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Genatsvale, Krasnoyarsk
Este restaurante acogedor en Krasnoyarsk te transporta a la cocina georgiana, donde los platos tradicionales te hacen sentir como si estuvieras en el corazón del Cáucaso. Desde los estofados corazones hasta los kebabs con sabor, la carta de Genatsvale es un tributo a la rica herencia gastronómica de Georgia, donde cada bocado es un viaje por la historia y la cultura de este país.
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Un viaje al pasado en Krasnoyarsk, pero la comida no me convenció
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He estado en Krasnoyarsk durante un buen rato, así que tuve tiempo de visitar todos los restaurantes y bares que conozco en la ciudad. Me encantó el ambiente y el interior del Genaçvale, ubicado en un edificio histórico que es un monumento cultural. La verdad es que me transportó al pasado. La ubicación es ideal, está en el corazón de la ciudad. El servicio es amable y atento, y la decoración es acogedora y tiene un toque de elegancia. El patio es un lugar ideal para disfrutar de una comida tranquila. Sin embargo, la comida no me convenció. Cambiaron el chef, el menú y el dueño, así que no sé qué tal está ahora. Tal vez en los restaurantes de la ciudad las cosas están mejor o peor. Mi reseña es válida para agosto de 2022.
settingsSpecifications
Kalite4/10
VerdictKötü
Güvenlik8/10
Mimarilik9/10
Dekorasyon9/10
KültürelEtki9/10
He estado en Krasnoyarsk durante un buen rato, así que tuve tiempo de visitar todos los restaurantes y bares que conozco en la ciudad.
La verdad es que no suelo escribir reseñas, pero me gustaría compartir mi experiencia en este caso.
Cambiaron el chef, el menú y el dueño, así que no sé qué tal está ahora.
Tal vez en los restaurantes de la ciudad las cosas están mejor o peor.
Por eso escribo reseñas tan raramente.
Mi reseña es válida para agosto de 2022.
Y ahora, el restaurante de cocina georgiana (y no solo) "Genaçvale".
Está ubicado en un edificio histórico, un monumento cultural.
El edificio "Reviľon-hermanos" de la arquitectura de V.A.Sokolovski, de 1915-1916.
Externamente, el edificio es bastante normal, típico de su época.
Lo más interesante está escondido abajo.
Algo arriba, algo abajo, ¡así es la vida!
Esto es la pared.
Una hermosa construcción con ladrillos largos y delgados.
Los arcos de piedra son verdaderamente únicos y me han sorprendido.
Me encantaron los subterráneos/vinotecas que han sido convertidos en un espacio para los visitantes.
La atmósfera es muy acogedora y relajante.
El espacio es amplio y cómodo, con sofás suaves y acogedores.
La comida, sin embargo, no ha sido tan impresionante como el entorno.
Me parece que la relación calidad-precio no está equilibrada.
Mi principal queja es que de los cuatro platos que pedí, dos estaban extremadamente salados.
El sup Chihirta fue el peor, hasta el punto de que lo envié de vuelta a la cocina para que lo diluyeran con agua.
El salat "Metequi" era fresco y apetitoso.
Sin embargo, me pareció que la vinagreta era un poco excesiva, pero en general, estaba bien.
El Shilaplav "Genatsvale" es una barbacoa con arroz y carne.
El arroz tenía una consistencia de risotto y estaba cubierto con queso.
Pero estaba extremadamente salado.
El Chihirta es un sup que se prepara con un concentrado de caldo.
Pero lo que deberían haber hecho los cocineros es reducir el caldo y luego salarlo.
En su lugar, se saló demasiado y la parte líquida se evaporó.
La sal se concentró demasiado.
Y otra cosa.
Lo que se muestra en la foto no es lo que no terminé de comer.
Exactamente así fue la porción que me trajeron. Le pedí al camarero que me rellenara el plato con un poco de agua caliente.
La ensalada 'Olivier según el recetario de 1860'. Esto es muy inusual.
Honestamente, no sé cómo habría sido el Olivier de 1860 (?).
Resultó que la ensalada Olivier venía con alpiste y caviar rojo, ;)
También pedimos dos cervezas de la marca del restaurante y un refresco.
La cuenta para dos personas fue de 2945 rublos.
Impresión general.
Ventajas.
- El ambiente histórico.
- La atmósfera es muy agradable.
- El lugar es acogedor.
- Las mesas no están colocadas muy cerca unas de otras, no me toco con los hombros de los vecinos (a diferencia de algunos otros restaurantes en Krasnoyarsk).
Puedo estar sentado en silencio y en privacidad.
