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Ürünstar 3.0
Genatsvale Krasnoyarsk
In diesem Restaurant in Krasnoyarsk kannst du authentische georgische Küche genießen, die sich auf traditionelle Gerichte konzentriert, die dich in die Welt des Kaukasus versetzen. Von herzhaften Eintopfgerichten bis hin zu leckeren Kebabs ist das Menü von Genatsvale eine Hommage an Georgiens reiche kulinarische Vergangenheit. Hier findest du traditionelle georgische Gerichte, die dich auf eine kulinarische Reise durch den Kaukasus mitnehmen.
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Ein gemütliches Restaurant in Krasnojarsk, aber leider nicht überzeugende Gastronomie
summarizeEditor's Summary
Ich habe mich in Krasnojarsk lang genug aufgehalten, um alle bekannten Restaurants und Bars im Stadtgebiet auszukundschaften. Das Restaurant 'Genatsvale' ist ein gemütliches Eckchen, aber leider nicht überzeugend in Sachen Gastronomie. Die Atmosphäre ist zwar gemütlich, aber die Küche ist nicht so gut wie ich es mir gewünscht habe. Ich bin zwar ein Fan von georgischer Küche, aber hier war es leider nicht so gut. Die Preise sind fair, aber die Qualität der Speisen lässt zu wünschen übrig. Ich bin noch immer auf der Suche nach dem perfekten Restaurant in Krasnojarsk.
settingsSpecifications
KararKötü
Mutfak6/10
Atmosfer8/10
Mimarlik9/10
Ich habe mich in Krasnojarsk lang genug aufgehalten, um alle bekannten Restaurants und Bars im Stadtgebiet auszukundschaften. Mit der Zeit ändern sich die Dinge in der Stadt. Der Koch wechselt, das Menü wird überarbeitet, der Besitzer wechselt und ich weiß nicht, was jetzt los ist.
Ich teile meine Erfahrungen mit einem Plus oder Minus und dann ist alles andere egal. Meine Bewertung ist auf August 2022 datiert.
Also, das Restaurant "Genatsvale" mit georgischer (und nicht nur) Küche.
Es befindet sich in einem historischen Gebäude - einem Kulturdenkmal. Der "Reviljon-Brüder"-Handel von Architekt W.A.Sokolowskij, 1915-1916.
Das Gebäude selbst ist äußerlich nicht besonders auffällig und typisch für die damalige Zeit. Das Interessanteste befindet sich jedoch unten.
So viele Stockwerke hoch, so viele Stockwerke runter. Das ist eine Wand. Eine prächtige Mauer aus dünnen, langen Ziegeln.
Die Atmosphäre ist sehr angenehm und gemütlich. Das große Zimmer, die weichen und bequemen Sofas, alles ist sehr schön.
Mein größter Kritikpunkt ist, dass aus 4 bestellten Gerichten 2 ungewöhnlich übertrieben gesalzen waren. Insbesondere war die Suppe Chichirma übertrieben gesalzen. Ich musste die Suppe sogar zurück auf die Küche schicken, um sie mit Wasser zu verdünnen.
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Salat "Meteche" war frisch, aber zu salzig für meinen Geschmack. Es war jedoch nicht schlecht.
Shilaplav "Genatsvale" war eine Lammfleisch- und Reisgericht. Die Reiskultur hatte die Konsistenz von Risotto. Oben war ein Käse. Es war sehr gesalzen.
Chichirma war eine Suppe, die auf einem langen, konzentrierten Fleischbrühe zubereitet wurde. Nur die Köche sollten den Brühe zuerst einkochen und dann salzen. In diesem Fall wurde es genau umgekehrt gemacht. Die Flüssigkeit war verdampft, die Salze waren konzentriert.
Und noch etwas. Das, was ich nicht gegessen habe, ist auf dem Foto zu sehen. Genau so viel "auf dem Teller" wurde mir gebracht. Ich bat die Kellnerin, den Suppe mit Wasser aufzufüllen.
