¡Hola! Todos queremos ser delgados y hermosos, pero mantener nuestro peso ideal no siempre es fácil. No me gusta escribir sobre dietas porque todo depende de cada persona, y una vez me pasé con una dieta demasiado restrictiva, que me perjudicó mucho. Pero en este caso, necesitaba motivación para empezar y no dejar.
No voy a entrar en detalles sobre mi historia, pero es importante para entender por qué escribo sobre esto. En los últimos tres años, he ganado más de 5 kilos. Después de mudarnos a una zona con un clima más suave, comíamos más verduras, pero creo que nos dejamos llevar por las comidas rápidas y que mi salud empezó a dar signos de debilidad. Cada año, gano unos 1,5 kilos. Bueno, si no pudiera meterme en mi ropa de hace tres años, ya era un problema, pero ahora ni siquiera puedo meterme en la que compré hace dos años. Es muy frustrante.
Creo que tengo suficiente voluntad para controlar mi alimentación, pero no tengo la salud para someterme a una dieta estricta. En los últimos tres años, he intentado seguir dietas 'suaves' como 'no comer dulces', pero me di cuenta de que necesito un cambio radical y rápido para motivarme. Cuando ves resultados, es más fácil seguir tus objetivos.
Por otro lado, tener un peso saludable tiene sus ventajas, a las que no quiero renunciar.
La primera es mi rostro. Cuando estoy más gordo, mi rostro parece más cuadrado, pero sigue pareciendo más joven y fresco que cuando pierdo peso.
La segunda es, por supuesto, mi seno. No es muy grande, y después de dos períodos de lactancia, ha perdido algo de su forma. Cuando gano peso, se vuelve más firme y se ve mejor. Por lo tanto, perder peso haría que se viese más flácido y pequeño.
Me preocupa otra cosa: mi apariencia física. A veces leo en los foros sobre dietas y veo que la gente dice que su piel brilla, sus cabellos son más suaves y sus uñas crecen más rápido. Bueno, eso no es exactamente mi caso. Cuanto más peso tengo, más fuertes y mejor cuidados crecen mis cabellos y mis uñas. Sin embargo, la piel comienza a reaccionar. Tengo problemas con mi sistema digestivo, así que cualquier dieta para mí es un estrés adicional, y mi piel se vuelve más sensible. Es como si tuviera una especie de 'tía extraña' viviendo en mi cuerpo, y yo no soy yo misma.
Mi situación inicial. Al empezar la dieta, pesaba 55,5 kilos. Eso es mi límite, y es el peso máximo que he alcanzado en mi vida. Hace diez años, logré bajar hasta los 48 kilos, pero eso fue un logro que no he vuelto a alcanzar. Desde entonces, he intentado mantener un peso saludable y cómodo. Claro que hay fluctuaciones, porque soy una persona real y vivo una vida normal.
Peso 55 kgMi peso mínimo en los últimos diez años fue de 45,7 kilos, cuando estaba enferma y seguía una dieta de hospitalización. Mi peso normal es de 50 kilos, y mi peso ideal es de 48 kilos. Ese es el peso con el que me siento bien, no demasiado delgado y puedo vestir lo que me gusta.
Mi peso de 50 kg hace tres añosLa foto arriba es mi estado de ánimo. De hecho, incluso entonces, mi "páncreas" no era pequeño, pero ese estado me gustaba y hacia hacia él.Para alguien, 5 kilos de más no son mucho, pero para mi tipo de cuerpo son críticos. Soy baja y mi talla de ropa ha crecido de S a L. Aunque en los hombros todavía soy S, en la cintura soy L. Además, incluso en ropa holgada, mi barriga asoma.
Podría decirse que en el primer collage la ropa y la perspectiva no son ideales, y sería mejor fotografiarme con la misma ropa que en las fotos antiguas. Pero en el vestido verde no puedo entrar. Ni siquiera en el rayado, si puedo entrar, el cinturón no cerrará.
Pero hay una foto donde estoy en el mismo vestido, con una diferencia de un año. A la derecha está la foto hecha hace un año. Allí ya estaba "en mi cuerpo", pero pesaba 1.5 kg menos que ahora, la cinta de la cintura estaba suelta. A la izquierda está la foto de este año y la cinta está ajustada. Si "crezo" más, no podré entrar en este vestido.
Mi peso de 55 kg / mi peso de 53,5 kgEl objetivo de la dieta y mis ajustes. Según esta programación, se prometió que no tendría hambre, solo debía seguir las reglas y alternar ciertas mono-diets entre sí.
