Ein Traumrestaurant, aber leider ein kleiner Haken bei der Erreichbarkeit

Ich muss sagen, dass der entscheidende Aspekt darin besteht, wie man dieses Restaurant erreicht. Es befindet sich zwar nicht direkt im Stadtzentrum, sondern in einer etwas abgelegenen Lage in Ekatеринburg. Wenn man kein eigenes Fahrzeug hat, ist es schwierig, mit öffentlichen Verkehrsmitteln anzukommen, da es mehrere Umsteigepunkte und eine Fußgängerstrecke gibt. Es ist einfacher, ein Taxi zu nehmen oder die Lieferung zu bestellen, die sie auch anbieten.

Aber wenn man es geschafft hat, das Restaurant zu erreichen, dann...

Das Restaurant besteht aus einem separaten Gebäude mit einer kleinen Infrastruktur: zwei Etagen + eine Terrasse auf dem Dach, große Räume und einen Flur, eine Parkplatz für Autofahrer und - nahezu - ein Park, in dem sich ein Restaurant befindet.

Leider konnte ich in den Park nicht hineingehen, leider. Entweder die Wetterbedingungen oder die Uhrzeit. Aber das gesamte Konzept ist sehr beeindruckend und bietet eine sehr angenehme Atmosphäre, die man zu Beginn vielleicht nicht sofort wahrnimmt.

Die Räume sind großzügig und geräumig, der Empfangsbereich ist immer geschmackvoll eingerichtet und macht auch in der Nebensaison einen guten Eindruck. Für Besucher mit Kindern, die wir bei jedem Besuch zahlreich antrafen, gibt es eine Kinderbetreuung mit einem Mitarbeiter im Raum.

Die Tische bieten verschiedene Gradmäßigkeiten an Privatsphäre, leider konnten wir sie jedoch nicht ausgiebig erkunden, da wir immer im Hauptsaal untergebracht wurden.

Auf dem zweiten Stock ist ein Raum für Firmenveranstaltungen oder andere besondere Anlässe mit vielen Gästen (das Restaurant kann bis zu 700 Personen aufnehmen).

Das Restaurant kann gleichzeitig Besucher empfangen und oben ein Fest organisieren.

Ich muss sagen, das lokale Menü ist immer noch ein Highlight. Und das nicht nur wegen der leckeren Gerichte. Hier gibt es regelmäßig Abendessen mit Live-Musik, die im Hauptsaal auf dem ersten Stock stattfinden. Es ist zwar nicht sehr großzügig, aber dennoch sehr geschmackvoll und mit einem angenehmen Flair.

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Ich muss auch erwähnen, dass die Sanitäranlagen in den "Märchen" einfach hervorragend sind.

Über diese Art von Räumen spricht man normalerweise nicht, aber in den meisten Restaurants ist die Organisation der Toiletten eher... zufällig. Es ist nicht sehr bequem und nicht sehr privat.

Hier haben sie sich um die Dinge gekümmert - das ist das beste Wort.

Es gibt viele Kabine, sie sind in einem separaten Korridor organisiert, der auch einen bequemen Sofa (eine Art Wartezimmer) und zwei Waschbecken außerhalb der Kabine mit großen Spiegeln für die Selbstversorgung enthält.

Die Kabine ist sehr geräumig und erinnert an ein eigenes Zimmer. Die Platzierung der Gegenstände ist sehr angenehm und schafft eine Atmosphäre der Privatsphäre durch die gute Schallisolierung und die stark gedämpfte Beleuchtung.

Es ist immer alles da, auch Handtücher und Cremes, die man nach dem Waschen benötigt, besonders im Winter.

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Jetzt kann ich endlich zum Highlight kommen: das Menü 👏

Wie auf der Website angegeben, gibt es 3 Küchen: armenische, europäische und russische. Ich muss sagen, dass ich alle drei sehr lecker finde und es mir nicht schwer fällt, zwischen ihnen zu wählen.

Ich bin mehr daran interessiert, was ich essen werde und wie ich mich am Ende noch nicht satt essen kann, weil die Portionen hier sehr groß sind.

Alles ist sehr lecker und sehr sättigend.

