Hola a todos, hoy les hablaré sobre uno de mis alimentos favoritos: las gambas de mar. Estoy seguro de que muchos de ustedes también lo aman, pero quizás no sepan que existen marcas que ofrecen gambas de alta calidad y sabores únicos.
Como aficionado a la cocina y a la alimentación saludable, me encanta descubrir nuevos ingredientes y técnicas para preparar platos deliciosos. Las gambas son una excelente opción para aquellos que buscan una dieta baja en calorías y rica en proteínas. Además, son fáciles de preparar y pueden ser acompañadas de una variedad de sabores y especias.
En mi investigación sobre las gambas, encontré algunos hechos interesantes. Por ejemplo, las gambas pueden vivir tanto en agua salada como en agua dulce. También me sorprendió saber que las gambas pueden cazar pequeños peces, ya que tienen la capacidad de producir un sonido de hasta 200-220 decibelios a través de sus pinzas.
Lo que me llama la atención es que las gambas puedan vivir entre un año y seis años en su hábitat natural, pero he leído que algunos científicos han encontrado individuos que han vivido hasta 20 años. Lo que me sorprendió es que la gamba tiene un corazón, y se encuentra en la cabeza.
Aunque sé que el proceso de producción de las gambas no es ecológico, quiero hablar sobre las gambas reyes de la marca Agama, que siempre compro y siempre encuentro frescas y grandes.
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¿Dónde encontrarlas y cómo comprarlas? Información general sobre las gambas
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No tengo que congelarlas para comerlas. La fecha de consumo es de 12 meses. Puedo encontrarlas en la aplicación VivaVilla o buscarlas en tiendas, aunque todavía no las he visto en ninguna tienda, supongo que se agotan rápidamente. En la aplicación MegaMarket, Lenta sí que las tengo disponibles, así que debes seguir el stock.
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Descripción del producto
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Cangrejos reales con cola. Son suaves, ligeramente dulces y bastante grandes.
Me parece interesante que se mencionen los principales atributos de los cangrejos. La descripción es corta pero directa, así que tendré que decidir si los compro o no.
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Sobre la empaque de los cangrejos
Los cangrejos están empaquetados en un doble sobre, el primero con un diseño llamativo, imágenes promocionales de platos listos, una ilustración para los amantes de la meditación, el segundo es más resistente y sin imágenes ni texto. El empaque es simple pero cumple su función, los cangrejos no han sufrido daños durante el tiempo que han estado congelados, su aspecto sigue intacto.
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Puedo ver que están limpios a través del sobre transparente, son de una sola variedad.
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El empaque parece ser de buena calidad y seguro para el consumidor, la información obligatoria está presente, en la parte delantera hay el nombre del producto impreso en letras grandes, al reverso hay los datos de la valor nutricional para atraer la atención de los compradores que se cuidan la figura.
El sobre vacío con los cangrejos no permite que las bacterias entren. Creo que el fabricante está considerando los estándares de calidad y las exigencias para la congelación.
La importancia de los crustáceos para nuestra salud
Los crustáceos, como las gambas, son ricos en proteínas y grasas saludables, lo que los convierte en una excelente opción para aquellos que buscan mejorar su relación calidad-precio. Sin embargo, es importante tener en cuenta que la producción de estos productos puede implicar el uso de alimentos que pueden ser problemáticos para ciertas personas, como los moluscos y la pescado.
La influencia de los crustáceos en la salud del corazón, inmunidad y sistema nervioso
• Lo que me ha llamado la atención es el papel que juegan las gambas en la prevención de enfermedades cardíacas. Son una excelente opción para aquellos que buscan una dieta baja en calorías, rica en proteínas y con solo 90-100 kcal por cada 100 gramos. Me han sorprendido su capacidad para mantener el hambre a raya y su fácil digestión. Además, su consumo regular ayuda a controlar el peso, el nivel de colesterol y la glucosa en la sangre. No menos importante es su influencia positiva en el corazón, gracias a su rico contenido en minerales. Las vitaminas del grupo B ayudan a mantener la salud de los vasos sanguíneos, mientras que las omega-3 ayudan a prevenir enfermedades cardíacas.
• Lo que me ha llevado a valorar las gambas es su capacidad para ayudarnos a mantener la juventud. A medida que envejecemos, nuestro cuerpo pierde masa muscular, lo que hace que sea crucial tener una dieta equilibrada. Las gambas son una excelente fuente de proteínas, con 19 gramos por cada 100 gramos, lo que es una excelente opción para mantener la masa muscular. Esto, a su vez, ayuda a mantener la columna vertebral y el sistema óseo saludables, reduciendo el riesgo de lesiones. Un hombre adulto necesita alrededor de 155-185 gramos de proteínas al día, mientras que una mujer adulta necesita alrededor de 120-170 gramos. Las gambas son una excelente opción para alcanzar este objetivo.
• Lo que me ha impresionado de las gambas es su capacidad para fortalecer nuestro sistema inmunológico. Las vitaminas C y E, junto con los antioxidantes, ayudan a mantener nuestras defensas saludables, lo que nos permite enfrentar virus y bacterias con más efectividad. Esto es especialmente importante durante los periodos de transición entre las estaciones, pero también es vital durante el verano.
• Lo que me ha sorprendido de las gambas es su beneficio para el cerebro. Son una excelente fuente de astaxantina, un carotenoides que protege las membranas celulares del cerebro, mejora la memoria, la atención y ayuda a prevenir enfermedades neurodegenerativas.
Algunas de sus ventajas nutricionales
La composición nutricional por 100 gramos es: proteínas: 15,7 gramos, grasas: 3 gramos, carbohidratos: 0. La energía es de 65,5 kilocalorias.