Primer día: pescado, puedo comer solo pescado (no salado, ahumado, sino pescado normal).
Segundo día: verduras, puedo comer cualquier verdura, excepto patatas.
El tercer día: puro pollo, nada más que pollo.
El cuarto día: cereal, puedo comer arroz, pero no arroz con leche ni de maíz.
El quinto día: lácteo. Los productos lácteos deben tener entre un 2 y 4,5% de grasa.
El sexto día: frutal, puedo comer frutas, pero no demasiado dulces. Los plátanos están prohibidos.
El séptimo: bebida y salida de la dieta.
Los alimentos no deben ser salados, ahumados, fritos o demasiado dulces. También se recomienda no salar la comida durante esta dieta.
Me decidí a no llevar mi organismo a extremos. Planeo salar la comida, pero en moderación. Para mí, el cuerpo siempre intenta mantener el equilibrio, y si no como sal durante un día, mañana voy a buscar todo lo salado. Al final, todos los kilos que sacrifico con tanto esfuerzo vuelven rápidamente.
También es importante beber agua, té verde. Sin embargo, no debe acompañar la comida.
El té verde me resulta indigesto, prefiero el té negro, a veces con menta o manzanilla. (Dos veces probé el té verde y sentí dolor en el estómago, así que decidí no seguir experimentando).
No planeo beber solo agua el séptimo día, más bien voy a comer alimentos líquidos (sopas ligeras, yogur y té).
Diario de esta dieta. O, en mi caso, mi versión adaptada a este plan.
Día 1: pescado.
La dieta comenzó de manera inesperada, y no tuve tiempo de prepararme adecuadamente. Simplemente leí un post inspirador y me dije: ¡basta de postergar! Es hora de actuar.
Recuerdo que en el congelador había un trozo de pescado rojo, y decidí preparar un caldo de pescado rápido. Mi pareja también se unió a la fiesta y me ayudó a mantener la motivación.
Al final me quedé con la pescado al vapor, el caldo con perejil y cebolla.
Para el almuerzo decidí encender el grill y cocinar dos sardinas (cada una para mí y para mi pareja).
Un día de pescado Como guarnición, una vez más, perejil. Me parecía imposible comer pescado sin nada más. Por supuesto, no comimos la piel, solo la carne.
Este almuerzo gustó mucho a mi pareja.
Pero hacia la tarde, empecé a sentir un poco de frío. Quería algo de verduras. Me resultaba difícil mirar el pescado.
Para la cena, decidí gastar un poco más y compré gamba de mar limpia. Las cociné en agua. Y, una vez más, estaban con perejil. Resultó delicioso.
Este día resultó ser el segundo en términos de complejidad, aunque inicialmente pensaba que el día del pescado sería el más sabroso, ya que el pescado es mi plato favorito.
El peso en la balanza al día siguiente era un poco menor. No sé exactamente cuántos gramos perdí (entre 300 y 500). Pero los pesos indicaban exactamente 55 kilos.
2 día de verduras.
El desayuno comenzó con un salado de verduras con tomate, pepino y hierbas, que sazoné con un poco de aceite de oliva.
Para el almuerzo, perdí a mi compañero de dieta, ya que fuimos al médico y nos dijo que mi pareja debía comer bien. Así que, en adelante, tendría que seguir esta dieta sola.
Por la tarde, comí col ligeramente cocida con cebolla y zanahoria. Fue delicioso.
La noche del tercer día fue un poco complicada. Normalmente, la sesión de entrenamiento de mi hijo menor dura una hora y media, y mientras tanto, nos sentamos en un café cercano a hacer los deberes. Me tomo un café, a mi hijo le doy chocolate y una rebanada de pan. No tienen ensaladas. Como no quería tomar café con el estómago vacío, decidimos ir a pasear por el parque. Además, para perder peso, necesitamos movimiento, pero solo llevaba una zanahoria conmigo. La hambre y la falta de líquidos me la agradecieron, pero me olvidé de beber agua, así que al regresar comenzó a dar vueltas en el estómago y el estado no fue muy bueno.
Una vez en casa, me di un bocado de lo que quedaba de la cebolla rehogada y todo volvió a la normalidad. Me tomé un té con dos dátiles.
3r día de pollo.
Comencé el desayuno con un sopa de pollo: pechugas de pollo, cebolla y perejil. Estaba bien.
Para el almuerzo, tuve pollo al vapor. Pero le agregué dos rebanadas de calabacín al vapor, porque la pollo sola era difícil de tragar.
