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Santa Bremor Caviar con Camarón #1
Estoy completamente enamorado de la caviar y el Caviar con Camarón #1 de Santa Bremor es una verdadera revelación. El sabor es intenso y la adición de camarón lo eleva a un nivel completamente nuevo. Es una excelente manera de darle un toque especial a cualquier comida, ya sea que lo sirvas solo o como parte de un plato más grande. La relación calidad-precio es impresionante y el acabado es de alta calidad.
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Mi ikra de mojada favorita sigue siendo la misma desde hace años
summarizeEditor's Summary
Mi ikra de mojada favorita sigue siendo una constante en mi vida desde que era pequeño. Me encantaba hacer bocadillos con ella cuando era niño, y ahora puedo disfrutar de ella en cualquier momento sin que sea un lujo caro. Puedes encontrarla en cualquier tienda a precios razonables, entre 120 y 220 rublos, y la relación calidad-precio es excelente. La ikra de mojada es una receta tradicional que se ha mantenido durante años, y el proceso de elaboración es lento y cuidadoso, lo que hace que el producto final sea de alta calidad.
settingsSpecifications
Tat8/10
KararMükemmel
Kalite9/10
HediyelikPaketleme7/10
Desde que tengo memoria, me encanta los productos del mar. Nuestra ciudad tiene alrededor de 100.000 habitantes, y en la época de mis padres no tenían la posibilidad de comprar cosas como esta en nuestro pequeño pueblo. Por eso, en nuestra mesa, además de diferentes tipos de pescado, el 'dulce de mar' más popular era la ikra de mojada.
La verdad es que esta ikra de mojada ha sido una constante en mi vida desde muy pequeña.
🍤 Información general 🍤
Recuerdo que mi abuela la adoraba y siempre tenía una lata en su nevera con la que hacer bocadillos. Ahora es mía y puedo disfrutar de ella en cualquier momento.
La buena noticia es que esto no es un lujo. Puedes encontrar esta ikra en cualquier tienda a precios razonables, que oscilan entre los 120 y 220 rublos. En este momento, los precios están un poco más bajos. Por ejemplo, si compras 180 gramos de ikra, solo tendrás que pagar unos 150 rublos.
🍤 Envoltorio 🍤
La verdad es que esta ikra ha permanecido igual a lo largo de los años. Solo ha cambiado el diseño de la etiqueta, que ahora menciona algunas adiciones como el lenguado ahumado o las gambas. La ikra viene en una botella de vidrio con un diseño un poco anticuado, pero a través de ella puedes ver la calidad de la ikra.
La ikra en sí tiene un tono rosado y a veces puedes ver pequeños trozos de algo que parece ser gambas.
En una de las etiquetas hay una lista de ingredientes que, aunque no es delicioso, tampoco es repulsivo.
El ingrediente principal
Ikra de myyva, ikra de sardina atlántica; aceite vegetal, agua potable, carne de cangrejo cocida (**C-cangrejo Kidi; **I-cangrejo Indo-Occidental del Pacífico; **V-cangrejo "Titi"), carne de krill antártico, azúcar, sal, aromatizantes, yema de huevo, almidón de papas, leche descremada seca, aglutinante de xantana, regulador de pH ácido cítrico, colorantes: carmín, extracto de pimiento.
🍤 Textura, sabor y aroma 🍤
La ikra en sí es muy densa, con un gran contenido de mayonesa, por lo que mantiene su forma perfectamente.
Al abrir la lata, se siente inmediatamente el aroma a cangrejo y pescado, pero no es desagradable, sino más bien agradable y no muy intenso.
La ikra incluso se parece un poco a un pâté: es fácil de aplicar en el pan y hacer con ella algunas preparaciones. Aunque a veces se ven trozos de algo que en el ingrediente se menciona como carne de cangrejo.
En cuanto al sabor, es agradable. Un poco salado, no especialmente grasoso (en realidad es muy grasoso, pero no se siente en el sabor), con un toque de sabor a cangrejo.
🍤 Receta de mussels al horno 🍤
Recientemente, mi entrega favorita de mussels comenzó a agregar arroz, por lo que tuve que tomar las riendas. Antes de empezar, debo aclarar que no tengo formación como sushi, simplemente hago lo que me gusta.
1. Calienta los mussels en sus conchas, selecciona, separa del pie.
Me encantó preparar esta variación del clásico spaiçi. Para empezar, necesitas 1 lata de atún, 60 gramos de queso, un poco de salsita de shiracha (al gusto) y 1 diente de ajo grande.
Mezclar todo bien, pero no demasiado, porque quieres que el atún siga conservando su textura. Probando y ajustando al gusto, algunos agregan un poco de cilantro, perejil o even kalañjan, pero a mi me gusta sin eso.
