Bevor du kaufst, lass dich nicht von mir ablenken: Mein absoluter Favorit auf der Küche ist ein Aircooker mit Yogurt- und Trocknerfunktion. Hier sind meine fertigen Gerichte und die zusätzlichen Dinge, die ich noch für diesen Assistenten gekauft habe.

Bevor ich mich entschied, den Aircooker zu kaufen, habe ich mich von einem bestimmten Titel angezogen, der versprach, dass ich mit diesem Gerät endlich abnehmen kann. Allerdings habe ich schnell erkannt, dass die zugehörigen Rezepte nicht gerade diätetisch sind. Daher entschied ich mich, meine Begeisterung für mein neues Kochgerät auf der Kücheninsel zu teilen.

Als ich den ersten elektrischen Grill gekauft habe, war ich sofort von dem Gedanken besessen, einen anderen zu haben. Ich bin mir sogar bewusst geworden, dass ich mich vielleicht geirrt habe, als ich den elektrischen Grill gewählt habe. Trotzdem gibt es Vorteile und Nachteile bei jedem Gerät. Der elektrische Grill war zunächst auf meiner Kücheninsel zu finden, und danach erfuhr ich von meinem geliebten Freund, dass es auch Aergriille gibt. Ich habe mich dann entschieden, ein Jahr und drei Monate zu warten, bis ich von einem interessanten Video über den Aergriill von Xiaomi erfahren habe. Der Video-Review hat mich so sehr beeindruckt, dass ich beschlossen habe, den Aergriill zu kaufen, trotz der Tatsache, dass ich ihn nicht unbedingt brauche.

Während meines Wartens habe ich mich um verschiedene Modelle bemüht und schließlich kam ich an einem Video-Review vorbei, das mich von einem Xiaomi-Aergriill überzeugt hat. Der Grund war die zusätzliche Funktion, die ein Yogurtgerät und ein Trockengerät für Lebensmittel beinhaltet. Ich muss zugeben, dass ich weder Trockengeräte noch Yogurtgerichte esse, aber ich habe mich entschieden, den Aergriill mit diesen Funktionen zu kaufen.

Als ich den Preis des Xiaomi-Airfryers sah, war ich ein bisschen enttäuscht - er war ziemlich teuer. Ich begann, andere Modelle und Hersteller zu suchen, die die Funktionen hatten, die ich benötigte, aber entweder waren sie sehr teuer oder fehlten bestimmte Funktionen. Ich wollte keinen unbekannten Hersteller nehmen, denn es handelt sich um eine recht ernsthafte Technik. Doch ich wollte auch nicht zu viel Geld ausgeben, weil ich bereits einen Elektrogrill habe, der nach einem Jahr noch nicht viel genutzt wird. Ich war mir nicht sicher, ob ich den Airfryer genauso oft benutzen würde, daher war mein Budget bei etwa 6.000 Rubeln.

Ich habe alle Online-Shops und Technikhändler durchgegangen, aber nichts Passendes gefunden. Als ich schließlich wieder zu Xiaomi zurückkam, entschied ich mich, den Airfryer zu kaufen, weil ich den Begriff als vertrauenswürdig empfinde - sowohl aufgrund meiner eigenen Erfahrungen als auch aufgrund der positiven Bewertungen anderer Kunden. Dann fand ich eine gute Rabattaktion und konnte den Airfryer für 6.500 Rubel kaufen, was ich sofort tat. Während ich auf den Lieferung wartete, recherchierte ich im Internet nach den Vorteilen von Airfryern und fand einige leckere Rezepte, damit ich gut vorbereitet war, als der Airfryer endlich auf meiner Küche ankam.

Als ich das Elektrogrill kaufte, war es das Hauptanliegen, dass ich ohne Fett zubereiten konnte. Doch in der Praxis stellte ich fest, dass ich beim Elektrogrill ohne Fett nicht auskommen kann, und das war für mich ein großer Enttäuschung. Und jetzt bin ich wieder auf diese Falle getappt, dass man genau so zubereiten kann, wie mit Fett. Aber diesmal war es näher an der Wahrheit. Aber mehr dazu später.

