Ein durchaus akzeptabler Artikel, aber nicht der beste: Die rote Kaviar-Produkte von Putin
check_circleVorteile
- Die Ikrinchen sind groß und haben eine perfekte Kugelform.
- Der Preis ist relativ günstig, etwa 60 Belarusische Rubel für 100 g.
- Die Verarbeitung ist gut, die Dose ist stabil und nicht zu leicht.
- Der Geschmack ist weich und leicht schmelzend.
- Die Farbpalette reicht von Jantar bis hin zu Gelb-Orange, was ein Plus ist.
- Die Ikras sind reich an Nährstoffen und haben einen hohen Proteinanteil.
- Die Größe der Ikrinchen ist konsistent, was ein Plus ist.
cancelNachteile
- Der Geschmack ist nicht so intensiv wie ich erwartet habe.
- Die Packung ist eher schlicht und nicht besonders ansprechend.
- Die Ikras sind nicht die besten, die ich je probiert habe.
- Die Größe der Ikrinchen ist nicht konsistent, manche sind größer als andere.
- Der Preis-Leistungs-Verhältnis könnte besser sein.
- Ich bin nicht sehr begeistert von der Lieferung, die etwas länger gedauert hat als erwartet.
- Die Ikras haben einen hohen Fettgehalt, was nicht ideal ist.
Editor's Summary
Ich habe mich für diese roten Kaviar-Produkte entschieden, weil sie ein bekannter und verbreiteter Name sind. Leider sind die Ikras nicht die besten, die ich je probiert habe. Die Größe der Ikrinchen ist ein Plus, aber der Geschmack ist nicht so intensiv wie ich erwartet habe. Ich bin auch nicht sehr begeistert von der Packung, die eher schlicht und nicht besonders ansprechend ist. Dennoch ist der Preis relativ günstig, was ein Vorteil ist. Ich denke, es lohnt sich, andere Produkte zu probieren, bevor man sich für diese entscheidet.
Specifications
Neues Jahr, neue Herausforderungen! Ich habe beschlossen, dass eine kleine Banane Ikras nicht ausreicht. Ich habe mich entschieden, zwischen einer größeren und zwei kleineren Bananen Ikras zu wählen, um unterschiedliche Hersteller zu testen. Zufällig habe ich beide Bananen mit Keten Ikras gekauft, aber ich habe keine Vorlieben in dieser Hinsicht.
Meine Auswahl fiel auf einen bekannten Hersteller wie Putin, da ich dachte, dass ein bekannter und verbreiteter Name nicht schlecht sein kann.
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Überblick
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Beschreibung:
Keten Ikras sind die Champions in Bezug auf Größe, mit Ikrinchen von bis zu 9 mm. Die Farbpalette reicht von Jantar bis hin zu Gelb-Orange. Im Gegensatz zu anderen roten Ikras haben alle Keten Ikras eine perfekte Kugelform mit einem gut sichtbaren Fleck. Keten Ikras haben einen weichen, leicht schmelzenden Geschmack.
Menge: 100 g.
Preis: etwa 60 Belarusische Rubel.
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Packung
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Die Dose ist in schwarz und rot gehalten.
Ich liebe es, wenn Ikras in Glas sind, da man schon vor dem Öffnen die Inhalte beurteilen kann.
Zutaten: Keten Ikras, Natriumbenzoat, Sorbinsäure, Raffiniertes und entfettetes Sonnenblumenöl, Pfefferminze.
Ich bin etwas besorgt wegen der Haltbarkeit dieser Ikarin. Neben der eigentlichen Ikarin und Salz enthält sie auch Rapsöl. Zwar ist es ein üblicher Bestandteil, aber ich habe den Eindruck, dass es in letzter Zeit seltener verwendet wird.
Das Öl wird ohne Aroma und Geschmack verwendet, sodass es den Geschmack der Ikarin nicht beeinträchtigt und gleichzeitig hilft, die Echtheit der Ikarin zu erhalten. Es wirkt als Stabilisator. Natürlich sind auch Konservierungsstoffe enthalten.
Die Nährwertangaben pro 100 Gramm:
Protein - 32
Fett - 12
Die Ikarin ist ein hochproteinhaltiger Lebensmittel, aber auch die Fettmenge ist angemessen. Tatsächlich wirken sich die Proteine und Fette gut aufeinander aus.
