Bueno, amigos, hoy les voy a contar una historia sobre cómo decidí perder peso siguiendo una dieta sin carbohidratos. Y cómo, después de una semana, mi cintura se volvió más ancha 😂. Sí, en una semana sin carbohidratos, pensaba que tendría que escribir un review vergonzoso sobre cómo me engordé siguiendo una dieta. Pero gracias a Dios, la situación cambió. Pero no vamos a adelantar.
Predicato.
Sé a qué me refiero: aquellos amigos que comen todo lo que quieren y no engordan. Mis amigos creen que soy uno de ellos. Y yo, para sorpresa de todos, tomé la delantera.
¿Cómo?! A principios de otoño, me puse en un modo de ahorro energético, por la noche vi películas con patatas fritas, panecillos, bocadillos... solo para ocupar mi boca. En ese momento, también dejé de tomar leche, mis hormonas se reajustaron. Y la guinda del pastel son las fiestas de fin de año... *no bebo alcohol, mientras que mis amigos se beben un trago, yo paso el día comiendo. Exacto, comiendo.
Y aquí estoy! Con mis 7 kg extra de otoño-invierno.
Con mi estatura baja, el grasa se distribuyó uniformemente en todo el cuerpo: cara, espalda, manos, cintura, tripa, piernas... ya no puedo entrar en mis jeans favoritos, que tenía que estirar en el verano)) A continuación, hay fotos.
¿Por qué elegí la dieta sin carbohidratos?
Porque con esta dieta prometen perder 10 kg en 2 semanas 😂. Mi plan ideal: perder peso rápidamente y luego crear una dieta personalizada. Y después, la realidad suave.
¿Qué es la dieta sin carbohidratos?
Les confieso que, al leer los comentarios en esta sección, me di cuenta de que no todos entienden el concepto. ¿Cómo hacerlo?
La dieta sin carbohidratos es un modo de alimentación en el que se consumen menos de 50 gramos de carbohidratos al día.
Eliminamos todos los productos con carbohidratos ❌. ¡Pero los vegetales y frutas pueden ser consumidos en cantidades muy limitadas!
Por ejemplo, la mitad de una higuera. O 300 gramos de pomelo. O un gran manzana. Por día.
Ten cuidado con la dieta cetogénica, solo es efectiva con frutas y verduras en moderación
En teoría, la dieta cetogénica aprovecha el almacenamiento de grasa en tus costillas. Eso se llama \'descomposición de grasa\'.
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Los alimentos permitidos en la dieta cetogénica:
La carne, el pescado, los mariscos; los huevos de todos los tipos; el queso, el yogur descremado, el queso crema (ver los valores de grasa, proteínas y carbohidratos en la etiqueta o en Internet); los shiitake; el aceite de coco, el aceite de oliva; las nueces; las hojas verdes; los pepinos, las tomates, las manzanas, los naranjas, el pomelo, la higuera, las frambuesas y las manzanas en cantidades limitadas; los mariscos; la calabaza, las semillas de calabaza, el calabacín, el aguacate. Y así sucesivamente, revisa los valores de grasa, proteínas y carbohidratos de cada alimento en la etiqueta o en Internet.
Al principio, me apasioné con la preparación de platos cetogénicos. No resultó difícil encontrar opciones para comer. No te voy a dar la receta de cada plato (en las fotos tienes ejemplos), pero sí quiero destacar cómo me sentí durante la dieta y los resultados que obtuve.
Menú cetogénico. Izquierda: omelette con salmón y queso de queso, tomate. Derecha: omelette, champiñones, pepino, pomelo
Algunas observaciones sobre actividad física. Continué haciendo ejercicio ligero. Me mantuve en forma sin hacer cardio. Entonces, si pierdo peso, será gracias a la dieta.\xa0
En los primeros tres días no sentí ningún cambio en mi bienestar. Todo seguía igual. De los aspectos positivos, me alimenté moderadamente ✅
Menú cetogénico
No tuve hambre ni una sola vez durante la dieta. Esto se debe al alto contenido de grasas en los alimentos, que son calóricos (900 calorías por 100 gramos, para aquellos que quieran saber).
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A partir de ahí, surgieron algunos problemas ❌
El problema de los aceites, una vez más. Resulta que casi todo es sin carbohidratos, pero muy graso. A veces, después de comer, sentía arcadas.
La dieta sin carbohidratos no es muy cómoda para aquellos que cocinan solo para sí mismos. Tuve que encontrar algo aparte a menudo. O comer el caldo de un estofado, comprobando que no hubiera nada de carbohidratos en la cuchara .