Im Lieferumfang des Aergriels befanden sich der eigentliche Apparat, das Hauptkörper, die 4,5-Liter-Becher, die Innencorona, die Grillnetz, sowie die Bedienungsanleitung.

Beim ersten Einschalten des Aergriels muss man zunächst die Sprache einstellen. Russisch ist dabei verfügbar. Insgesamt kann man den Aergriel über zwei Wege bedienen: manuell und mit dem App. Um den Aergriel zu installieren, sollte man ihn auf einer ebenen Oberfläche platzieren und ggf. 30 Zentimeter von der Wand entfernt, da der warme Luftstrom aus der Oberfläche kommt und sich frei bewegen muss. Mein persönliches Tipp: Ich habe den Aergriel auf dem Küchentisch vor dem Fenster platziert, aber auf dem Fensterbrett standen Blumen (Mohn und Rosmarin), die nach dem Aufstellen des Aergriels trocken waren. Ich vermute, dass es wegen des warmen Luftstroms lag, der ständig in der Nähe war. Also seid ihr nicht wie ich oder entfernt die Blumen oder wählt ein anderes Standort.

Ich muss sagen, ich war überrascht, wie wenig Informationen über das eigentliche App-Angebot für diesen Aergogril in den Quellen gefunden habe. Es stand immer nur etwas vage da, dass es eine App gibt, aber kein Details. Als ich dann die App heruntergeladen habe, stellte ich fest, dass der Name auf Chinesisch steht und auch die Beschreibung. Ich habe sie daher auf eigene Gefahr heruntergeladen, indem ich den QR-Code aus der Bedienungsanleitung verwendete. Hier ist ein Bild davon:

Aber zum Glück funktioniert alles wie erwartet.

Der Benutzeroberfläche ist auf Russisch, und ich habe keine Probleme gehabt, mich zurechtzufinden. Um den Aergogril zu verbinden, muss ich mich über WLAN und Bluetooth mit dem Gerät verbinden und es dann in der App hinzufügen. Sobald ich das getan habe, kann ich es über die App steuern.

Wenn ich dann auf den Aergogril klicke, öffnet sich ein Menü, das alle Funktionen des Geräts dupliziert. Es gibt insgesamt 11 Modi:

Ein besonderes Highlight ist der Benutzermodus, bei dem ich die Temperatur und die Gradzahl individuell anpassen kann. Ich muss jedoch erwähnen, dass die bereitgestellten Rezepte aus dem App-Angebot nicht immer einfach umzusetzen sind. Manchmal fehlen bestimmte Zutaten, die ich erst besorgen muss. Dennoch sehen die Rezepte sehr appetitlich aus und ich bin neugierig, sie auszuprobieren.

Wenn der Aergriil die Zubereitung beendet, erhält man ein Benachrichtigung aus dem App-Angebot und ein Tonsignal. Nach Ablauf der voreingestellten Zeit wechselt der Aergriil in den Temperaturnahme-Modus und hält die Speisen bei 80°C warm, während er sie für weitere 30 Minuten aufheizt. Anschließend schaltet er sich automatisch aus. Es ist möglich, die Zeit und Temperatur individuell anzupassen.

Ich habe mich nur ein paar Mal von der Küche entfernt und aus Neugier, wie alles funktioniert, ein Rezept in der App ausgewählt und gestartet. Normalerweise installiere ich Programme selbst und verwende den Benutzermodus, da ich mich damit am wohlsten fühle.

Ein weiteres nützliches Feature ist der geplante Start, der sich besonders lohnen könnte, wenn man zum Beispiel nach der Arbeit oder am Morgen nach dem Aufwachen wieder in die Küche zurückkehren möchte. Ich habe diese Funktion noch nicht ausprobiert, bin aber sicher, dass sie für einige Nutzer sehr hilfreich sein wird.

Um mit dem Kochen zu beginnen, muss man die Maschine mit der Sensorknopf über dem Drehregler einschalten und den Regler auf den gewünschten Modus oder die gewünschte Temperatur einstellen. Sobald man den Regler gedreht hat, startet die Maschine. Einige Modi unterrichten den Nutzer, wann das Essen umgerührt oder umgedreht werden muss. Zum Beispiel wird man bei der Zubereitung von Kartoffeln in der Hälfte der Zeit informiert, dass die Schüssel umgerührt werden muss, um eine gleichmäßige Bräunung zu erzielen.

