Als wir uns nach unserem Umzug in unsere neue Wohnung fragten, welche nützlichen Geräte wir uns zulegen sollten, war mein Mann sehr auf den Kauf eines Elektrogrills aus. Also haben wir ihn gekauft. Der Kaufpreis betrug bei der Zeit 6.000 Rubel, heute ist der Grill fast die Hälfte so teuer.
Wir haben diesen Grill sogar zweimal gekauft! Unser erster Grill war uns bis zu dem Zeitpunkt, als ich ihn versehentlich beschädigt habe, sehr gefallen. Ich habe ihn gründlich gereinigt, ein spezielles Reinigungsmittel verwendet und ihn dann für einige Tage vergessen. Als ich ihn dann wieder aufgeräumt habe, war ich schockiert. Die gesamte Oberfläche war aufgegangen und das Beschichtung war abgefallen. Daher mussten wir einen zweiten, identischen Grill kaufen.
Da wir in unserer Küche nur einen kleinen Platz hatten, suchten wir nach einem Gerät, das nicht allzu viel Platz einnimmt. Der Polaris-Elektrogrill ist daher ideal für unsere Küche geeignet. Er ist so etwas wie ein Brotbackautomat oder ein Mixer, das man nicht einfach wegräumen kann. Deshalb ist es wichtig, beim Kauf zu prüfen, ob genügend Platz vorhanden ist.
Elektrogrill Polaris PGP 1502
Macht: 2000 W
Der Grill hat zwei Arbeitsflächen mit Antiprüfung. Die untere. Die obere. Beide Oberflächen sind nicht abnehmbar! Als unser erster Grill defekt wurde, dachten wir, dass wir einfach die Platten ersetzen könnten, aber sie sind nicht separat erhältlich und können nicht ausgetauscht werden.
Der Grill hat einen speziellen Fettbehälter, in dem sich das Fett während der Zubereitung sammelt. Ich schüttle ihn nach dem Kochen aus und dann schüttle ich den Rest aus.
Ich muss sagen, dass ich mich beim Umdrehen der Schalter unter der unteren Bordwand ein wenig vorsehen muss, um mich nicht zu verbrennen. Einmal war ich schon einmal zu naiv und habe mich leicht verbrannt.
Auf der oberen Bordwand befindet sich ein Regulatoreinheit für die verschiedenen Grillmodi: Der erste Modus ist der kälteste und eignet sich ideal für die Zubereitung von Toasts. Der zweite Modus ist mittelwarm und perfekt für die Zubereitung von Fisch und Meeresfrüchten. Der dritte Modus ist der heißeste mit 240 Grad und ideal für die Zubereitung von Fleisch und Steaks.
Der Grill heizt sehr schnell auf und ist nach etwa einer Minute bereit für die Zubereitung. Leider gibt es während des Heizens ganz lautige Klickgeräusche, die alle 10 Sekunden auftreten und sich dann erheblich verringern, wenn der Grill vollständig aufgeheizt ist. Ich habe das Gefühl, dass dies auf dem ersten Grill nicht so auffällig war, aber ich bin mir nicht sicher.
Zubereitungsmöglichkeiten
Frühstücke. Ich verwende den Grill am häufigsten für die Zubereitung von Frühstücken. Meine Lieblingsgerichte sind Lachsbrötchen, Karbonaden und Käse. Ich zubereite diese auf dem ersten Modus und manchmal drehe ich die Hälfte nochmal um und stelle sie zwischen den ersten und zweiten Modus.
Die Zubereitungszeit beträgt 5 Minuten, was mich sehr freut. Ich liebe es, wenn der Käse im Inneren schmilzt und das Lachsbrötchen sehr lecker und gesund wird. Auf der Pfanne hätte ich so etwas etwa 10 Minuten brauchen.
Ich habe auch versucht, eine Eierspeise auf dem Grill zuzubereiten. Dazu muss ich vorher das Ei auf dem Grill erwärmen, damit der Eiweiß sofort fest wird und nicht in den Grillunterteil läuft. Ich muss sagen, dass ich diese Variante der Eierspeise auf dem Grill viel mehr mag als auf der Pfanne, weil ich hier kein Fett benötige und auf der Pfanne ohne Fett nichts geht. Außerdem wird der Eigelb auf dem Grill sehr flüssig, was ich sehr gerne habe. Die Zubereitungszeit betrug bei mir etwa 2 Minuten. Der Eiweiß war sofort fest und das Ganze war fertig.
