de alta calidad

Recientemente, estaba buscando un buen pergamino para preparar algunas recetas y encontré este rollo de pergamino en una tienda de fijos precios.

El empaque es sencillo, pero me pareció un poco minimalista.

Al abrir el rollo, encontré que estaba cubierto con una banda roja adhesiva, lo que me sorprendió positivamente.

El tamaño del rollo es generoso y creo que me durará bastante tiempo. Lo que más me gustó fue la cantidad de pergamino que obtuve por el precio que pagué.

La textura del pergamino es bastante densa y tiene una capa de siliconización que me parece interesante. Me encantó el tacto de los botones, muy firme y responden bien al tacto.

El color estándar es un pergamino suave y fácil de trabajar, lo que me gustó mucho.

Se corta de maravilla y sin problemas, y también se rompe fácilmente si es necesario. Me encantó la forma en que se puede cocinar en ambas caras.

La deliciosa receta

Tomamos la carne picada (tengo indio) y la mezclamos con sal y especias al gusto. La distribuimos sobre las tiras de papel pergamino previamente cortadas. Yo me decidí por la aérgola para dos personas. Entonces, dos tiras bastan para que quepan en el plato.

El espesor del relleno es de unos 1 cm, quizás un poco menos.

La tira es larga, así que debemos doblarla después.

La carne no se adhiere!

Finalmente, colocamos la rellena de encima. En mi caso, son champiñones. Los preparé previamente al horno hasta que estuvieron a medio cocidos, unos 5 minutos (tapados con agua), quizás 10.

Lo primero que me sorprendió fue la cantidad de relleno que pude colocar en cada porción. La relación calidad-precio de este producto es muy atractiva.

Para darle un toque especial a cada porción, decidí agregar algunos tomates frescos por encima.

Una vez que tenía todas las porciones listas, las coloqué en el aérogríll y las cociné a una temperatura de 200-220 grados durante unos 15 minutos. Luego, retiré el papel aluminio superior para darle un toque crujiente.

Debo admitir que uno de los panes se infló un poco, pero es fácil resolver este problema simplemente haciendo una porción más larga y volviendo a colocarla en el aérogríll.

Me encantó el resultado final: el pollo estaba jugoso, los champiñones estaban tiernos y el queso estaba derretido. Fue una delicia que me dejó con ganas de más.

Me he dado cuenta de que el pergamino es muy resistente a la humedad, nada se adhiere. Ni se ha desgarrado. El agua se desliza sin dejar rastro.

Y lo mejor es que ambas caras del pergamino están listas para usar.

Aprovechando esta oportunidad, preparé unos deliciosos panqueques. Fue entonces cuando me di cuenta de que el queso se pegó un poco. Quizás debería haber humedecido la superficie antes de usarla.

La verdad es que los panqueques en el aireador no salieron tan bien como esperaba =

Ventajas:

- gran rollo

- se puede cocinar en ambas caras

- no se adhieren los alimentos!

Desventajas

- bueno, solo que el precio (y el tamaño también es grande)

Conclusión: en resumen, aunque no soy un gran aficionado a la cocina, este pergamino me ha convencido. Me ha hecho querer experimentar con diferentes recetas. El resultado es impresionante. Puedo cocinar en el aireador, en el horno, en la sartén... ¡y hacer todo tipo de platos!

Me encantó la experiencia completa de usar este producto, desde el momento en que lo recibí hasta el momento en que lo volví a devolver (pero más sobre eso después). La relación calidad-precio es impresionante, considerando la calidad del acabado y la facilidad de uso que ofrece. Los botones se sienten firmes y responden bien al tacto, lo que me hizo sentir como si estuviera utilizando un producto de alta gama. La batería dura más de lo esperado, lo que es genial para alguien como yo que siempre está en movimiento. Sin embargo, la atención al cliente fue un poco decepcionante en algunos momentos, pero eso es un tema para otro día.