Mein erstes Gericht, das ich auf dem Grill zubereitet habe, war übrigens Kartoffeln. Wenn man sich durch Artikel über Aergriille blättert, sieht man immer wieder das gleiche Bild: Kartoffeln frittiert oder Hähnchen. Also habe ich mich an die Tradition angepasst.

Ich habe frischen Kartoffeln in große Stücke geschnitten, sie mit Gewürzen bestreut und mit Öl bestrichen. Dann habe ich alles in einer Schüssel vermengt und auf den integrierten "Kartoffeln frittiert"-Modus gesetzt. Später habe ich mir auch noch einen heißen Sandwich gemacht. Das Ergebnis sah so aus.

Das ist interessant: oft sind Sandwiches in diesem Gerät so luftig und mit einer cremigen Schicht aus Käse überzogen, obwohl man nur einen kleinen Käse verwendet. Der Käse scheint zu "aufgehen". Außerdem wird der Toast auf allen Seiten so gebräunt, als ob er in einem Toaster oder einem Elektrogrill gebraten worden wäre. Das Ergebnis sind daher hervorragende Sandwiches.

Als nächstes habe ich mich an das Gerät gewöhnt und begonnen, ganze Mahlzeiten zuzubereiten. Ich habe mich schnell daran gewöhnt, wie das Gerät funktioniert und was man damit machen kann. Insbesondere habe ich die unbestreitbare Wichtigkeit von Aergrillen für das Zubereiten von Frühstücken erkannt. Ich habe kleine Formen aus Silikon, die normalerweise für Kekse verwendet werden, verwendet, um Eier in sie zu füllen und dann im Gerät zu backen. Die Backzeit betrug etwa 10-11 Minuten. Parallel dazu habe ich entweder ein Sandwich, ein Fleischgericht oder Würstchen zubereitet. Wenn ich aus dem Bett stehe, lege ich die Zutaten in den Grill und während er kocht, mache ich mich fertig für die Arbeit, wasche mich, füttere meine Katze und so weiter. Als ich mit meinen Morgenaktivitäten fertig bin, ist mein Frühstück auch fertig: heiß und fertig zum Verzehr.

Bei meiner Suche nach neuen Rezepten bin ich auf das Rezept für gebackene Eier gestoßen. Was mich an diesem Rezept sofort ansprach, war die Einfachheit der Zubereitung. Man benötigt nur eine Form, etwas Wasser und die Eier selbst. Nach 9 Minuten sind die Eier fertig und haben eine cremige, leicht flüssige Mitte. Ich habe auch Eier ohne Wasser gebacken, aber ich fand, dass sie mit Wasser besser schmecken. Es ist auch ein großartiger Weg, um frische Eier zu verwenden.

Als nächstes habe ich mich mit der Zubereitung von Hühnchen beschäftigt. Ich habe verschiedene Teile des Hähnchens gebacken, wie das Brustfilet. Das Brustfilet muss gut marinieren, bevor es gebacken wird, und man sollte immer aufpassen, dass es nicht zu trocken wird. Die Hühnerbeine und -schwänze dagegen sind einfach perfekt: sie sind saftig, riechen nach dem Grill und haben eine leichte Kruste. Ich würde mich sehr freuen, wenn ich eine ganze Hühnchen backen könnte, aber ich bin mir nicht sicher, ob sie in meinem Aërogriil passt und ob sie genug Zeit zum Backen braucht. Das Aërogriil ist eigentlich dafür gedacht, Zeit zu sparen.

Ich muss sagen, dass der Aergriill meine Erwartungen bei der Zubereitung von Kuchen übertroffen hat. Ich bin ehrlich gesagt nicht besonders begeistert von Kuchen, insbesondere von Quarkkuchen, aber der Aergriill hat meine Meinung geändert. Die einfachste, die ich mache, ist ein Quarkkuchen. Ich püriere den Quark im Mixer, füge Ei, Kräuter und Salz hinzu. Man kann auch Käse hinzufügen oder oben mit Käse bestreuen. Alles in allem ist der Kuchen lecker. Ähnlich kann man auch einen süßen Kuchen herstellen, aber süßer Quark ist mir persönlich weniger sympathisch.

