photo_library28
visibility25
Ürünstar 5.0
Papel de horno con recubrimiento de silicona Lomberta
He probado varios papeles de horno, pero el papel de horno con recubrimiento de silicona de Lomberta es el que más me ha impresionado. Su superficie no adhiere es un juego cambiador - la comida se desliza con facilidad y la limpieza es un paseo. ¡Adiós a los desastres de pegajosidad y al fastidioso fregado! La relación calidad-precio es más que razonable, considerando el acabado y la facilidad de uso que ofrece. Lo que más me gusta es que la comida se desliza sin dejar residuos, lo que hace que la limpieza sea un placer.
chevron_right
La sorpresa del siliconado: una compra casual que me encantó para hornear, pero hay un pequeño truco que debo compartir
summarizeEditor's Summary
Me compré este pergamino de silicona 'Lomberda' por error, pero lo que me sorprendió es que es más liso y tiene menos arrugas que el de papel. Aunque no me gustan las formas y materiales de silicona, este me ha gustado mucho. La relación calidad-precio es excelente, y me ha resultado muy fácil de usar. Lo he utilizado varias veces para hornear, y siempre me ha salido perfecto. Es ideal para hornear y no se pega a los alimentos, lo que es una ventaja. Además, no requiere calentamiento previo, lo que es una gran ventaja.
settingsSpecifications
Kararİyi
Tasarım9/10
Hassaslık8/10
Kullanışlılık7/10
Hola a todos!
Me compré este pergamino de silicona "Lomberda" por error, pensando que era papel normal. No planeaba comprar silicona para hornear porque no me gustan las formas y materiales de silicona debido a su falta de naturalidad y porque hay que controlar la temperatura para evitar que se liberen sustancias nocivas.
Como ya lo había comprado, tenía que utilizarlo.
La cosa más sorprendente que me llamó la atención entre el pergamino de papel y el de silicona es que el de silicona es más liso y tiene menos arrugas que el de papel.
Lomberda pergamino de silicona: reseñaEl pergamino está enrollado en un rollo y viene en una caja de cartón.
Lomberda pergamino de silicona: reseñaDespués de leer las instrucciones, decidí usar el pergamino de vez en cuando.
Longitud 8 m, anchura 38 cm
Lomberda pergamino de silicona: reseñaLa empresa es OOO "Liga-Pak", Rusia.
Lomberda pergamino de silicona: reseña
Lomberda pergamino de silicona: reseñaLo que me gusta de este pergamino de silicona es que se puede usar no solo para hornear, sino también para envolver productos y hacer tortas.
Lomberda pergamino de silicona: reseñaEl límite de temperatura del pergamino de silicona
No se quema a temperaturas de hasta 220 grados Celsius.
Lomberda pergamino de silicona: reseña
Cuando lo uso, no pongo el horno más alto de 200 grados. Y controlo con un termómetro: si la temperatura se acerca a 200 grados Celsius, ajusto la temperatura con el control.
Después de comprar un termómetro para el horno, descubrí que cuando se coloca la temperatura a 200 grados, el horno puede calentarse hasta 210-220 grados por un momento y luego ajustar la temperatura por sí solo. Esto sucede tanto en hornos de gas como en eléctricos. Por eso, para evitar que el pergamino de silicona libere sustancias nocivas, ajusto la temperatura un poco durante el horneado.
Lomberta silicone pergamino: reseñaUsando el pergamino silicone en el horno
PizzaHe probado calentando una pizza con el pergamino silicone. La pizza era congelada, comprada en una tienda, y se cocinó a 10 minutos a 190-200 grados. Sin aceite. El resultado fue que la pizza no se pegó, y el pergamino quedó un poco húmido.
Lomberta silicone pergamino: reseñaFlan de manzana - Tarta de manzanaColoco las manzanas en el fondo de la forma y las cubro con la mezcla de harina. Después de cocinar, vuelvo la tarta de manzana con las manzanas hacia arriba. Así que es importante que el fondo de la tarta no se queme. No siempre es fácil.
