Unser Tefal Easy Fry Compact - Ein praktischer Ersatz für die klassische Aërogriille

Als wir nach neuen Geräten für unsere Küche suchten, fiel mir der Tefal Easy Fry Compact ins Auge. Die Vorstellung war interessant, da ich an die damaligen Aërogriille denken musste, die etwa fünf Jahre zurücklagen und riesige Behälter mit einer enormen Deckel hatten, der mit Kurbeln, Knöpfen, einem Heizelement, einem Ventilator und einem Stromkabel ausgestattet war. Sie sahen lächerlich aus und nahmen viel Platz auf der Ablage und im Gerät ein.

Glücklicherweise hat sich der Fortschritt nicht aufgehalten, und Aërogriille wurden zu eleganten und kompakten Geräten.

Wir wollten solch einen Gerät auf der Küche haben, nachdem wir einige Videos und Bewertungen in sozialen Medien gesehen haben und die Möglichkeit haben, Lebensmittel ohne Fett zuzubereiten.

Wir haben uns für den Tefal Easy Fry Compact, EY145810, entschieden.

Wir waren von Anfang an von der Gestaltung und den kleinen Abmessungen des Geräts überzeugt. Auch wenn unsere Küche nicht sehr klein ist, mangelt es an Platz.

Der Körper besteht aus schwarzem, mattem Kunststoff mit einer glänzenden Bedieneinheit oben. Ich werde später mehr über die Bedieneinheit erzählen.

Es sieht wirklich nicht schlecht aus.

Der Behälter ist nicht sehr groß, 3 Liter sind die maximale Füllmenge. Für eine große Familie wäre das wahrscheinlich zu wenig, aber für eine Familie mit einem bis drei Personen ist es ideal.

Die Behälter ist antihaftbeschichtet und besteht aus zwei Teilen. Das ist die Behälter auf 3 Liter und eine ausziehbare Siebnetz, das Perforationen hat und beim Kochen einen Abstand zwischen der Behälterboden und dem Produkt lässt. Durch diese Siebnetz wird die Luft in der Behälter zirkuliert, und überschüssige Flüssigkeiten wie Soße oder Fett fließen in den Behälter und das Produkt wird nicht angesengt.

Sie können das Sieb ohne größere Anstrengung abnehmen, denn es hält sich sehr fest in der Schüssel und Sie können einfach das Gericht einfach über eine Schüssel umkippen. Das Sieb bleibt dabei an seinem Platz und fällt nicht heraus. Das ist sehr bequem und praktisch.

Die Schüssel ist aufgrund des Antihaft-Anstrichs sehr leicht zu reinigen nach dem Gebrauch. Hier ist es wichtig, dass Sie auf sie warten, bis sie abgekühlt ist.

Wie bereits erwähnt, ist die sinnvolle Anordnung der Schalter auf der Oberseite.

Die Tasten reagieren sehr empfindlich und funktionieren perfekt. Ich habe keine Beanstandungen. Jedes Drücken wird durch einen Ton begleitet.

Es gibt nur 5 Schalter:

die Auswahl der Zubereitungsprogramme, von denen es 10 zur Auswahl gibt;

die Taste zum Wechseln der Zeit- und Temperaturinstellungen;

die Taste zum Starten und Anhalten der Zubereitung;

die Tasten + und –, mit denen Sie Zeit und Temperatur nachträglich einstellen können. Die mittlere Taste mit einem Thermometer- und Uhrsymbol.

Maximale Einfachheit und Klarheit. Zumindest muss man sich nicht durch eine lange Anleitung quälen, um zu verstehen, wie man den Grill bedient.

Dennoch lohnt es sich, die Anleitung zu lesen, um zu verstehen, was es ist und wie man es richtig bedient, pflegt. Außerdem gibt es eine Tabelle mit Empfehlungen für die Menge der Zutaten, die Temperatur und die Zubereitungszeit.

Zusätzlich enthält die Anleitung einen QR-Code. Wenn Sie mit Ihrem Smartphone über diesen Code streichen, wird eine Verbindung hergestellt und Sie können eine Buch mit Rezepten aufrufen, in dem sich Rezepte für verschiedene Snacks, Hauptgerichte und sogar Desserts finden. Wir haben noch nicht versucht, Süßigkeiten und Backwaren zuzubereiten, aber die Programmierung dafür ist vorhanden.