Ich muss sagen, ich habe in diesem Aergriöl zum ersten Mal in meinem Leben die perfekten Sürniki zubereitet. Ich habe mich für den perfekten Rezept ausgesucht und es war ein Erfolg. Die Sürniki waren so fein, dass ich sie gar nicht aufessen konnte. Ich habe mich selbst überrascht, als ich sah, dass sie so perfekt waren. Ich habe sie in 15 Minuten gebacken und sie waren so lecker, dass ich sie gar nicht mehr essen konnte. Ich habe mich gefragt, ob ich sie noch einmal machen kann, aber leider nicht. Ich habe mich geöffnet und sie sind nicht mehr so gut geworden. Ich bin sehr enttäuscht, dass ich sie nicht mehr so gut machen kann.

Wenn es um gesundes Essen geht, dann ist mein Aergriöl ein wichtiger Partner für mich. Ich kann damit schnell und einfach gesunde Gerichte zubereiten. Ich habe mich für die Innentasche und die Röstgrill-Unterlage entschieden und sie sind sehr praktisch. Ich kann damit schnell und einfach gesunde Gerichte zubereiten und ich bin sehr zufrieden. Zum Beispiel habe ich gestern Abend eine Mischung aus zubereitet und sie waren sehr lecker. Ich bin sehr zufrieden mit meinem Aergriöl und ich denke, dass er ein wichtiger Teil meiner gesunden Ernährung ist.

Ich bin begeistert von der Geschmacksvielfalt dieser Kreationen: Ich habe Hähnchen- und Schweinefleischkuchen zubereitet. Die Hähnchenkuchen waren etwas trocken, daher empfehle ich, einige Gemüse wie Zucchini oder Karotten in den Hackfleischkuchen zu geben.

Ich habe auch ein neues Rezept für eine Nuss-Fladen entdeckt, das ich während meiner Diät entdeckt habe. Natürlich ist es nicht direkt diätetisch, aber es ist sehr sättigend und besteht aus Nussmehl, also ist es glutenfrei. Die Zutaten sind einfach: Ein Glas Nussmehl mit 3/4 Gläschen lauwarmem Wasser, 1-2 EL Pflanzenschmaltz und nach Geschmack Gewürze (ich verwendete Provenzalische Kräuter), Salz. Dann wird das Teig aufgekocht, 30-60 Minuten abgekühlt und danach auf einer trockenen Pfanne gebraten. Es entsteht eine sehr ungewöhnliche Fladen. Aber, wo ist der Aergiiler? Nun, da kommt er ins Spiel. Ich habe weitergemacht und die Fladen in den Aergiiler gelegt und mit einem Stück von der bereits gebratenen Hühnchen und einem Stück Käse belegt und etwa 6-8 Minuten gebacken. So entsteht eine sehr interessante und viel weniger kalorische Pizza, die man nicht so leicht verschlingen kann, weil sie sehr sättigend ist.

Nun, um auf das Thema der Kochkunst zurückzukommen (obwohl hier noch viel zu erzählen wäre), möchte ich sagen, dass der Aergiiler am besten geeignet ist, um bereits fertige Halbfabrikate zu zubereiten. Das heißt, gefrorene Produkte werden im Aergiiler auf das Beste herausgebracht. Ich habe folgende Produkte ausprobiert: ein Korndorf-Blatt von Miratorg

Ich bin begeistert von diesem leckeren Chiburek mit Fleisch von Chizhik:

Die Halbzeiten sind so perfekt, wie sie sein sollten: weder Backofen noch Pfanne noch gar nicht erst die Mikrowelle können sie so gut zubereiten wie der Aergriil. Jedes Mal bekomme ich eine knusprige, goldbraune Kruste und eine weiche Füllung. Und das Wichtigste: sie sind gleichmäßig durchgegart und perfekt zubereitet.

