Meine Erwartungen wurden durch die Realität enttäuscht

Ich muss zugeben, dass ich den Begriff 'Tenderizer' vorher noch nicht kannte. Doch jetzt bin ich ein glücklicher Besitzer eines solchen Geräts.

Alles begann damit, dass ich auf die Firma Borner gestoßen bin, deren Produkte in meinem Stadtgebiet über den Online-Händler wildberries erhältlich sind.

Ich habe bereits einige Produkte von Borner getestet und über sie geschrieben:

Die Ochsenzungen-Maschine Borner, ein Set aus 10 Teilen, darunter eine Trennmaschine und Zubehörteile "Trend Ultra" Die Ochsenzungen-Maschine Borner T Urbochistka-Serreytor für weiche Gemüse mit Dekorationsfunktion 5 in 1 Die Ochsenzungen-Maschine Roko (Koreanische Möhre) Als ich alle möglichen Trennmaschinen besessen hatte, begann ich, mich für andere Produkte von Borner zu interessieren.

Ich hatte den Tenderizer bereits mehrmals gesehen, aber ihn hatte ich nie wirklich beachtet.

Das änderte sich, als ein kleiner Bauernladen in meiner Nähe eröffnet wurde, der "Eko-Metzger" verkauft. Er liegt direkt neben dem wildberries-Versandpunkt.

Ich esse Rindfleisch sehr selten. Meistens esse ich Hühnchen und Fisch. Rindfleisch esse ich vielleicht einmal im Jahr. Wenn ich es esse, dann nur gebraten oder in einem Ofen gebacken, sonst könnte ich meine Zähne verlieren, wenn ich es kauere.

Mein Mann sagte, wir sollten mehr Fleisch essen, weil der Laden jetzt da ist.

Gut gesagt, gut getan. Ich bestellte den Tenderizer und ging, um ihn abzuholen. Als ich dort war, ging ich auch in den Bauernladen rein.

Ich entschied mich für die Lendenpartie, weil der Verkäufer sagte, sie sei weniger hart als die Hüftpartie und weniger fett als die Nackenpartie.

Natürlich begann ich sofort, ihn zu untersuchen und Fotos zu machen:

Er war in einem transparenten Plastikbeutel:

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Ein Einblatt-Handbuch war dabei:

Die Beschreibung:

Informationen über den Hersteller auf der Rückseite:

Das ist sein Aussehen von der Seite:

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<\/a><\/div><\/div><\/div>Oben ist ein "Sicherheitsmechanismus" gegen versehentliches Drücken:

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<\/a><\/div><\/div><\/div>Ich habe mich für das Drücken entschieden, um die Messer genauer zu betrachten.

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<\/a><\/div><\/div><\/div>Es gibt insgesamt 7 x 8 Reihen:

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<\/a><\/div><\/div><\/div> <\/a><\/div><\/div><\/div>Und, übrigens, scharf wie ein Skalpell:

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Ich habe mich entschieden, das Gemüse in Stücke zu schneiden und dann damit zu experimentieren. Zuerst von einer Seite, dann umgedreht, dann noch etwas Gewürze hinzugefügt und dann wieder "gedreht": <\/p>

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Ich habe mich persönlich überzeugt, dass das Geräusch, das es während des Bratens macht, sehr angenehm ist. Es ist lange her, dass ich einen solchen Duft von gebratenem Fleisch wahrgenommen habe. Mein Partner war schon vorher aufgeregt. Wir hatten uns vorgestellt, dass es sehr zart und saftig sein würde, wie in vielen Bewertungen beschrieben. Aber leider war das nicht der Fall. Es ist zwar leichter zu kauen, aber sagen, dass es "zart", "saftig" und "zerfällt im Mund" ist... Das Erwartungshorizont war also überschritten. Ich habe daraus einige Schlüsse gezogen. Um gebratenes Fleisch wirklich lecker zu haben, sollte man das teuerste und beste Produkt kaufen. Und wenn man das teuerste und beste Produkt kauft, braucht man wahrscheinlich keinen Tiefkühler. Ich bin mit meiner Entscheidung zufrieden. Ich denke, man muss sich einfach anpassen.

Möglicherweise braucht man einfach öfter zu durchstechen? Ich werde experimentieren.