Ich muss sagen, dass die voreingestellten Kochzeiten und Temperaturen für die jeweiligen Zutaten direkt im Programm eingestellt sind. Zum Beispiel beträgt die Standardtemperatur für Kartoffeln 180 Grad und die Kochzeit 20 Minuten. Es ist jedoch möglich, diese Werte anzupassen, je nachdem, was man zubereiten will und wie viel Zutaten man verwendet. Wenn man nur eine kleine Portion zubereiten möchte, kann man die Kochzeit entsprechend reduzieren. Wenn man jedoch einen bisschen experimentieren möchte, kann man mehr Zutaten hinzufügen und die Kochzeit entsprechend verlängern.

Jetzt kommen wir zum Highlight: dem Kochvorgang selbst.

Um die Kartoffeln zuzubereiten, benötigte ich:

500 Gramm junge Kartoffeln

Würzmischung 2 Esslöffel Olivenöl (alternativ kann man auch Rapsöl verwenden)

2 Hähnchenbrustfilets

0,5 Liter Joghurt (ca. 100-150 ml für den Marinade, der Rest kann man gerne trinken)

Die Hälfte einer Zwiebel, in Scheiben geschnitten

8 Shiitake-Pilze

Ich habe junge Kartoffeln verwendet, die ich vor dem Schneiden gründlich unter Wasser gewaschen und dann in Scheiben geschnitten habe.

Als Würze habe ich Paprikapulver, Salz, Pfeffer und eine scharfe Paprikamischung verwendet. Ich muss zugeben, dass ich ein Fan von scharfer Gewürzige bin.

Die Gewürze kann man natürlich nach eigenem Geschmack anpassen und hinzufügen.

Nach dem Anbringen der Gewürze habe ich auch 2 Esslöffel Olivenöl hinzugefügt und alles gründlich vermengt. Ein Tipp, den ich von der Bedienungsanleitung gelernt habe, ist, dass man vor dem Kochen die Kartoffeln mit einem klaren Öl einreiben sollte. Das hilft, dass sie nicht anbrennen und besser schmecken.

Ich habe den geriebenen Kartoffel mit allen Gewürzen in einen Dampfer gegeben und ihn 25 Minuten zubereitet.

15 Minuten später habe ich den Dampfer geöffnet und die Kartoffeln ein wenig umgerührt.

Das Ergebnis sehen Sie auf dem Foto.

Als nächstes kam das Hähnchenfilé mit Pilzen auf die Agenda. Ich habe das Hähnchen in kleine Stücke geschnitten und in einer Mischung aus Kefir, Salz, fein gehacktem Lauch und Pfeffer mariniert, bis er gleichzeitig weich und saftig war.

Die Kochzeit betrug 25 Minuten.

Zehn Minuten vor dem Ende habe ich den Shashlik gedreht, um sicherzustellen, dass alle Seiten gleichmäßig gebräunt waren.

Das Ergebnis war beeindruckend.

Das Hähnchen war goldbraun gebräunt, während die Pilze weich und zart waren.

Und schließlich, das Highlight: das Ergebnis eines leckeren und einfachen Abendessens für zwei Personen.

Im Ergebnis gefällt uns der Tefal Easy Fry Compact. Die Sache ist interessant und nützlich in der Küche. Er kocht schneller als eine normale Herd. Man muss nicht auf den Aufheizvorgang warten. Sobald man ihn eingeschaltet hat, beginnt das Kochen sofort. Die Speisen schmecken lecker. Man kann auch eine leckere Kartoffel nach dem Bauernart oder fritt gebraten zubereiten, ohne dabei eine Flasche Öl zu benötigen. Neben Kartoffeln und Hähnchen kann man eigentlich fast alle Gerichte zubereiten, die man auf einer Pfanne oder im Ofen zubereitet. Der Kochprozess ist jedoch selbstständiger, schneller und ohne Öl oder mit nur wenig Öl. Das hängt von dem gewünschten Ergebnis und den persönlichen Geschmacksvorlieben ab. Man kann z.B. Würstchen, Bratwürstchen, Hähnchenflügel, Hühnchenkoteletten, Gemüse, Hähnchenbeine oder Hähnchenflügel zubereiten. Insgesamt ist es nur daran, was einem gefällt und woran man sich erinnert.