<\/a>La dieta sin carbohidratos, menú: a la izquierda, estofado; a la derecha, estofado de setas<\/div>Espero que no demonizar a los carbohidratos sea un camino directo a la resistencia a la insulina.. Si la relación con la comida es complicada, sería mejor elegir una dieta que no requiera renunciar a platos muy normales.
<\/a>La dieta sin carbohidratos, menú: queso con manzanas <\/div>Por cierto, sobre los fracasos.
Tengo que confesar, durante la dieta, bebí un par de tazas de té con sacarina. A veces, me descontrolé durante la preparación. Una vez, me rindi a una pizza casera. Y fue el primer día de la dieta que tuve un baño normal.
<\/a>La pizza que, durante la dieta sin carbohidratos, solo se puede oler<\/div>En el resto del tiempo, mi estómago estaba \'parado\'. Tenía estreñimiento cada dos días, y mi intestino delgado se había vuelto indolente sin fibra.
Y otro sorpresa al final de la primera semana - el \'falta de hambre entre comidas\' se convirtió en \'perdida del apetito\'. Por la mañana, bebía té y hasta la noche no comía nada, solo bebía agua. La indiferencia por la comida, sabe, es algo que puede ocurrir bajo estrés. Por la noche comí un poco, sin ser una gourmande.
Menú de la dieta cetogénica: cerdo a la crema con queso ¡No sentí debilidad ni mareos! Estaba igual de animada, activa y sin somnolencia. Luego me contagió el virus, me sentí como una soplaplumas. Y empezaron mis reglas. ¡Jajaja! Me salió la irritabilidad, que no sabía ni a qué atribuir
Me decidí a suspender la dieta El resultado fue impresionante - mi cintura se había agrandado un centímetro en solo 7 días!
Esto habría sido el comentario más espectacular Me daba vueltas que el peso se debía a los días críticos (la retención de líquidos) y la resfriada, por lo que decidí seguir con la dieta durante otra semana.
En la segunda semana, intenté reducir no solo los carbohidratos, sino también las grasas . Aunque en todos lados dicen que coman sin restricciones. Bueno, sí, bueno... Huevos, queso, salmón, kéfir, queso, naranja... ¡Qué aburrido!
Menú de la dieta cetogénica: salmón a la parrilla con verduras al horno En los últimos 3 días, mi dieta estuvo compuesta por: 200 gramos de salchicha casera, un poco de pepino, té. ¡Eso todo! Alrededor de 600 calorías al día.
Menú de la dieta cetogénica: salchicha casera, pepino ¿Por qué decidí dejar la dieta cetogénica?
Me cansé de las restricciones. Y los estreñimientos. Me salió el «rostro de la abeja» por la mañana, aunque ya habían pasado mis reglas. La irritabilidad se volvió más intensa. Fuera de casa, no hay mucho que pueda comprar para comer, sin cocinar huevos en casa. Y es perjudicial eliminar los carbohidratos por un período prolongado...
Durante el proceso de oxidación de las grasas se forman productos de descomposición incompleta del graso: cuerpos cetónicos y acetona. Este proceso representa un peligro serio y puede incluso llevar a una coma.
La dieta cetogénica, ANTES y DESPUÉS
Esos mismos pantalones que ya no cabía. Me costó mucho meterme en ellos para hacer la foto. El verano los abrochaba con el cinturón, porque eran muy grandes en la cintura. Antes y después:
Baja en peso, antes y despuésEs importante ver la grasa que se redujo. Me resulta más fácil meterme en los pantalones cortos.
Baja en peso, antes y despuésEn solo 2 semanas, perdí 3 kilogramos.
Mediciones después de la dieta:
La cintura: -3 cm
Talía: -3 cm
Brazos y piernas: -1 cm
Pecho: -3 cm
Rellenos de los brazos y las piernas: -1 cm
Altura desde el pecho: -3 cm.
*Según la forma en que se me ha definido la espalda, parece que se perdió grasa y no músculo, lo cual es positivo.
Baja en peso, antes y después***
La verdad es que no me gustó mucho la dieta. No creo que sea una forma saludable de vivir. Sin embargo, perder 3 kilogramos en 2 semanas es un buen resultado y no tiene riesgos. Me gustaría seguir adelante con otro plan de alimentación.
Gracias por tu atención!
❗Actualización: He cambiado a un ayuno intermitente. Fotos: antes y después
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