Mi experiencia con la dieta para la diabetes gestacional: cómo mantuve mi peso durante el embarazo y el nacimiento de mi bebé

Recuerdo aquel momento en que me diagnosticaron diabetes gestacional. Fue como si todo mi mundo se hubiera vuelto de cabeza. Me sentí confundida, asustada y triste. Pero, a medida que pasaba el tiempo, empecé a comprender que esta condición no era el fin del mundo. Al contrario, era una oportunidad para aprender y crecer.

Me decidí a contar cómo pasé el tercer trimestre de gestación en dieta. Es el único momento de mi vida en que he tenido que seguir una dieta, ya que siempre he sido delgada. Resultó que durante la embarazo me diagnosticaron diabetes gestacional. La dieta para esta enfermedad es fundamental: el Plan Alimenticio #9.

Me tocó la lotería, ya que mi diabetes gestacional fue relativamente leve. Solo tuve que seguir una dieta, controlar mis niveles de azúcar en sangre y visitar al endocrinólogo. Sin necesidad de insulina. Me pusieron en la dieta para diabéticos (Plan Alimenticio #9) a mediados de junio de 2018 y la seguí durante tres meses, hasta mediados de septiembre. Fue una experiencia que no olvidaré. Además, tengo todo anotado gracias a mi diario alimenticio

En este artículo, contaré:

Por qué es tan importante seguir una dieta en caso de diabetes gestacionalLos productos prohibidos y permitidos en la dieta para diabetes gestacional (Plan Alimenticio #9)Mi experiencia con la dieta Plan Alimenticio #9El resultado de la dietaLa diabetes gestacional después de los partosConclusión

La dieta es fundamental en el tratamiento de la diabetes gestacional. En mi caso, fue lo único que necesité. Me afortuné de no tener que inyectarme insulina. Es crucial seguir el Plan Alimenticio #9 para evitar posibles complicaciones para la madre y el bebé:

Las complicaciones para el bebé:

Insuficiencia de oxígeno (hipoxia fetal), retraso en el desarrollo fetal, alteraciones en el tamaño y función de los órganos del feto (diabetes fetal), intoxicación por productos de la descomposición de la glucosa, reducción del flujo sanguíneo al cerebro (isquemia), sobrepeso, muerte fetal

Las complicaciones para la madre:

Aumento anormal del volumen de líquido amniótico (hidramnios), parto prematuro o complicado, insuficiencia placentaria, toxicidad del embarazo tardío (pre-eclampsia), infecciones del sistema urinario (infección del bebé durante el parto), daño a los riñones (nefropatía), afectación de la vista (retinopatía), desarrollo de diabetes tipo 2 postparto

Para mí, todas estas complicaciones parecían terribles, por lo que después del diagnóstico, me senté inmediatamente a seguir la dieta, lo que fue mi primera experiencia con una dieta en toda mi vida. Primero, investigué sobre los productos prohibidos y permitidos:

Los principales puntos de la dieta me los explicó mi médico endocrinólogo durante nuestra primera consulta. Me dio una lista de alimentos que debía evitar y otros que podía consumir en cantidades limitadas. Me explicó que la dieta era importante para controlar mis niveles de azúcar en sangre y evitar complicaciones para mí y para mi bebé.

Los alimentos que se permiten en cantidades limitadas debido a su impacto en el nivel de azúcar y/o el acúmulo de grasa corporal son:

Verduras: patatas, remolacha (un poco cruda) – no más de 100 g al día, cambiando. Es recomendable no cocinarlas para que queden un poco duros.Remolacha 100 g crudaSetas no más de 200 g al día.Secos frutos no más de 50 g al día como comida aparte.Frutas no más de 200 g como comida aparte o con yogur no más de 100 gSemillas y frutos secos no más de 50 g al día como comida aparte.Pan integral no más de 150 g al día.Todas las legumbres 3 veces a la semana, excepto garbanzos (se pueden comer todos los días), no más de 200 g al día.Spaghetti y macarrones de trigo duro no más de 200 g al día todos los días.Queso Gruyére, Oltremare, parmesano, Almete (17% de quesos) – 100 g – como comida aparte o con verduras.Queso Tofu 100 g al día, se puede mezclar con otra comida.Yogur – siempre como comida aparte o con verduras no más de 200 g al día.Alimentos picantes, ahumados, salados no más de 50 g al día 1 vez a la semana.Sal – no más de 1 cucharadita al día.Salsa de caviar.Chocolate amargo (contenido de cacao más del 75%) no más de 25 g al día!!!Polvorones con fibra sin azúcar, galletas con salvadoLeche 3,5-6% no más de 100 ml en un solo trago.Mantequilla 10-15 g al díaCrema 10-15% 100 g al díaHelado plombir 100-150 g

Los alimentos que se permiten en cantidad ilimitada son:

Verduras (calabacines, pepinos, tomates, setas, calabacines, lechugas, rábanos, coliflor, brócoli, pimiento, cebolla). Productos de soja.Lechuga, escarola, cebolla, apio, perejil

Estuve en la dieta durante el verano – desde mediados de junio hasta mediados de septiembre. Me tocó la suerte de que mi “ayuno” coincidió con la temporada de frutas y verduras frescas. Estas fueron la base de mi dieta: calabacines, col rizada, brócoli, berenjenas. De las frutas tuve que renunciar a mis favoritas: cerezas, melones y calabazas, que me encantan en verano.

Después de cada comida tenía que medir los niveles de azúcar en la sangre y también llevar un diario de alimentos.

Para desayunar comía avena con agua sin azúcar, o yogur sin azúcar, con algunos frutos permitidos. Las patatas y la zanahoria cocida las comía solo en sopas. En cantidades limitadas no aumentaban los niveles de azúcar en la sangre.