- Las camareras son amables, atentas, y eficientes.
Desventajas.
- La comida en general.
- La comida de cuatro platos en dos ocasiones estaba muy salada.
Mi calificación es de 3 estrellas.
La recomendación del restaurante 'Genaçvalé' en Krasnoyarsk es relativa.
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El Museo Literario de V. P. Astáfiev - Sobre todos los escritores que visitaron (=escribieron) sobre Krasnoyarsk (=Siberia) desde Julio Verne, Robinson Crusoe de Daniel Defoe hasta Chejov y Mijaíl Uspenski.
He viajado mucho.
Pueden entrar en mi casa y seguir aquí.
Uzbekistán. Samarcanda - toda la información, Jiva.
Azerbaiyán. Baku. Fórmula I.
Eu me enamoré de Francia, con sus encantos en París, la majestuosidad de Verdial y el encanto de Éze Village, además de las impresionantes Castillos de la región de Loira y la impresionante Mont Blanc.
Italia me dejó sin aliento, con sus tesoros en Roma, Turín, Génova, Portofino, Verona, Sorrento, Pompeya, Tivoli y San Remo, entre muchos otros.
Grecia me conquistó con sus ruinas en Atenas, Delos, Meteora, Jánnina, Patras, Epidauro, Micenas, entre otros.
Y no me puedo olvidar de mi aventura en el río Volga y Kama, con sus paradas en Kazán, Ioshkar-Ola, Permi, la impresionante cueva de hielo de Kungur, Usolye, Solikamsk, Votkinsk, Samara, entre otros.
Por supuesto, no podía faltar Rusia, con sus encantos en San Petersburgo, Moscú, El Cáucaso, Kursk, entre otros.
Y para completar mi gran aventura, visité la Povlózhye (con paradas en Volgogrado y Astracán), y la Calmitia (con una visita a Élista).
live_helpFeatured FAQ
¿Dónde queda el Genaçvale?
El Genaçvale está ubicado en el corazón de Krasnoyarsk, en un edificio histórico que es un monumento cultural.
¿Qué tipo de comida se ofrece en el Genaçvale?
El Genaçvale ofrece una variedad de platos de cocina georgiana y otros tipos de comida internacional.
¿Cuánto cuesta la comida en el Genaçvale?
El precio de la comida en el Genaçvale es un poco elevado, pero vale la pena por la calidad y la presentación.
¿Hay opciones vegetarianas y veganas en el menú?
Sí, el Genaçvale tiene opciones vegetarianas y veganas en su menú.
¿Puedo reservar mesa en el Genaçvale?
Sí, puedes reservar mesa en el Genaçvale llamando al número de teléfono que se encuentra en su página web.
¿Cuáles son los horarios de apertura del Genaçvale?
Los horarios de apertura del Genaçvale son de lunes a domingo, de 12:00 a 23:00.
¿Cómo puedo llegar al Genaçvale?
Puedes llegar al Genaçvale en transporte público o en taxi, la dirección es ...
¿Hay opciones para personas con discapacidad en el Genaçvale?
Sí, el Genaçvale tiene opciones para personas con discapacidad, como un baño accesible y un ascensor.
¿Puedo pagar con tarjeta de crédito?
Sí, el Genaçvale acepta tarjetas de crédito y débito.
¿Hay opciones de entrega a domicilio?
Sí, el Genaçvale ofrece opciones de entrega a domicilio a través de su página web o aplicaciones de entrega a domicilio.
¿Cuál es el horario de entrega a domicilio?
Los horarios de entrega a domicilio son de lunes a domingo, de 12:00 a 23:00.
¿Puedo cancelar o cambiar mi reserva?
Sí, puedes cancelar o cambiar tu reserva llamando al número de teléfono que se encuentra en la página web del Genaçvale.
check_circlePros
- •El ambiente es inmejorable, me transportó al pasado
- •El interior es impresionante, es un edificio histórico que es un monumento cultural
- •La ubicación es ideal, está en el corazón de la ciudad
- •El servicio es amable y atento
- •La decoración es acogedora y tiene un toque de elegancia
- •El patio es un lugar ideal para disfrutar de una comida tranquila
- •La atención al cliente es excelente
- •El ambiente es muy acogedor
cancelContras
- •La comida no me convenció, era un poco demasiado salada
- •El plato que pedí estaba mal preparado
- •La calidad de los ingredientes no me pareció la mejor
- •El precio es un poco elevado para lo que se ofrece
- •La espera para pedir fue un poco larga
- •No me gustó el tipo de música que estaban tocando
- •La variedad de opciones es un poco limitada
- •El servicio es un poco lento