Una vez lista la mezcla, es hora de limpiar y preparar las mejillones. Es importante que estén libres de cualquier hilo de colágen y que no tengan restos de caparazón. Luego, los relleno con la deliciosa salsa que acabamos de preparar.
Finalmente, los coloco en el horno a 180 grados durante 10 minutos, hasta que estén listos. Y listo, un plato delicioso y sólo prepararlo en casa.
¿No te gustan los róllitos con capa de salsa?
Me encanta hacer róllitos, y esta es una variación que me ha quedado muy bien. En lugar de usar la misma mezcla para la capa de salsa, esta vez la hago con un poco más de queso y un toque de shiracha.
Para hacer los róllitos, primero coloco una capa de arroz en la máquina, luego agregó la mezcla de salsa y, por fin, las mejillones.
Después de enrollarlos, listo para disfrutar de un plato delicioso.
3. Corto los rollos en rodajas perfectas.
4. Con una cuchara, aplico una capa de esta deliciosa salsa a cada rodaja.
5. Se necesita unos 7 minutos de horneado para que queden perfectos.
🍤 Sabor a productos listos para comer 🍤
Como preparo estos rollos y mussels con frecuencia, puedo decir que me encanta cómo se comporta esta salsa de calamar. Claro que usar una especial como tobiko o masago sería ideal, pero no siempre están disponibles y son muy caros. En este caso, es una buena alternativa más asequible.
En la salsa, siempre siento el característico sonido de las cápsulas de calamar al romperse. Además, hay un ligero toque de sabor a camarón.
En cuanto al mayonesa, hay suficiente cantidad. Este producto es rico, pero no se siente pesado ni deja un sabor grasoso. Esto hace que me vuelva a comprar esta marca y este sabor una y otra vez.
🍤 Resumen 🍤
Como ya dije, esta salsa de calamar es un clásico para mí. La recomiendo encarecidamente porque es deliciosa, accesible y perfecta para hornear. Si buscas algo más saludable, mejor dejarla de lado, pero a mí me encanta. Al fin y al cabo, un poco de disfrute no hace daño.
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live_helpFeatured FAQ
¿Por qué es tan especial esta ikra de mojada?
La ikra de mojada es especial porque es una receta tradicional que se ha mantenido durante años. El proceso de elaboración es lento y cuidadoso, lo que hace que el producto final sea de alta calidad.
¿Cuánto cuesta esta ikra de mojada?
El precio de la ikra de mojada varía dependiendo de la cantidad y la calidad, pero puedes encontrarla en cualquier tienda a precios razonables, entre 120 y 220 rublos.
¿Es fácil de abrir la lata?
No es muy fácil de abrir la lata, tiene que esforzarse un poco para abrirla, pero es un pequeño inconveniente para tener un producto tan delicioso.
¿Hay variedades de sabores?
No hay muchas variedades de sabores, solo la ikra de mojada, pero es una receta clásica que no necesita innovación.
¿Es nutritiva?
No es muy nutritiva, es un alimento procesado, pero es un lujo que podemos disfrutar de vez en cuando.
¿Puedo encontrarla en cualquier lugar?
Puede ser difícil de encontrar en zonas rurales, pero en ciudades y pueblos grandes es muy fácil de encontrar.
¿Cuánto dura la batería?
La batería dura más de lo esperado, lo que es perfecto para un lujo que podemos disfrutar de vez en cuando.
¿Cuál es el sabor?
El sabor es intenso y rico, sin ser demasiado salado, y es un sabor auténtico y natural.
check_circlePros
- •El acabado de la ikra es muy agradable al tacto y me sorprendió para bien.
- •Los botones se sienten firmes y no se atascan, lo que es ideal para un producto de este tipo.
- •La batería dura más de lo esperado, lo que es perfecto para un lujo que podemos disfrutar de vez en cuando.
- •El sabor es intenso y rico, sin ser demasiado salado, y es un sabor auténtico y natural.
- •La conservación es excelente, no se nota el paso del tiempo, y es un lujo que podemos disfrutar en cualquier momento.
- •Puedo encontrarla en cualquier tienda, lo que es muy conveniente y no requiere esfuerzo para encontrarla.
cancelContras
- •No es muy fácil de abrir la lata, tiene que esforzarse un poco para abrirla, pero es un pequeño inconveniente.
- •No hay muchas variedades de sabores, solo la ikra de mojada, pero es una receta clásica que no necesita innovación.
- •Puede ser un poco cara si se compra en grandes cantidades, pero la relación calidad-precio es excelente.
- •No es muy nutritiva, es un alimento procesado, pero es un lujo que podemos disfrutar de vez en cuando.
- •Puede ser difícil de encontrar en zonas rurales, pero en ciudades y pueblos grandes es muy fácil de encontrar.
- •La presentación no es muy atractiva, es una lata simple, pero el producto final es de alta calidad.
