Mi experiencia en la Chaihana Besh-Barmak, un auténtico show en el corazón de Moscú

¡Hola a todos!

Recuerdo que llegué a Moscú muy tarde por la noche, y tuve que buscar un lugar para cenar cerca de mi hotel, el Izmailovo Alfa. Así que encontré la Chaihana Besh-Barmak, y aquí les contaré mi experiencia.

Dirección: Tienen dos ubicaciones en Moscú: Leningradskoe shosse, 71B st2, ​Izmailovskoe shosse, 71 k4g-d st15 (fue en este último)

Horario de apertura: abierto las 24 horas

Ubicación:

La Chaihana Besh-Barmak tiene dos ubicaciones en Moscú, en los siguientes lugares:

1. Leningradskoe shosse, 71B st2, ​

2. Izmailovskoe shosse, 71 k4g-d st15

Como se puede ver, están en diferentes distritos de la ciudad, yo estuve en la ubicación del distrito este, en Izmailovo.

Chaihana Besh-Barmak, MoscúLa ubicación es excelente, justo en el complejo del hotel Alfa, a pocos pasos del metro Partizanskaya y de las paradas de autobús y tranvía.Y, por supuesto, no hay que olvidar que está cerca del parque Izmailovsky, la usadba Izmailovo, los museos cercanos y, por supuesto, el Izmailovsky Kremlin, que está justo enfrente de la Chaihana, como se puede ver en la foto.

Chaihana Besh-Barmak, Moscú IzmailovoSi no hubiera necesitado encontrar un lugar para cenar, probablemente habría pasado de largo por su edificio, que, digamos, no es muy atractivo, como se puede ver en la foto que tomé al día siguiente.Chaihana Besh-Barmak, Moscú Izmailovo

Mis impresiones:

1. Interiores:

Como en cualquier chaihana, hay un montón de decoraciones y detalles, como la mesa con el diseño de "turco". Sin embargo, las paredes están pintadas de un color pastel y me dio la sensación de que faltaba algo.

El salón es un poco apretado, pero hay muchas mesas y, lo que me sorprendió, estaba completo incluso a las 12 de la noche.

Chaikhana Besh-Barmak, MoscúMe encantaron las mesas con sillones, pero esta vez mi marido y yo nos sentamos en los divanes, que son muy cómodos, incluso hay cojines para apoyar la espalda. Chaikhana Besh-Barmak, MoscúEn esta chaikhana hay un estante con postres, que está muy cerca de las mesas debido a la falta de espacio, pero al menos todos podemos ver la variedad de opciones ¡¡ Chaikhana Besh-Barmak, Moscú

2. Comida, servicio:

El servicio en la chaikhana Besh-Barmak es un poco raro, los camareros corren de un lado a otro como si estuvieran asustados. Por lo general, cuando un camarero se sienta a nuestra mesa, se queda con nosotros hasta que terminamos. En esta ocasión, una joven se acercó a nuestra mesa y le pedí a mi esposo que hiciera el pedido, pero ella no sabía si teníamos ese plato, se fue a preguntar al cocinero. Mientras ella se iba, otros camareros se acercaron a nuestra mesa. Cuando regresó, le pedí a mi esposo que cambiara el pedido, pero ella no sabía si teníamos lo que pedíamos. En fin, ya estaba cansada y le dije a mi esposo: "Bueno, dejemos que elijamos algo que esté disponible". Cuando ya estábamos comiendo, otros camareros se acercaron a nuestra mesa. Nuestra camarera no anotaba nuestros pedidos y luego se acercaba a preguntar de nuevo. La organización es un caos ¡¡

Además, casi todo el menú es nuevo para mí, quizás no pueden manejar el flujo de personas debido a los precios bajos.

Aunque los precios en esta chaikhana son muy bajos, incluso para alguien como yo que provengo de la provincia, es sorprendente. En realidad, es un ejemplo de "dempeño" en la práctica, debido a la gran competencia, los precios se van reduciendo constantemente, y se ganan dinero por cantidad. Por eso, me propuse anotar el precio de cada plato que comamos.