Auf zwei benachbarten Eiern war das Eigelb überlaufen, also habe ich sie vorsichtig miteinander verbunden und mit Käse bestreut.
Das Ergebnis war ein sehr schneller und gesunder Frühstück.
Beilage. Ich habe auf dem Grill häufig Fleisch zubereitet. Leider habe ich meine Experimente nicht gut fotografiert, aber ich kann Ihnen sagen, dass es sehr lecker war)
Die Kartoffeln. Ich erinnere mich, dass ich beim ersten Mal die Kartoffeln zu dick geschnitten habe und sie daher lange gebraten haben. Danach habe ich begonnen, sie in Scheiben von etwa 0,5-1 cm zu schneiden, was die Zubereitungszeit erheblich verkürzt hat.
Ich schneide die Kartoffelscheiben in mundgerechte Stücke, salze sie, pfeffere sie, füge trockenen Knoblauch hinzu und träufle ein wenig Olivenöl darüber, um die Gewürze gleichmäßig zu verteilen. Dann lege ich die Scheiben auf den vorgeheizten Grill (2,5 kW) und ...
Nach fünf Minuten ist die Kartoffel so knusprig, wie ich sie mag. Ich liebe diese Variante, weil die Außenseite eine knusprige Kruste bekommt, während der Rest noch weich ist. Die Zubereitung von Kartoffeln auf dem Grill ist fünf Mal schneller als auf der Pfanne.
Der Schlüssel zum Erfolg liegt in der gleichmäßigen Schneide der Kartoffeln. Wo ich sie dünner geschnitten habe, hat sie ein bisschen gebrannt.
Das Fleisch ist mein Highlight. Die Zubereitungszeit beträgt etwa fünf Minuten, vielleicht sogar weniger.
Ich mariniere das Fleisch vorher in Sojasauce mit Gewürzen und lege es auf den vorgeheizten Grill in Modus 3. Nach fünf Minuten ist alles fertig. Ein weiterer Vorteil ist, dass ich hier auch kein Öl benötige, aber das Fleisch bleibt trotzdem saftig!
So sieht ein gesunder und schneller Abendbrottisch aus. Alles wurde auf dem Grill zubereitet.
Wenn ich Chorizos kaufe, koche ich sie immer auf dem Grill. Ich setze den Modus auf 1,5. Nach fünf Minuten ist alles fertig. Da ich sie nach dem Grillen der Hühnchenfilets hineingetan habe, haben sich die Reste der Gewürze an ihnen festgesetzt und sie sehen daher dunkler aus. Wenn der Grill vorher gründlich gereinigt wurde, sehen sie jedoch viel angenehmer aus. Der Geschmack bleibt jedoch davon unbeeinflusst, sie sind nicht verkohlt.
Wartung
Ich liebe es, dass dieser Grill so leicht zu reinigen ist. Nach dem Grillen trockener Speisen reicht es aus, die Grillzunge mit einem Tuch zu wischen und alles ist sauber. Nach dem Grillen von Fleisch ist eine gründlichere Reinigung erforderlich, aber es bleibt alles gut im Griff.
Zusammenfassung
Ich bin mit meiner Kaufentscheidung sehr zufrieden. Ich habe ihn sogar zweimal gekauft, das sagt doch alles. Für mich ist dieser Grill eine sehr nützliche Technik, die zwei größten Vorteile sind für mich:
Kurze Garzeit Möglichkeiten zum Grillen ohne Fett Wenn ich noch mehr Vorteile nenne, dann sind es:
Leicht zu reinigen Zeitersparnis Wirtschaftliche Preise (besonders jetzt) Zu den Nachteilen zähle ich nur die nicht abnehmbaren Paneelen. Es wäre schön, wenn sie abnehmbar wären, anstatt den ganzen Grill zu entsorgen.
Für mich ist dieser Elektrogrill ein wahrer Helfer, der mich in Notfällen oder wenn ich keine Zeit für die Küche habe, aus der Patsche zieht. Mit ihm ist das Kochen viel erleichtert.
Vielen Dank für Ihre Aufmerksamkeit!