Wenn man sich zum Essen setzt, möchte man oft ein volles Menü bestellen: Zapfenspezialitäten, Salate, Hauptspeisen und Desserts, ohne die Getränke wie Cocktails und Tee. Das Problem ist, dass selbst die Vorspeisen so sättigend sind wie die Hauptspeisen. Eine Lebkuchenplatte mit kaltem Dip genügt manchmal sogar als volle Mahlzeit. Und das Dreigestirn Salat-Hauptgericht-Dessert führt dazu, dass man überfrißt.

Ich kann mit aller Sachlichkeit sagen, dass diejenigen, die nicht ihre Essgewohnheiten im Auge behalten, mit Hauptspeise und Dessert auskommen können - in den "Märchen" reicht es aus, um satt zu werden.

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Ich kann meine Lieblingsgerichte im Menü nennen:

Rouladen aus Auberginen - eine kalte salzige Vorspeise mit angenehmer Nussstruktur und einer Püree aus Zutaten drinnen Boraki - offene Maultaschen mit Hackfleisch oder Spinat. Beide Varianten gefielen mir (Spinat sogar mehr), die Füllung ist reichlich vorhanden + Soße, die die Trockenheit des Teigs aufhellt Sadziki - ein Soße, die separat zu jedem salzigen Gericht bestellt werden kann. Mit ihm haben sich perfekt die Champignons-Grill und die Kartoffel-Frites mit Fleisch sowie das Brotkörbchen harmoniert.Schokoladen-Torte - sehr lecker und sehr sättigend. Keine Dessert-Vorspeise, sondern ein vollständiger Gang fühlt sich an. Nehmt sie nicht in den Kauf, wenn ihr bereits satt seid, sonst werdet ihr sie sogar mitnehmen müssen.Lachs-Salat mit Apfel - Kommentare sind überflüssig, es ist ein sehr ausgewogener Geschmack und innere Empfindung Salat. Sehr empfehlenswert, wenn ihr nicht weißt, was zu probieren ist. Krabben mit Birne und Quinoa - ein warmes erste Gericht, das auffällt durch die Kombination von zart-süßem und salzigem mit der Hinzufügung von Nüssen.Orangenplätzchen - ein auf den Fotos im Menü überschaubarer Dessert, der sich bei seinen Abmessungen als sehr sättigend herausstellt. Hört sich das krispige, weiche Brot mit einem klaren Geschmack und Geruch der Nüsse an.Schokoladen-Fondue mit Haus-Mousse - Ich muss sagen, dass das Kombination von cremigem Hotchocoladen und kaltem Schokoladen- und Vanillegeschmack einfach großartig war.

Das Batat-Frittiergericht mit Shashlik war ebenfalls sehr lecker und hat mich zum Batat-Fan gemacht - ich konnte es leider nicht so gut nachmachen. Das Kombination von süßlichem und salzigem Geschmack ist auch in anderen Gerichten sehr beliebt, dazu passt jeder Saucen, den man bevorzugt, sei es cremig oder scharf.

Ich muss sagen, dass ich auch die anderen Gerichte nicht empfehlen kann, weil sie alle so lecker waren...

Shashlik aus GarnelenTee mit Johannisbeeren und GrapefruitBaskischer KäsekuchenKapuziner mit Gâteau\xa0

Übrigens gibt es auch eine Bar-Karte und einen Bar-Bereich im Restaurant. Ich bin kein großer Fan von Kaffee, aber ich habe einige süße Cocktails aus der Bar bestellt.

Ich habe mich auf die Speisekarte konzentriert und kann sagen, dass es auf dem Fest, wenn man es in "Träume" einträgt, reichlich Auswahl gibt.

Der Restaurant bietet zudem ein separates Festmenü, das verschiedene Vorspeisen-Assortis in Kombination mit Soßen und einem Cocktail-Angebot bietet. Leider haben wir es nicht ausprobiert, aber es ist trotzdem hilfreich zu wissen.

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Mein Fazit: Ich werde definitiv wieder hingehen. 👏 Trotz seiner schwierigen Lage, die auch bei den Einheimischen sicherlich Fragen über die Erreichbarkeit aufwirft, ist dieser Restaurant zu meinen Lieblingsrestaurants gezählt. Der immer freundliche Service, das aufmerksame Personal und - das Wichtigste - wir wurden niemals darauf hingewiesen, dass bestimmte Produkte nicht verfügbar seien.

Meine Bewertung: 9,5 von 10. Manchmal ist die Musik in den Abendstunden etwas zu laut, obwohl es in der Halle kein Echo gibt.