Me gusta que no haya carbohidratos, porque he reducido mi consumo a 50 gramos al día, no cuento los carbohidratos de cada alimento que como, simplemente veo que es poco, con la experiencia he llegado a esto, al principio contaba.
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Krevetki en dieta – mi opinión
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Comer kреветки durante la dieta me permite olvidarme del hambre, el producto acelera y mejora el metabolismo. El músculo de las kреветkas contiene grasas y carbohidratos. A pesar de esto, no se debe abusar de ellos. Un adulto puede comer hasta 300 gramos de carne de kреветkas al día, exceder el límite recomendado aumenta el riesgo de reacciones alérgicas.
La dieta de kреветkas realmente ayuda a perder peso. Sin embargo, no se trata solo de comer kреветkas. Se basa en principios de alimentación saludable. Lo único es que las kреветkas son la principal fuente de proteínas. A pesar de esto, la alimentación es equilibrada, porque, además, el que se somete a la dieta consume otros alimentos, especialmente frutas, verduras, cereales y granos.
Características externas de las kревetkas, mis impresiones
Por su aspecto exterior, me parece que las kревetkas son frescas, no hay trozos de hielo, el fabricante no intenta aumentar el peso agregando agua.
Me sorprendió mucho la calidad de estos cangrejos, son frescos y limpios. Los cascarones están bien limpios, los aletas son suaves y no hay un solo rastro de suciedad. Están listos para comer, solo los debes descongelar y agregar a tus recetas favoritas. Si los cocinas y luego los agregas a una comida caliente, no quedarán tiernos.
Después de descongelarlos, puedes dejarlos en el microondas por unos minutos o en el refrigerador durante 5 horas. A medida que se descongelen, van a estar listos para cocinarlos.
Consistencia después de descongelarlos es perfecta, son suaves y no se han vuelto blandos.
¿Qué aroma tienen?
Después de descongelarlos, tienen un olor delicado y marino, sin sabor a pescado, sino más bien a mar y sal. Es un aroma refrescante y agradable.
Color
Tienen un tono rosado claro, la capa exterior es transparente y se ven los intestinos, además de algunos puntos negros en la superficie de la concha.
Usarlos en mis comidas diariasMe gustó tanto usarlos que ahora los incluyo en mis recetas diarias, no solo en platos especiales.
Me encantan los platos como el salado con pollo, la pasta con salsa de crema y mariscos, la paella, y las brutus con gambas (mi snack favorito).
El receta del salado con pollo es similar a la que ya compartí en otra ocasión. Es simple: necesitas comprar una mezcla de lechuga, el aderezo que te guste, queso parmesano, huevos, tomates cherry, y gambas. Mezclar todos los ingredientes y servir con un toque de creatividad. Es un plato clásico y fácil de preparar. En cuanto al precio, me costó alrededor de 900-950 rublos por tres porciones del salado con gambas de Agama, lo que me llevó a 300 rublos por porción. En un restaurante, una porción similar se podría costar alrededor de 1.000 rublos. En casa, puedo disfrutar de una porción generosa y satisfactoria por una sola persona, con 9 gambas, y puedo estar seguro de que no necesitaré comer más durante el día. Por supuesto, el salado con pollo es una excelente opción para aquellos que buscan un plato equilibrado y sabroso que les proporcione energía y nutrientes. Los ingredientes en sí mismos, como el aderezo, el queso, los vegetales y los mariscos, contienen todos los nutrientes y calorías que necesitamos para mantener nuestro organismo en buen estado. De hecho, una porción grande del salado con pollo puede contener alrededor de 800-1.000 calorías. Lo que es genial, ¿verdad?
Me encanta que los langostinos de Agama estén limpios, es una verdadera ventaja para cualquier cocinero. Una bolsa dura varios días, y puedes agregarlos a platos calientes, preparar aperitivos deliciosos. Me siento satisfecho, y sé que estoy beneficiando mi cuerpo sin excederme. Si eres más económico, te aconsejo evitar cocinar langostinos empanados o bollos de langostinos, ya que te quedará un poco insatisfecho. En su lugar, prepara una paella o una pasta rápida, y te sentirás más lleno. Eso es lo que me gusta de esta receta.
En fin, te dejo mi receta favorita, que no puede salir mal
Puedes probar esto hoy mismo. Si tienes crema y ajo en casa, solo necesitas comprar langostinos reales, si quieres darle un toque especial.
Mira, para unas pocas porciones necesitas:
Langostinos
Ajo
Mantequilla de maní
Crema (20-33% de grasa)
Especias secas
¿Cómo lo preparo?
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Caliento una sartén, derretir un trozo de mantequilla, y luego agrego la crema.
Coloco los langostinos en la sartén caliente, y los sazono con ajo y especias.
Los frío a fuego lento durante un rato, y luego los retiro cuando ya están listos.
Me encanta presentar este delicioso plato, que es una excelente opción para acompañar arroz o cualquier otro guarnición, ¡es ligero y nutritivo!
Mi opinión final
Estoy absolutamente enamorada de las gambas de Agama
Explícalo, ¿por qué la calificación es objetiva?
Me encanta que sean bajas en calorías, hacen que sean ideales para una dieta saludable y perder peso.
Se absorben fácilmente, no sobrecargan el organismo.
Me siento que en las gambas hay una gran cantidad de vitaminas y minerales, antioxidantes, proteínas. Para las personas que padecen debilidad, astenia, son ideales, cuando me siento cansada, la comida me drena la energía y me siento renovada.
Es muy económico, por una gran cantidad de gambas, solo se paga un poco.
Son ideales para un plato rápido y para un menú sofisticado.
Con cariño, Gúlit