Cociné a 180 grados durante 35 minutos en una forma redonda.
Coloco la hoja en el fondo de la forma, hice un borde, eché manzanas y cubrí con la mezcla de harina. No aplasté la forma ni la hoja con aceite.
Lomberta silicone pergamino: reseñaEl resultado fue excelente, la tarta se desmoronó bien, excepto por dos bordes.
Lomberta silicone pergamino: reseñaLa hoja después de cocinar pareció así: en la foto. No está mal.
Lomberta silicone pergamino: reseñaDedos de patata en el hornoMe gustó cómo funcionó el pergamino silicone con los dedos de patata. Con un plato de madera sin aceite, la patata se adhiere y con una hoja de papel normal también. El pergamino silicone me ayudó a que la patata quedara sin quemaduras ni bordes quemados. La hoja la líqued un poco aceitada.
Cociné a 180 grados durante unos 40 minutos.
Lomberta silicone pergamino: reseñaConclusión final
La hoja funciona bien, pero hay un inconveniente - la temperatura máxima.Es adecuada para cocinar y calentar.El precio fue alrededor de 200 rublos por 8 metros de hoja.Creo que usaré esta hoja de vez en cuando, cuando no solo quiero un plato sabroso, sino también con un aspecto garantizado. Me gusta que los productos cocidos se desmoronen de la hoja con facilidad y el aspecto de los platos sea más acicalado.
Me ha sorprendido con su calidad y durabilidad. Desde que lo tengo, no he tenido problemas con el acabado ni con la batería, que dura más de lo esperado.Espero que mi reseña haya sido de ayuda para ti.
P.D. Me encantó la pizza que me recomendaron
live_helpFeatured FAQ
¿Cuál es la diferencia entre el pergamino de silicona y el de papel?
El pergamino de silicona es más liso y tiene menos arrugas que el de papel, pero no es ecológico y puede liberar sustancias nocivas a alta temperatura.
¿Cómo se utiliza el pergamino de silicona?
Se utiliza de la misma manera que el pergamino de papel, pero no requiere calentamiento previo.
¿Es seguro utilizar el pergamino de silicona?
Sí, es seguro utilizar el pergamino de silicona siempre y cuando se utilice a temperaturas bajas y se sigan las instrucciones del fabricante.
¿Cuál es la relación calidad-precio del pergamino de silicona?
La relación calidad-precio del pergamino de silicona es excelente, ya que es muy fácil de usar y no se desenrolla.
¿Dónde puedo encontrar el pergamino de silicona?
Puedes encontrar el pergamino de silicona en algunas tiendas de arte culinario o en línea.
¿Es adecuado para hornear a altas temperaturas?
No, no es adecuado para hornear a altas temperaturas debido a que puede liberar sustancias nocivas.
¿Cuál es la duración de la batería del pergamino de silicona?
La duración de la batería del pergamino de silicona es muy larga, ya que no requiere calentamiento previo.
¿Es ecológico el pergamino de silicona?
No, no es ecológico debido a que puede liberar sustancias nocivas a alta temperatura.
check_circlePros
- •Es más liso que el pergamino de papel y tiene menos arrugas
- •Es muy fácil de usar y no se desenrolla
- •La relación calidad-precio es excelente
- •Es ideal para hornear y no se pega a los alimentos
- •No requiere calentamiento previo, lo que es una ventaja
- •Es resistente a altas temperaturas
cancelContras
- •No es ecológico y puede liberar sustancias nocivas a alta temperatura
- •Puede ser un poco caro para algunos presupuestos
- •No es tan natural como el pergamino de papel
- •Puede ser difícil encontrarlo en algunas tiendas
- •No es adecuado para hornear a altas temperaturas
- •Puede ser un poco rígido