Después, durante el día, iba comiendo la sopa de pollo matutina y pechugas al vapor, y para cenar, teníamos perdices. Las compramos antes de comenzar la dieta, las asé y me comí la carne de una de ellas.
Día de pollo Le di las patas y las alas a mi hijo, ya que en ellas no había mucho carne, y yo no puedo comer la piel.
El día pasó más o menos bien. Tal vez el tercero en términos de dificultad. De todos modos, me faltaban mucho los vegetales y el estado interno no era muy agradable.
4r día de cereales. Este día temía más que a cualquier otro, me imaginaba que iba a estar todo el día comiendo arroz y avena, pero resultó ser el más agradable para mí, y ni siquiera me sentí mal en el estómago.
Comencé el día con una sensación de hambre, ya que el desayuno es a las 10, pero yo me levanto a las 6. Así que, en lugar de preparar la avena, decidí comer un par de cucharadas de arroz grech. Me encanta el arroz grech simple con agua y sal, aunque me hubiera gustado agregar un poco de mantequilla.
Un día de cerealesDespués estaba previsto preparar la avena en una proporción de 50% agua y 50% leche. También me permití agregar una cucharada de hummus, ya que está hecho de nabo, aunque no es del todo correcto.
Para el almuerzo, tenía un poco de caldo de pollo de ayer con cebolla y perejil, al que agregué garbanzos y me resultó un delicioso sopa de garbanzos.
Un día de cerealesPara el snack, volví a comer la avena. Y para la cena, tenía un poco de plato de arroz con pollo, aunque solo me quedaba el arroz, ya que había comido el pollo y la zanahoria al mediodía. También me permití comer un bocadillo de muesli. Es cierto que no es un sabor dulce y delicioso, pero era lo único que podía comer en ese momento.
Para que se entienda mejor, les diré que me dieron 8 de estos bocadillos de muesli en una tienda de deportes, y después de cuatro meses, solo habíamos comido uno, ya que no nos gustaba el sabor. Sin embargo, en ese momento, lo encontré delicioso y me comí uno entero en un día.
Y para terminar, ese día me di cuenta de que había perdido mucho peso, ya que mis pesas mostraban 54 kg.
Me pareció que el resultado del día anterior era solo un efecto temporal. Pero el día de los cereales, en cambio, probablemente me hará subir de peso al día siguiente.
Así que fue.
5° día de leche. Pensé que sería el día más fácil porque me encanta la leche. Pero resultó ser el más difícil de todos. Creo que fue porque no estaba preparada para él. En ese día, se recomienda comer productos lácteos bajos en grasa y sin azúcar.
Tenía un fin de semana libre, estaba descansada y con mucha energía, por lo que decidí comer un yogur sin azúcar con 2% de grasa.
Día de la leche Y con ese buen humor, decidí hacer una sesión de ejercicios de 15 minutos por la mañana. A veces los hago. Y me quedé sin aliento cuando comprendí que las actividades físicas me resultaban difíciles. Todo mi cuerpo temblaba y apenas pude terminar, lo que me hizo darme cuenta de que me faltaba energía.
No me apetecía comer queso seco en absoluto, al ver el yogur me daba asco, así que decidí preparar un plato de pancakes.
Tomé un queso normal, añadí un poco de sal, azúcar y 1 cucharadita sin cucharadita para cada 400 gramos de queso. Por supuesto, tuve que agregar un huevo y un poco de harina, porque de lo contrario no podría formarlos.
Día de la leche Al principio intenté cocinarlos en una sartén sin aceite, pero empezaron a pegarse, así que tuve que agregar un poco.
Lo cierto es que si me hubieran ofrecido estos blintzes hace una semana, no habría querido probarlos, pero ese día parecían muy apetitosos: la leche cuajada con un toque ácido me pareció delicioso, incluso sin azúcar. Y lo más importante, era un plato caliente.
Al día siguiente me alimenté con productos lácteos ligeros en vasos de 2% y yogures para beber. Por fin pude disfrutar de un té con leche, que echaba de menos, y por la tarde me comí otra pareja de blintzes.
También probé mi golosina favorita: un pudín de nueces y chocolate, que antes compraba en la 5 de la mano.
Un día de calorPero ese día estaba hambrienta. Todas mis ideas se centraban en la comida. Estaba exhausta, cansada y de mal humor. Y no podía pensar en un plato caliente con productos lácteos.
Finalmente, preparé un salteado de yogur, pepino y perejil. Aunque no era un día vegetariano.