La pasta en las sopas la reemplacé con perlas de arroz. Tiene un índice glucémico bajo y, a mi gusto, es una comida saborosa.

Me alegró dejar el pan y cambiarlo por panitos. Además, a mí y a mi hijo le encanta comerlos.

Me gustaba hornear pescado y carne. La perlovka, la avena o el arroz integral eran mis platos favoritos para acompañar. Y siempre había que incluir algunos vegetales.

Un salteado de verduras frescas era algo que comía al menos una vez al día, y mejor dos. Y en general, debemos comer más verduras porque son ricas en fibra, que ayuda a bajar los niveles de azúcar en la sangre.

Como snack, hacía yogur casero con frutas frescas como fresas o frambuesas. ¡Estaba delicioso!

Y también me gustaban los queso frescos caseros: en una taza de queso fresco, agregar mucha cebolla en polvo, mezclar bien. Formar queso fresco, y si se quiere, espolvorear con canela. En la congeladora, durante media hora - y listo, un manjar para diabéticos. Aún los hago, pero ahora agrego un poco de azúcar. Estaba sabroso, saludable y sin ninguna química en el ingrediente.

Si quería algo dulce, comía un poco de chocolate amargo (75%) o un vaso de helado. En realidad, el helado era mi snack obligatorio durante el día. No elevaba el azúcar y me ponía de muy buen humor.

Pero con algunos productos no tuve suerte. Por ejemplo, la avena, que me estaba permitida en cantidades ilimitadas, elevaba mucho el azúcar. Tuve que dejarla de lado.

En general, después de un mes de medir constantemente mi azúcar, entendí qué alimentos me funcionaban y cuáles no. Y aprendí a preparar mis comidas para que no tuviera hambre y mi azúcar se mantuviera en niveles normales. Los primeros días fueron muy difíciles: siempre quería comer, era difícil sin mis chocolates favoritos y, por alguna razón, muy quería bollos. No sé por qué, porque antes de la dieta no los comía a menudo, pero de bollos me faltaba mucho. Me soñaban incluso por la noche😁

Fue difícil comer fuera de casa. En los restaurantes tenía que estudiar mucho el menú para encontrar algo que fuera adecuado. A veces, después de esas salidas, tenía sorpresas: por ejemplo, una taza de pasta italiana con salmón en salsa de mantequilla no afectó en nada mi azúcar. Pero un solo twister de KFC me elevó hasta 9,5. Fue el mayor aumento de azúcar durante mi dieta. No volví a probar con comida rápida.

Después de un tiempo, en mis análisis de orina empezaron a aparecer cetones. Es característico de los diabéticos. No recuerdo que por ellos me recetaran algún tratamiento. Pero mi endocrino me dijo que los carbohidratos en mi dieta eran necesarios, y me aconsejó no dejar de comer pasta de trigo duro. En general, debido a los cetones, no tuve problemas especiales, supongo que estaban elevados ligeramente. Pero es importante seguir el nivel de cetones en una dieta como esta.

Resultado de la Dieta

En general, mi estado de ánimo fue excelente. No tenía pesadez, edemas ni otros problemas. Me sentía como si estuviera volando, era tan ligera en todo mi cuerpo. Fue increíble.

Lo que no me gustó fue que perdí mucho peso. Antes del embarazo, mi peso oscilaba entre 48 y 50 kg. Al principio de la dieta (tres meses antes de dar a luz), pesaba alrededor de 52 kg. Al nacer mi bebé, pesaba 50 kg, lo que era muy poco para mi altura de 168 cm. En esta foto estaba a unas pocas semanas de dar a luz, se ve que tengo las muñecas y piernas muy delgadas:

Después del parto, el peso que mostraba la balanza era alarmante - 43 kg. Tenía un déficit de peso, estaba muy delgada. Las muñecas y piernas estaban muy flacas.

Me di a luz sola, los partos fueron sin complicaciones.

Mi bebé nació con un peso de 2 890 g, le diagnosticaron un peso bajo. Faltaban 110 gramos para alcanzar el peso normal. En el futuro, el desarrollo de mi bebé fue sin problemas, rápidamente alcanzó el peso adecuado. Ahora mi bebé tiene 2,5 años, el desarrollo es normal. Es un poco delgado, pero mi esposo y yo también, así que no hay de qué preocuparse.

Después de dar a luz

Después del parto, la dieta se suspendió. En el primer mes me comí mucho. No tanto dulces, sino comida normal: con patatas, arroz, garbanzos, pan y demás. Bueno, y dulces en pequeñas cantidades se incorporaron a mi dieta. Incluso después de los alimentos prohibidos en la dieta #9 después del parto, los niveles de azúcar se mantuvieron dentro de los valores normales.

Actualmente, después de 2,5 años del parto, los niveles de azúcar están bien. Me mantengo en una dieta normal, pero no me excedo con dulces: el té sin azúcar (no me gusta dulce), la avena sin azúcar por la mañana, y chocolates o golosinas - no más de una porción o un trozo por vez. Antes del embarazo, me permitía mucho más.

Resumen

Me gustó la dieta de la dieta #9. Al principio era difícil y me sentía hambrienta, pero luego me acostumbré. Con el tiempo empecé a entender muchos detalles y a crear mi propia dieta para no sentir hambre. Mi estado de ánimo en una dieta como esta es excelente, siento ligereza en todo mi cuerpo. Bueno, y la pérdida de peso es muy rápida. Para algunos es un beneficio, pero para mí fue un inconveniente. Pero después de levantar las restricciones, todo volvió a la normalidad. En general, la dieta es bastante agradable y no hambrienta. Me gustó esta experiencia. Espero que de mi historia puedan aprender algo útil.

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