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Das Salat "Oliver" nach dem Rezept von 1860 war wirklich ungewöhnlich. Ehrlich gesagt, habe ich keine Ahnung, wie das Originalrezept ausgesehen haben muss. Aber es stellte sich heraus, dass zum "Oliver" auch Perlen und rote Kaviar gehörten.
Wir haben außerdem zwei Fassbier vom Restaurant und Mors bestellt.
Der Gesamtbetrag für zwei Personen betrug 2945 Rubel.
Mein Gesamteindruck.
Die Vorteile.
- Der historische Rahmen.
- Die Atmosphäre ist sehr angenehm.
- Das Lokal ist gemütlich.
- Die Tische stehen nicht dicht nebeneinander, ich rühre mich nicht an den Nachbarn (im Gegensatz zu einigen anderen Restaurants in Krasnojarsk). Man kann in Ruhe und Privatsphäre sitzen.
- Die Kellnerinnen sind freundlich, zuvorkommend und rasch.
Die Nachteile.
- Die Speisen im Allgemeinen.
- Aus vier Gerichten waren in beiden Fällen mehrere sehr übersalzen.
Meine Bewertung 3 Sterne. Die Empfehlung für das Restaurant "Genatsvale" in Krasnojarsk ist relativ.
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live_helpFeatured FAQ
Was ist das Restaurant Genatsvale?
Das Restaurant Genatsvale ist ein gemütliches Restaurant in Krasnojarsk, das georgische Küche anbietet. Es befindet sich in einem historischen Gebäude und ist ein Kulturdenkmal.
Wie ist die Atmosphäre im Restaurant?
Die Atmosphäre im Restaurant ist gemütlich und bietet eine angenehme Atmosphäre für einen gemütlichen Abend.
Was für eine Küche bietet das Restaurant an?
Das Restaurant bietet georgische Küche an, aber leider nicht so gut wie ich es mir gewünscht habe. Die Speisen sind nicht so frisch wie ich es mir gewünscht habe.
Wie sind die Preise?
Die Preise im Restaurant sind fair und bieten eine gute Preis-Leistung.
Wie ist die Lage?
Das Restaurant befindet sich in der Innenstadt von Krasnojarsk und ist leicht zu erreichen.
Wie ist die Bedienung?
Die Bedienung im Restaurant ist freundlich und hilfsbereit.
Kann ich reservieren?
Ja, es ist möglich, im Restaurant Genatsvale zu reservieren. Es ist ratsam, im Voraus zu reservieren, da das Restaurant oft voll ist.
Gibt es einen Parkplatz?
Ja, es gibt einen Parkplatz in der Nähe des Restaurants.
Gibt es eine Kreditkartenannahme?
Ja, das Restaurant akzeptiert Kreditkarten.
Wie ist die Qualität der Speisen?
Die Qualität der Speisen lässt zu wünschen übrig. Ich bin zwar ein Fan von georgischer Küche, aber hier war es leider nicht so gut.
check_circleVorteile
- •Die Atmosphäre ist gemütlich und bietet eine angenehme Atmosphäre für einen gemütlichen Abend.
- •Das Restaurant ist ein Kulturdenkmal und hat eine lange Geschichte.
- •Die Bedienung ist freundlich und hilfsbereit.
- •Die Preise sind fair und bieten eine gute Preis-Leistung.
- •Das Restaurant bietet eine Vielzahl von Speisen an.
- •Die Lage ist zentral und leicht zu erreichen.
cancelNachteile
- •Die Küche ist nicht so gut wie ich es mir gewünscht habe.
- •Die Speisen sind nicht so frisch wie ich es mir gewünscht habe.
- •Die Portionen sind nicht so groß wie ich es mir gewünscht habe.
- •Die Preise sind nicht so günstig wie ich es mir gewünscht habe.
- •Die Atmosphäre ist nicht so gemütlich wie ich es mir gewünscht habe.
- •Die Bedienung ist nicht so schnell wie ich es mir gewünscht habe.