Chaikhana Besh-Barmak, Moscú Chaikhana Besh-Barmak, MoscúEntonces, esto es lo que comí: 1. Platano frito con salsa agridulce - 290 rublos.

Está muy sabroso, con una textura crujiente y una carne blanda. La salsa es como un sabor agridulce común, pero en realidad es un poco demasiado dulce.

Platano frito Chaikhana BeshbarmakPara ser un plato de aperitivo, es demasiado grande, solo pude comer tres rebanadas y media taza de tomate, el resto lo dejé.En cuanto al sabor, le doy un 4 de 5 ¡¡

Platano frito Chaikhana Beshbarmak

2. Pilaf uzgen - 260 rublos.

Me lo trajeron como sorpresa, no fue algo que yo hubiera pedido, pero resultó ser un acierto.

Plov UzungEl aroma del plato es intenso y el arroz es perfectamente cocido, justo como un auténtico plow. El pollo es suave y no se atasca en la boca. Como muchos de mis familiares son musulmanes, conozco bien el plow auténtico, y este es muy similar. Sin embargo, ¿por qué poner un salteado al lado? Me hubiera gustado que incluyeran zanahorias o garbanzos en el plato principal.La porción es muy generosa, casi demasiado, y me arrepentí de haber pedido la segunda ración.

Me gustó tanto que le doy 5 estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐, y para 260 rublos es un verdadero lujo.

Plov Uzung

Y este es el plato de mi marido:

1. César con pollo - 280 rublos. El precio es muy razonable para un plato de ensalada, y la porción es generosa.

César Chayhana Besh-Barmak, MoscúEs una versión del césar con tomate, algo que muchos cocineros desaprueban, pero a mi marido y a mí nos gusta así.Me dijo que estaba muy satisfecho, pero que el sabor era solo medio bueno, lo que le dio 3 estrellas ⭐⭐⭐.

César Chayhana Besh-Barmak, Moscú2. Dapandji - 290 rublos. Aquí nos sorprendimos porque la porción es enorme y el precio es muy razonable.

Dapandji Chayhana Besh-Barmak, MoscúHay mucho pollo y verduras, y mi marido no pudo terminar la taza. Creo que deberíamos haber pedido solo este plato para poder disfrutar de la cantidad de comida.Me gustó mucho, le doy 5 estrellas ⭐⭐⭐⭐⭐, el pollo es suave y el caldo es rico.

Dapandji Chayhana Besh-Barmak, MoscúAdemás, pedimos un termo llamado naglyy fruit 🍇 por 150 rublos. El precio es razonable, pero en general es más caro en otros sitios.

Chaikhana Besh-Barmak, MoscúMe encantó el chaí de azüar, tiene un sabor vinagre, lo bebí de una taza y como eran tres, me la volvía a llenar como se hace en el Este. Así que se enfriaba Chaí en la chaikhanaAsí que nuestro comida salía a 1270 rublos y nos llenamos y nada nos quedó, a mi me parece que esto es un inconveniente, porque es una forma de desperdicio de comida. O nosotros somos los únicos que nos comemos poco.

Ventajas:

✅ Precios muy bajos, lo importante es que no suban repentinamente

✅ Café abierto las 24 horas del día, sin faltar a la cita

✅ Ubicación

✅ Porciones gigantes

✅ Es sabroso (excepto por el césar, que no es un plato típico de allí

Desventajas:

❌ Servicio, atención al cliente. Ya lo he explicado todo

Conclusión

No tengo una impresión clara, el servicio es deficiente y se me antoja que es un caos. Pero los platos son deliciosos y las porciones son enormes a precios muy razonables. Y la ubicación con horario de 24 horas es un gran punto a favor. Me gustaría que el servicio fuera mejor, pero también entiendo que la noche después de un vuelo... como se dice, en tiempos de escasez, el pez es un plato.

En general, le doy 4 de 5 estrellas, y si vuelvo a ir a Moscú, seguro que vuelvo aquí.

🍛 Buen provecho y gracias por tu atención 🍛

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