Nachdem ich Hunderte Rezepte im Internet gelesen hatte, noch bevor mein Grill eingetroffen war, war ich ein bisschen enttäuscht, weil die meisten Kochen schrieben, dass es theoretisch ohne Öl im Grill möglich ist, aber ohne es kann man keine knusprige und goldbraune Kruste auf den Produkten bekommen. Aber ich bin bereit zu behaupten, dass das nicht wahr ist. Natürlich nicht bei allen Gerichten, aber ohne Öl zu verwenden, kann man appetitliche Leckereien zubereiten, besonders mit Produkten, die eine eigene Fettdecke haben (Fleisch, Fisch, Huhn). Aber selbst wenn man Öl verwendet, um eine Kruste zu bekommen, ist das Volumen Hunderte Mal kleiner als bei der Zubereitung auf der Pfanne, wo die Nahrung direkt von dem Öl aufgenommen wird, was natürlich nicht sehr gesund ist. Und deshalb, mit geringeren Ausgaben und weniger Kalorien, ist das Gericht viel gesünder.

Als erstes war das Silikonwerkzeug notwendig: Einbringen und Löffeln. Beide aus dem Fixpreis-Set. Das Innere der Schale ist mit einer Unvergänglichkeitsbeschichtung versehen, und um sie nicht zu beschädigen, verwende ich nur Silikonwerkzeuge. Das ist sehr praktisch und angenehm.

Ich möchte besonders die Kochlöffel hervorheben: Sie sind zerlegbar und lassen sich leicht in zwei Löffel umwandeln, mit denen ich sehr gut umgehen kann. Ich kann sie auch verwenden, um die Speisen zu mischen und einzelne Stücke umzudrehen. Im Allgemeinen sind sie sehr zu empfehlen. Außerdem sind sie klein und passen gut in die Hand, was sie sehr bequem macht.

Als nächstes war die kleine Keramikschale notwendig, um mich jeden Morgen ein Frühstück in meinem Airfryer zuzubereiten. Als ich feststellte, dass die Silikonformen für Kekse für mich nicht ausreichen, suchte ich nach einer Schale, die ein bisschen größer ist. Daher habe ich nach einem geeigneten Set gesucht.

Ich habe mich für diese Silikonformen aus Magnetkostüm entschieden: zwei runde Formen für 299 Rubel und quadratische Formen für 119 Rubel. Es war mir wichtig, dass beide ohne Probleme in die Schüssel passen, falls ich nicht nur für mich kochen will.

Wenn man auf den Online-Marktplätzen nachsieht, kann man eine riesige Auswahl an Silikonformen in verschiedenen Formen und Größen finden: für Würstchen, für Patties, für Torte und so weiter. Die Frage ist nur, wie oft man sie benutzen wird. Ich überlege noch, ob ich sie kaufen soll.

Als nächstes war der Sprüher für Öl und das geraffinierte Olivenöl notwendig. Ein Sprüher ist eine sehr nützliche Sache. Ich habe ihn bisher nirgendwo gebraucht, daher habe ich ihn auch nicht gekauft, aber nachdem ich über den Aergriil gelesen habe, habe ich verstanden, dass er sehr wichtig ist. Ich habe ihn für 130 Rubel gekauft, um zu sehen, wie oft ich ihn wirklich benutzen werde und ob er tatsächlich eine wichtige Sache ist.

Klar, ich habe auch schon mal etwas überpreislich gekauft, aber in diesem Fall war es definitiv wert es.

Warum sind sie nützlich: Hauptsächlich, um den Aergiesser von Fett und anderen Flüssigkeiten zu schützen. Alles wird in den Pergamenten aufgenommen. Außerdem hilft es, dass die Speisen, die auf der Rostplatte zubereitet werden, nicht an der Platte kleben bleiben. Die Pergamente sind keine unbedingt notwendige Kauf, aber sie erleichtern den Prozess manchmal.

Zudem verunreinigt sich die Innentasche des Aergiessers nur wenig, wenn man die Pergamente verwendet, was es ermöglicht, mehrere Gerichte hintereinander zuzubereiten, ohne die Innentasche jedes Mal zu reinigen. Im Vergleich zu Föhnfolie nehmen Pergamente nicht das Fett und die Flüssigkeiten auf.

Ich muss sagen, das Reinigen des Aergiessers und die Pflege im Allgemeinen ist einfacher als bei einem Elektrogrill. Zunächst können alle Teile im Geschirrspüler gereinigt werden. Ich habe jedoch keinen Geschirrspüler, daher muss ich alles selbst tun.