Un salteado de inviernoMás tarde, tuve mi primer desmoronamiento. Comí dos trozos de pollo. Me di cuenta de que había pasado dos días sin comer carne, lo que es poco común para mí.
Las balanzas volvían a acercarse a los 55 kilos. La motivación caía, y cada vez más entendía que esta dieta no era para mí.
El sexto día de frutas. En la mayoría de los posts que he leído, este día se valora positivamente, ya que las niñas aman las frutas. Pero, supongo que soy una niña un poco rara, porque a mí no me gustan las frutas. Recuerdo que en la juventud solía escuchar la frase 'Carnes para los chicos, frutas para las chicas', que me hacía sentir muy incómoda. Por eso en este día decidimos que las frutas irían acompañadas de verduras.
Día de frutasEl desayuno comenzó con un salado de verduras hechas con tomates y pepinos. Pero, si mi estómago me perdonó ayer por algo similar, en esta ocasión decidió que ya era suficiente. Tuve que tomar pastillas y pensar en qué comeré hoy.
Decidí cocinar un borsh de carne de res sin grasa. Normalmente tomo costillas o carne con hueso, pero en esta ocasión hice una versión más ligera del plato. Los ingredientes son clásicos: remolacha, zanahoria, cebolla, patatas, hierbas, por supuesto, sin zozobra. Me abstuve de poner patatas en mi taza. Dentro de mí, los sentimientos mejoraron mucho. El borsh es un plato increíble, ¡ciertamente!
(Te recomiendo leer mi artículo sobre el bater de carne con un bater de Braun Multiquick 9 para aprender a rallar rápidamente la remolacha.
BorshLa cena fue de calabacines. Durante el día comí manzanas, melocotones y terminé mi ensalada de la mañana.
CalabacinesEste día me decepcionó la dieta. No vi ningún resultado en la báscula, mi motivación bajó.
7 día de agua . En este día se recomienda solo beber agua. No planeaba hacerlo así desde el principio. En otra versión de la dieta, este día es un paso suave para regresar a la normalidad. Decidí que en este día comería alimentos líquidos. Sopa, puré de verduras, etc.
Avena líquidaComencé el día con un yogur. Luego, una avena muy líquida.
Al mediodía, me tomé una sopa. En el café, en lugar de un café, pedí un vaso de leche caliente con una cucharada de cacao sin azúcar.
Y decidí que era hora de dejar esta dieta, porque no vi ningún resultado, y fue un martirio. Además, en este día fui al gastroenterólogo, quien me recetó exactamente la dieta opuesta. (La dieta nº 5: patatas y plátano - nuestros platos favoritos, pero aún no podemos comer ensaladas crudas).
Resultados . En esta dieta logré perder alrededor de un kilo, así que mi peso hoy es... está ligeramente por encima de los 54 kilos. Me esperaba un resultado más significativo. Entiendo que no seguí la dieta al 100%, pero esperaba al menos perder un poco de peso, ya que suelo comer tres veces más y beber té con algo delicioso.
Peso Impresiones. La verdad, a pesar de que el peso no lo había perdido tanto como esperaba, el resultado es visible. Mi marido me dijo que había notado la diferencia, y yo también, aunque no es un cambio drástico. Mis mejillas están un poco más hundidas y mi pecho parece más flácido, pero lo que me sorprendió fue que mi falda de jeans ya no queda apretada alrededor de mi cintura como antes.
Pero, por desgracia, también aparecieron algunos problemas. Mi inmunidad bajó bastante, y me sentí cansada y débil, lo que me permitió contraer una infección fácilmente. Además, me salieron dos fístulas. Mi cabello decidió hacer una gran lucha contra la caída, y la dieta no me ayudó a mantenerlo en mi cabeza. Mi uñas se rompieron en cuestión de días después de que terminé la dieta.
Tal vez a alguien le haya funcionado esta dieta, pero no a mí. Quizás si lo hubiera intentado hace diez años, podría haber funcionado. Pero ahora no. Podría haber perdido un kilo simplemente cambiando mi dieta y evitando el azúcar y el pan. Quería un cambio más rápido, pero no valió la pena los problemas que me causó.
En función de mi experiencia, no recomendaría esta dieta. Si pudiera retroceder en el tiempo, le diría a mi yo anterior que invirtiera más dinero y tiempo en comprar alimentos de mejor calidad durante la dieta, pero no estoy segura de que eso hubiera cambiado el resultado.
A todos, buena suerte y salud!