Die Energiezufuhr:
245 kcal / 1030 kJ
Die Haltbarkeitsbedingungen beunruhigen mich ein bisschen:
Bei -2 bis -6 Grad Celsius lagern.
Ich meine nicht die Bedingungen selbst, sondern wie diese Ikarin in den Geschäften gelagert wird und wie die Bedingungen auf anderen Ikarin-Produkten aussehen.
Ja, Ikarin ohne Konservierungsstoffe sollte bei minus Null gelagert werden. Aber diese Ikarin enthält Konservierungsstoffe.
Bei anderen Etiketten sah ich unterschiedliche Formulierungen, die je nach Temperatur variieren. Bei minus Grad Celsius ist der Haltbarkeitszeitraum so und bei etwa +5 Grad Celsius ist er anders. Bei dieser Ikarin ist nur minus Grad Celsius angegeben.
Im Laden ist die Ikarin perfekt in einem Kühlschrank aufbewahrt... Ich weiß nicht, vielleicht gibt es spezielle Einstellungen.
Bei mir zu Hause ist die Temperatur im Kühlschrank höher als angegeben und im Gefrierschrank niedriger... Ein Fischgeschäft, das Ikarin ohne Konservierungsstoffe verkauft, empfiehlt, die Ikarin zu schonen, indem man sie einfriert. Da ich die Produkte vor dem Neujahr gekauft habe, habe ich die Ikarin in den Gefrierschrank gelegt. Sie ist eingefroren, aber nach der Auftauung hat sie ihren ursprünglichen Zustand wiedererlangt und ihre Eigenschaften sind unverändert geblieben.
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Außenansicht und andere Merkmale
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Offensichtlich wirkt das Rapsöl als ausgezeichneter Stabilisator: auch nach der Einfrierung und Auftauung sieht die Ikarin noch gut aus. Die Ikarin ist nicht zerrissen und auch nicht zusammengefallen.
Das ursprüngliche Qualitätsmerkmal des Rohmaterials wirkt sich auch hier aus. Jede Ikarin ist wie auf Kommando geformt, ohne irgendetwas zu überbordem.
Bei genauerem Hinsehen ist jedoch etwas wie eine Schicht zu erkennen, die vielleicht durch das Fett entsteht.
Die Ickern sind groß und eher orange als rot, was eine Besonderheit der Kabeljau-Ikra ist.
Interessanterweise war die zweite Ikra auf meinem Tisch auch Kabeljau, aber sie war nicht so orange. Obwohl sie genau so aussieht, wie sie beschrieben ist. Außerdem kann man, wenn man genauer hinsieht, in jeder Ikre einen hellen Fleck erkennen - das ist auch eine Besonderheit der Kabeljau-Ikra.
Der typische Geruch der Ikra ist vorhanden.
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Der Geschmack, meine Eindrücke
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Die erste Löffel ich immer als Probierlöffel.
Die Kabeljau-Ikra von Putin hat sich als angenehm herausgestellt, ohne die typische Bitterkeit. Allerdings ist sie ziemlich salzig. Ich hätte gerne ein bisschen weniger Salz.
Bei Brot mit Butter verdeckt sich diese Salzigkeit jedoch etwas, und sie erscheint nicht mehr so kritisch.
Allerdings konnte ich die Salzigkeit in den Törtchen mit Butter nicht so leicht überdecken - der Geschmack der Ikra war hier stärker, und die Salzigkeit auch.
Ich kann jedoch nicht sagen, dass die Ikra unangenehm ist. Es ist einfach, dass Brot mit Butter ein besserer Weg ist, sie zu genießen.
Die Ickern brechen sich angenehm, genau wie es sein sollte.
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Mein Fazit
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Vielleicht wäre ich mit dieser Dose Ikrasauce zufriedener, wenn ich nur diese hätte. Doch so ist es nicht gekommen, und im Vergleich zum billigeren Angebot fällt sie ein bisschen zurück.
Was ich als kleine, aber dennoch negative Aspekte hervorheben kann?
Die Frage nach der LagerungÜbersalzungDer Preis ist nicht der niedrigste, und im Gegensatz zum billigeren Angebot sind keine großen Vorteile zu erkennen.Ich empfehle sie trotzdem, da sie ein gutes Produkt ist. Es gibt jedoch Ikrasauce, die besser ist.
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Meine Bewertungen anderer Ikrasorten
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